Super Simple Whipped Cream
Se avete mai mangiato un dolce che è sormontato da panna montata fresca, sono sicura che vi riporta alla mente un bel ricordo. La settimana scorsa ho fatto un trifle ai frutti di bosco per delle persone molto meritevoli e l’ho condito con della deliziosa e semplicissima panna montata.
Fare la panna montata fresca è davvero molto facile con un frullatore a immersione. Ci vogliono circa 15-20 secondi per montarla. Sì, ho detto secondi, non minuti! Inoltre ci sono solo due ingredienti – panna pesante fredda e zucchero alimentato.
La panna montata è uno strato importante quando si fa un trifle e dato che questo sarebbe stato qualcosa che avrei condiviso, volevo avere solo i migliori ingredienti nel mio dolce trattamento. Non solo questa panna montata fatta in casa è facile da fare, ma può essere fatta in anticipo e conservata in frigo fino a quando non si è pronti ad usarla. L’ho montata insieme a del budino alla vaniglia e poi ho iniziato a costruire il mio trifle.
C’è solo un trucco quando si usa il frullatore per fare la panna montata. Assicurati di usare un movimento “su e giù” in modo da incorporare quanta più aria possibile nella miscela. Poi, in men che non si dica, avrai una panna montata fresca e leggera. Non ti accontenterai mai più di quella comprata in negozio! 
Panna montata super facile
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Ingredienti
- 2 tazze di panna pesante
- 2 cucchiai di zucchero potenziato
Istruzioni
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Porre la panna pesante e lo zucchero potenziato in una grande ciotola.
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Utilizzando un frullatore a immersione, sbattere a impulsi la panna e lo zucchero fino a formare dei picchi rigidi.
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Servire immediatamente o può essere conservato in frigorifero per circa 3 ore.
