La nozione che ciò che mangi ha un effetto sulla tua pelle non è una novità. Neanche per sogno. Ma sapere esattamente cosa potrebbe causare alla tua pelle di impazzire in un casino oleoso e lucido entro le 3:00 PM non è così scontato. Ecco perché abbiamo chiesto a due esperti, la dermatologa Dr. Whitney Bowe e la nutrizionista e autrice di best-seller del New York Times, Kimberly Snyder, quali cibi evitare e quali mangiare per avere una pelle luminosa, non grassa.

Alimenti che causano una faccia lucida

“Se hai la pelle grassa, dovresti cercare di evitare cibi ad alto indice glicemico e carboidrati raffinati come pretzel, frutta secca, cereali freddi, pane bianco e pasta bianca”, spiega la dottoressa Bowe. “Gli alimenti ad alto indice glicemico innescano una cascata di segnali ormonali che includono l’elevazione dell’IGF-1 (fattore di crescita insulino-simile 1). Questa cascata di eventi innesca l’infiammazione e l’eccessiva produzione di sebo nella pelle.”
Snyder ha indicato i latticini. “I latticini contengono ormoni che possono portare a infiammazioni e tossine che promuovono la pelle grassa”, suggerisce Snyder. “Evitare i grassi cattivi come gli oli fritti o cotti, gli oli vegetali, i grassi animali eccessivi, poiché questi alimenti tassano il fegato e hanno effetti dannosi per la pelle.”

Instead Go For…

Ovviamente, la dottoressa Bowe dice che si dovrebbe andare per il contrario dei cibi ad alto contenuto glicemico. “Gli studi dimostrano che quando si sostituiscono questi alimenti con alternative a basso indice glicemico, diminuisce effettivamente la dimensione delle ghiandole sebacee, quindi meno olio e meno acne”, dice. La raccomandazione di Snyder suona come se dovessi pianificare alcune insalate. “Consumare alimenti con grassi di bellezza, come semi di chia, noci, semi di sesamo, canapa o semi di lino, che contengono acidi grassi omega-3”, dice Snyder. “Questi dovrebbero essere mangiati con insalate a foglia verde per facilitare la digestione. I cetrioli sono ricchi di acqua carica di enzimi, vitamine del gruppo B, nutrienti ed elettroliti per costruire la luminosità della pelle dall’interno. L’acqua naturalmente filtrata e ricca di enzimi nei cetrioli li rende un eccellente idratante che ha un effetto naturale di raffreddamento sulla pelle.”
Foto: Borsa, Loewe
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