サーモンフィッシュフライは魚好きのためのおいしいインドの魚レシピです。 鮭はオメガ3脂肪酸を含む栄養豊富な魚で、カルシウム、亜鉛、マグネシウム、リンなど多くのビタミンを含んでいます。インドのサーモンフィッシュフライは、ピリッとした赤唐辛子粉、コショウ粉、ターメリック粉などの新鮮な伝統的スパイスで炒めたおいしいサーモンを浅く調理します。
子供たちはこの魚のレシピの非常に好きで、それは完璧な前菜として役立つか、またはゆでたrice.
と一緒に楽しむことができますレシピ礼儀。 Niya’s World

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材料

• 8 切れ – インドサーモン
• 1 tbsp – レモンジュースまたは酢
• 2 tsp – 。 レッドチリパウダー
• 小さじ1/2 – ペッパーパウダー
• 小さじ3/4 – 塩（または好みで）
• 小さじ2 – ウコンパウダー
• 大さじ2 – 油
• 魚は洗って汚れを落としてから切り身にします。 水気を完全に切る。 柔らかいキッチンタオルで一枚一枚丁寧に拭きます。
• 幅の広いボウルにレッドチリパウダー、ペッパーパウダー、ターメリックパウダー、塩を入れて混ぜます。 レモン汁または酢を大さじ1杯振りかけ、濃いめのペースト状にする。 水は加えないでください。
• このペーストを魚の両面に均等に塗ります。 蓋をして1時間おく。
• 焦げ付かないフライパンに大さじ1杯の油を熱します。 中火にします。 マリネした魚を並べ（フライパンの大きさにより、一度に4～8枚）、両面がきつね色になるまで浅く焼く。
• ひっくり返すときに残りの油（大さじ1）をまわしかける。 揚げ時間は中火から弱火で片面10分程度が目安です。
• 平べったいヘラでそっと揚げ物を取り出します。 ペーパータオルの上で余分な油を吸い取り、水気を切ります。
• ご飯／ゆでたタピオカと一緒に盛りつけます。 レモンのくし形切り、オニオンリング、トマトのくし形切りなどを飾る（お好みで）