Betty Leungは料理好きです。 ニューヨーク州クイーンズに住むベティ・レオンさんは、テレビの料理番組を見て料理を覚え、お気に入りのシェフのひとりがイナ・ガーテンです。

イナは1948年2月2日、ニューヨーク州ブルックリンで生まれました。 幼少期は成績優秀で、高校卒業後はニューヨークのシラキュース大学で経済学とファッション・デザインを学ぶ。 1968年、彼女が20歳、ジェフリーが22歳のとき、長年の恋人ジェフリー・ガーテンと結婚した。

イナは、ホワイトハウスの政策アナリストとしてキャリアをスタートさせた。 フォード政権、カーター政権で活躍しました。 1978年、彼女は夫とともに、ロングアイランドのハンプトンで食品専門店を購入し、大きく飛躍した。 1954年の人気映画「裸足の女教師」にちなんで、前のオーナーが「ベアフット・コンテッサ」と名づけた。

イナのリーダーシップにより、ベアフット・コンテッサは3000平方フィート以上の広さの食品店へと成長し、20人の料理人とパン屋、25人の店員を雇用した。

1999年、初の著書「Barefoot Contessa」を執筆。 1999年、イナは最初の本「Barefoot Contessa」を書き、その年最も成功した料理本のひとつとなりました。 その後、2001年に『ベアフット・コンテッサ・パーティーズ！』、2002年に『ベアフット・コンテッサ・ファミリースタイル』とベストセラーを連発し、人気を博しています。 しかし、彼女は断った。 その後、フード・ネットワークからテレビ番組への出演を打診されたが、断り、説得の末、「ベアフット・コンテッサ」第1シーズンの13話を撮影することになった。 この番組がヒットしたことで、彼女は13年間もテレビに出演している。 また、『マーサ・スチュワート・リビング』誌、『オプラ』誌、『ハウス・ビューティフル』誌のコラムニストとしても活躍している

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