Febbraio 12, 2020

Con tanti che trovano la perdita di peso e il controllo del diabete / inversione di successo seguendo i protocolli di digiuno intermittente (IF), molti vengono anche introdotti ai benefici del tè verde. (Clicca qui per leggere il mio altro articolo sul perché il tè verde giapponese è perfetto per il digiuno intermittente e come farlo) Non solo il tè fa parte di una dieta sana da migliaia di anni, non sono solo gli antichi ad averne scoperto i benefici; la scienza medica ha ora dimostrato il valore di questa sottile e spesso gustosa bevanda. Poiché alcuni lo trovano fastidioso, hanno sperimentato l’aggiunta di caffè nero; caffè nero con dolcificanti artificiali o dolcificanti naturali che non cambiano molto la glicemia (come la stevia e il monkfruit); e l’aggiunta di tè. Ma… è sicuro bere il tè verde a stomaco vuoto?

Prima di tutto, il tè verde è sano

Il tè verde non solo fornisce caffeina per darci una leggera spinta energetica, ma contiene antiossidanti e sostanze che contribuiscono ad abbassare la pressione sanguigna. È dimostrato che aiuta a diminuire i tassi di cancro esofageo – e potenzialmente anche altri tumori – e ha un’influenza positiva sul colesterolo nel sangue.

Il tè verde ha benefici durante il digiuno

Secondo il guru IF, autore e nefrologo Dott. Jason Fung – a cui molti si rivolgono come una delle massime autorità nel digiuno intermittente – l’aggiunta di tè durante il periodo di digiuno non aumenta sensibilmente lo zucchero nel sangue, e nel caso del tè verde, può avere piccole, ma misurabili influenze positive sul metabolismo. Il tè verde contiene polifenolo, che aiuta con l’ossidazione dei grassi e il tasso al quale il corpo utilizza le calorie. Il Dr. Fung ha detto di bere in alto, sia durante il digiuno che durante i periodi di alimentazione.

Allarme: Può anche causare disturbi allo stomaco a stomaco vuoto

Il paradosso di trarre benefici dal tè verde durante il digiuno è che oltre ai suoi molti benefici, il tè verde è anche ricco di tannini, che aumentano gli acidi dello stomaco. Nella maggior parte questo non sarà un problema, ma in qualcuno con ulcere peptiche o reflusso gastrico, può causare bruciore di stomaco o altri disturbi allo stomaco.

Pesare le opinioni

Alcuni esperti di salute avvertono di stomaco acido per alcuni, e altre fonti sostengono il contrario, che il tè verde è un’alternativa più dolce sia di tè nero o caffè. Questo potrebbe fare la differenza in particolare per coloro che stanno facendo IF, in quanto le uniche bevande consentite a parte l’acqua hanno tutte qualche componente che può causare acidità di stomaco a stomaco vuoto/durante il digiuno. La questione è se questo sia tollerabile o meno per l’individuo.
L’unico modo per sapere se il tè verde può essere consumato comodamente durante i vostri periodi di digiuno è quello di andare avanti e fare una prova. Ricordate che il tè verde è benefico per noi sia che siamo a digiuno o no, quindi non c’è niente di male nel provare. Abbiamo poche scelte di bevande durante i periodi di digiuno, e non c’è motivo di scartare il tè verde come opzione valida e possibilmente molto benefica.

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