エッグドロップカレーレシピ – アンドラ風ポーチドエッグカレー
Detailed Egg Drop Curry Recipe | Andhra-Style Poached Egg Curry recipe with easy step by step video tutorial. 卵ドロップ カレーは、シンプルな光, 快適な, とおいしいおかずはとてもよく蒸しご飯やチャパティに収まる. このグルテンフリーは、30分未満で単一のフライパンで作ることができます。
こんにちは、友人！
。 お元気ですか？
今週はいいお天気でしょうか？ もしあなたが’YES’と言ってくれたら、私は嬉しく思います。 しかし、もしあなたが「ノー」と言うなら、私はあなたに同情します。良いニュースは、今週はほとんど終わっていて、週末が来ているということです。 今週はもうすぐ終わりで、週末がやってきます。 でも、なぜ夏の季節にカレーのレシピを紹介するのかというと、あなたはこう思うかもしれません。 そうなんです、時間は夏なのに、気温は夏じゃないんです。 今、私は熱いカレーが食べたくなっています。 そこで、今夜の夕食に、この卵落としカレーを再び作るつもりだった。 先週も作ったが、今日も作ることにした。
史上最速の卵カレーです：
ゆで卵カレー、目玉焼きカレー、スクランブルエッグカレー、角煮カレーなど、卵カレーレシピはたくさんありますが、その中でも最も手軽なのがこの卵カレーです。 でも、この卵カレーはその中でも一番手軽でシンプルです。
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エッグドロップカレーとは
エッグドロップカレーまたはアンドラ風プッシュエッグカレーはアンドラ州の非常に基本的かつエキゾチックな卵料理の一つであり、そのレシピを紹介します。 私がこのカレーを初めて食べたのは、インドのアンドラプラデシュ州出身の友人宅でした。 アンドラ州では、このカレーを2種類の方法で作るのだそうです。
私は彼女の家でこの2つのバージョンを食べましたが、どのグレービーソースを使っても、カレーはいつも素晴らしい出来栄えで、指を舐めるほど美味しかったですよ。 また、「エッグドロップカレー」は、アンドラ州のほとんどの家庭でランチやディナーによく作られるカレーの一つであるとも教えてくれました。 もしあなたが、ココナッツなしのポーチドエッグカレーや、アンドラ風ブロークンエッグカレーをお探しなら、このレシピはあなたのためのものです！
なぜあなたはこのエッグドロップカレーを好きですか？
このカレーは広く調理され、次の理由でかなり人気があります：
- ゆで卵を必要としないので、最初に卵をゆでることを心配する必要はなく、その後、殻をむく前に少し冷えるのを待ちます。 そのため、調理時間を短縮することができます。
- 材料や下ごしらえは一切不要で、風味豊かでスパイシーなカレーができあがります。
- 卵はスパイシーなグレイビーソースで調理されているので、スパイスを吸収し、通常のゆで卵カレーよりもはるかに風味豊かな味わいです。
- このカレーは、突然の来客で料理を準備する時間があまりないけれど、本当に異国でおいしいもので感動させたいときに最適な調理法です。 そこで、このカレーが登場するわけですが、だからこそ、「スカッとするカレー」とも呼びたいところです。
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このシンプルで軽くて快適、クリーミーで味わい深いおかずは、ナンやパラタ、蒸しご飯、あるいはチャパティととてもよく合います。 このグルテンフリーのカレーは、一つの鍋で30分以内に作ることができます。
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