クッキー&クリームバー
クリームチーズを使った四角いバーに、オレオクッキーとミニチョコチップがたっぷり入った、モチモチ食感のクッキーバー & です。 クリームチーズで作られているので、私のオレオチーズケーキのファンや、スクラッチからの簡単なブラウニーも気に入るでしょう!
昨日私が仕事中にレイアがいくつか物をダメにしてしまったんです。 新品の本の角を噛み砕き、別の本の香ばしい中身に手を出し、紙吹雪のように千切ってしまったのです。 スコッチテープで何とかしようとしたが、ページ(というかページの残骸)はもうどうしようもなかった。
彼女はまた、ミントの箱や、カウンターに置いておいた最後の焼かないクッキーを食べ、私のお気に入りのインク入りのペンを破壊し、その消えない内臓を、家の中の唯一無二のカーペット一面にこぼし、さらに悪いことに、私が始めた手書きの(つまり、コンピュータやGoogleドキュメントや宇宙のどこにもコピーが見つからない)小説の最初の4分の1を収めていたノートに入り込んでしまったのでした。 奇跡的に、私が書いた最後のページまでノートを開いたままにしていたにもかかわらず、彼女は完全に白紙のページを噛み砕いただけで、私の言葉はすべてそのままだったのですが、それでも最初は心臓発作を起こしました。
普段はとてもお行儀の良い犬なので、この程度の破壊力は尋常ではありませんでし た。 まだ1歳を過ぎたばかりですが、ジャーマンシェパードは3歳くらいまでは子犬のような性格だと聞いたことがあるので、もっとひどい状態になっている可能性もあります。 正直なところ、前日に罪悪感から散歩をおろそかにしていた私が悪いのだが(外は寒いので室内で芸をした!)、だからといって本を台無しにされた怒りはおさまらない。 ペンも。 そして、アメリカの次のベストセラーとの接近遭遇(冗談です!)。
私の怒りを(すべて)犬にぶつける代わりに、私はより生産的な方法でそれを指示しました。 私は、素敵で重い麺棒を、罪のないオレオにぶつけて、粉々にしました。
正直、これはかなり素晴らしいものでした。 バターとクリームチーズでできていて、柔らかくて噛み応えがあり、ミニチョコレートチップとたくさんのオレオのかけらが詰まっています。 私のクッキーバー、ブロンド、そしてクッキー&クリームクッキーのハイブリッドです。 クリームチーズは、これらの正方形に優れた比類のない味を与え、甘すぎるのを防ぎます(そして、超ソフトにするのに役立ちます)。
あなたが再方向付けする必要があるいくつかの怒りを持っているなら、それをオレオのパックに取り出してください。 俺を信じろ。
あと、カーペットに溜まったペンのインクを取る方法を知っている人がいたら、ぜひ教えてほしい。
もっと試してみたいレシピがあります。
- オレオブラウニー
- チーズケーキのレシピ
- ピーナッツバターブロンディ
- ダーティブラウニー
Cookies & Cream Bars
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Ingredients
- ▢ ½ カップ バター ソフト化
- ▢ 8オンス クリーム チーズ ソフト化
- ▢ 砂糖 1 ¾ カップ
- ▢ 卵大2個+卵黄1個
- ▢ バニラエッセンス小さじ1
- ▢ 全卵2 ¼ カップ
- ▢ 全黄色卵2 ½ カップ
- ▢ 全黄色卵大1個+卵黄1個汎用小麦粉
- ▢ 小さじ1/2のベーキングパウダー
- ▢ 小さじ1/2の塩
- ▢ ミニチョコチップカップ+大さじ2
- ▢砕いたオレオクッキー18枚+砕いたオレオクッキー6枚(完全にクラムにならないように分けてください。
作り方
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オーブンを350Fに予熱し、13×9の型に油を塗ります。
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キッチンエイドのミキサーで、バターとクリームチーズを混ぜ合わせる。
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ボウルの側面を金属製のヘラでこすり、軽くふわふわになるまで砂糖を泡立てる。
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卵、そしてバニラを加える。
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別のボウルで小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜる。
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小麦粉をクリームチーズと完全に混ざるまで徐々に混ぜます(ボウルの側面を削るために時々中断することを忘れないでください)。
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ミニチョコレートチップと砕いたオレオ18個を混ぜる。
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用意したフライパンに広げ、大さじ2杯のミニチョコチップと砕いたオレオクッキー6枚を上に振りかける。
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30~35分焼き(端がきつね色になり始めます)、冷ましてからカットしてお召し上がりください。