Non esattamente “un orso caga nei boschi?” o “una puttana suda in chiesa?”, ma mi chiedo comunque. Sono nelle fasi finali della pulizia di questo manoscritto, con l’ordine di apportare correzioni di copy-edit se non sono d’accordo. C’è un pezzo in cui descrivo perché ho voltato le spalle al pollame.

“Non avevano tolto la pelle. Erano visibili peli sottili, pori e follicoli. L’ho staccata ed ho esaminato la parte inferiore, frugando il rivestimento gelatinoso.”

A margine mi trovo di fronte alla seguente domanda: “Piume?”
Potrei giurare che erano peli sottili, non piccole piume arrotolate. Così questo mi lascia a Internet alla ricerca della risposta, cercando su Google “anatomia di un pollo”. “Sono penne a spillo e hanno un aspetto simile ai capelli”, si dice. Beh, questo non mi serve a niente. Così vado avanti, cercando una fonte affidabile che mi dia ragione. Ma non riesco a lasciarmi sfuggire un risultato di ricerca non correlato ma intrigante: Chick Sexer.

Il titolo di lavoro più figo di sempre. È la risposta perfetta alla fastidiosa domanda “Cosa vuoi fare da grande? Il ragazzo alza la mano. “Una sessuologa di ragazze”. L’insegnante costringe il suddetto bambino a sedersi in un angolo indossando un cappello da somaro.

Il ragazzo ritorna il giorno dopo con una definizione wiki: Chick sexing is the method of distinguishing the sex of chicken hatchlings, usually by a trained person called a chick sexer or chicken sexer.

And teacher scolds the tot for being lazy and relying on wiki. Ma al bambino non dispiace tanto. Leggere su Vent Sexing* ha reso tutto utile.

Questo è quello che è diventata la mia vita. In realtà è piuttosto divertente. E’ quasi come tornare in quarta elementare dove sto studiando il sistema solare e quello nervoso contemporaneamente. Quasi. Penso che parte della ragione per cui alcuni di noi hanno una forte propensione a procreare sia dovuta al nostro bisogno inconscio di reimparare tutto ciò che dovremmo ancora sapere ma non lo facciamo. Di imparare le cose che non avremmo mai dovuto dimenticare. Come il perché la luna a volte è arancione e perché i paguri stanno sempre a ridecorare.

* Il sessaggio dello sfogo comporta letteralmente la spremitura delle feci del pulcino, che apre leggermente il retto (più propriamente, la cloaca), permettendo al sessuologo di vedere se il pulcino ha un piccolo “bozzo”, che indicherebbe che il pulcino è un maschio. Alcune femmine hanno protuberanze molto piccole, ma raramente hanno le grandi protuberanze che possiedono i pulcini maschi. Quindi, in pratica, i pulcini maschi hanno le emorroidi. Emorroidi, sì. Capelli, no.