La Rosca de Reyes rappresenta una corona, che è decorata con frutti colorati secchi e cristallizzati che simulano i gioielli che erano incastonati nelle corone dei Re Santi, significando Pace, Amore e Felicità.
Il bambino che è nascosto ricorda il momento in cui Giuseppe e Maria nascosero il bambino Gesù per salvarlo da Erode.
Il mangiare il pane è legato alla comunione con la sacralità del personaggio appena nato.
Per i cristiani, la forma circolare della ciambella simboleggia l’amore eterno di Dio, che non ha inizio né fine.
I dolci o i frutti cristallizzati sono le distrazioni del mondo che ci impediscono di trovare Gesù.
La bambola nascosta dentro la ciambella simboleggia il Cristo Bambino che i re non potevano trovare perché la stella era scomparsa.
La tradizione vuole che chi trova il bambino nel pezzo di ciambella sarà colui che si prenderà cura di lui fino al 2 febbraio, lo vestirà e lo presenterà al tempio, proprio come lo presentò la Vergine Maria.
Varie ricerche assicurano che l’origine della Rosca de Reyes viene dalla Francia, dove si creava una grande ciambella dove si nascondeva un fagiolo all’interno.
Oggi, in Francia il pane mangiato si chiama galette des Rois o torta de Reyes, ha una forma piatta ed è di pasta sfoglia.
In Spagna si chiama Roscón de Reyes, fatto con acqua di fiori d’arancio e decorato con frutta secca e noci, molto simile alla rosca messicana
Secondo le dimensioni della rosca, è il numero di bambole che si mettono dentro e si rompe il 6 gennaio nel pomeriggio o la sera in compagnia della famiglia.
Questa usanza è considerata per celebrare l’ultimo raduno delle festività natalizie e in molti paesi si usa scambiarsi doni per ricordare i doni dati al Dio Bambino dai Re Magi.