Simple Vegan Overnight Oats
Simple Vegan Overnight Oats sono il più facile fare-ahead colazione mai! Puoi preparare diversi vasetti alla volta e avere una colazione nutriente pronta per ogni giorno della settimana. Vi mostrerò come! Niente semi di chia o altri ingredienti difficili da trovare.
Quando ho sentito parlare per la prima volta dell’overnight oatmeal, ero così confusa. Non capivo se bisognava mangiarla calda o fredda. Alcune ricette richiedevano così tanti ingredienti, come semi di chia o yogurt non latticini, e sembravano tutt’altro che semplici! So che molte persone amano i semi di chia, ma io non sono una di loro… Mi ricordano il budino di tapioca, che non mi è mai piaciuto.
La mia ricetta di overnight oats non si qualifica nemmeno come ricetta, è così semplice! Ma se siete come me, e siete alla ricerca di una colazione veloce, facile e nutriente al mattino, queste semplici avene vegane overnight possono essere la soluzione. Sia che stiate correndo al lavoro, o che siate a casa con bambini piccoli che richiedono la vostra attenzione al mattino presto, può essere difficile nutrirsi bene all’inizio della giornata. Lascia che ti aiuti! 🙂
I migliori contenitori per l’avena overnight:
Questi barattoli Ball Mason Pint Sized sono economici e ampiamente disponibili. Sono perfetti per l’avena notturna, e sono dotati di coperchio.
Puoi anche usare qualsiasi tipo di piccolo contenitore, o anche solo una ciotola per cereali e coprirla con la pellicola per la notte. Non hai bisogno di niente di speciale per farli!
Ecco il processo ridicolmente facile per fare l’avena vegana durante la notte:
Aggiungi 1/2 tazza di avena arrotolata in un piccolo barattolo o contenitore.
Versare 1/2 tazza di latte non lattiero-caseario a scelta nel barattolo con l’avena. Io preferisco il Silk Soy Vanilla Milk, ma potete usare latte di cocco, di mandorla, di anacardi o anche di avena se volete. Può essere zuccherato o non zuccherato, a seconda delle vostre preferenze.
Coprire il barattolo (o i barattoli se ne fate pochi alla volta). Mettere in frigo per tutta la notte.
Al mattino, l’avena sarà tenera e avrà assorbito la maggior parte del liquido. Possono essere mangiati freddi o caldi, a voi la scelta! In inverno, preferisco una colazione calda, quindi semplicemente metto l’avena nel microonde per circa 1 minuto, poi aggiungo le mie guarnizioni.
Coprire la tua avena vegana notturna con quello che ti piace. La mia combinazione preferita è mirtilli freschi o congelati, noci tritate, datteri e un filo di sciroppo d’acero.
Altre combinazioni deliziose:
- Risine, noci, una spolverata di cannella
- Mela fresca tagliata, noci, spolverata di cannella
- Burro di arachidi + banana
Preparazione dei pasti con Simple Vegan Overnight Oats
Puoi fare diversi di questi vasetti alla volta e avere la colazione pronta per tutta la settimana lavorativa! Basta preparare 5 vasetti la domenica sera e prendere un vasetto ogni mattina, insieme ai tuoi condimenti preferiti.
Vedi come sono cremosi e deliziosi? Spero che vi piacciano!
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Semplice avena vegan overnight
Ingredienti
- ▢ 1/2 tazza di avena arrotolata
- ▢ 1/2 tazza di latte non caseari, Io preferisco il latte di soia alla vaniglia
Optional toppings in the morning
- ▢ ▢ drizzle pure maple syrup
- ▢ 1-2 cucchiai di burro d’arachidi naturale
- ▢ mirtilli freschi o congelati
- ▢ banana a fette
- ▢ mele a dadini
- ▢ datteri tritati o uva passa
- ▢ tritato noci o mandorle
- ▢ semi di canapa o di lino macinati
- ▢ spolverata di cannella
Istruzioni
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Combinare l’avena e il latte nonlatte in un piccolo contenitore, preferibilmente con un coperchio. Coprire e mettere in frigo per tutta la notte.
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Al mattino, è possibile mangiare l’avena fredda, o riscaldarla nel microonde per 1 minuto. Aggiungere le guarnizioni opzionali. La mia combinazione preferita è con mirtilli, noci tritate, datteri e un filo di sciroppo d’acero.
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È tutto! Buon appetito!
Note
- Make-ahead: Potete fare diversi vasetti di questa avena e avere la colazione pronta per tutta la settimana. Se fate 5 vasetti la domenica sera, si conserveranno abbastanza bene fino a venerdì in frigorifero.
- Il calcolo nutrizionale è solo per avena e latte, usando il Silk Vanilla Soy Milk.