Dei circa 150 milioni di blog di cucina* su Internet, solo una manciata sono aggiornati regolarmente, e ancora meno di questi hanno sede nel New England.

Con lo spostamento generale di popolarità dai blog a Instagram negli ultimi anni, molti blogger hanno abbandonato la forma lunga per la comodità di Instagram. Anche questo non è un cattivo affare per noi consumatori. Con un rapido scroll su Instagram si può facilmente trovare tutto, dall’ispirazione per la cena di stasera al prossimo posto per la serata, senza bisogno di un blog. Ma se stai cercando un sostentamento locale più approfondito, ecco alcuni siti che rimangono aggiornati con contenuti regolari e una prospettiva fresca. Offrono anche una vasta gamma di contenuti e rappresentano lo spettro dei tipi di blog, dai singoli editori alle collaborazioni di gruppo al franchising aziendale. C’è qualcosa per ogni appetito.

Se hai superato i blog di cibo come molti blogger ora, ho anche composto una lista di alcuni dei migliori account Instagram di cibo locale da seguire – se stai cercando di cucinare a casa o cenare fuori, ci sono diversi influencer locali che dovresti seguire ora.

*Stima selvaggia, ma probabilmente non così lontana.

The Food in My Beard

Dan Whalen, recente vincitore dei Guys Grocery Games e autore di questo blog gastronomico locale di lunga data The Food in My Beard, pubblica ricette originali, in prevalenza il suo tocco unico sui piatti preferiti. Questa nozione si è estesa a 3 libri di cucina, tra cui uno tutto dedicato alle crocchette! Sono ossessionato dalle sue salse calde al formaggio, e anche se tecnicamente si tratta di un post sponsorizzato, la cosa bella del contenuto di Dan è che è sempre al 100% autenticamente suo. Questo blog è sicuro di farvi venire l’acquolina in bocca e di riempire la vostra lista della spesa di ispirazione.

Puoi seguire Dan anche su Instagram @tfimb.

fresh NEW ENGLAND

fresh NEW ENGLAND è un collettivo di collaboratori che scrive su tutti i migliori aspetti del cibo nella zona, da ristoranti e tendenze a ricette e attività legate al cibo. Adoro i loro bastoncini fai da te nella ricetta delle mele caramellate del New England, e la loro intervista con lo chef Jason Bond di Bondir ci ricorda perché il suo ristorante è costantemente uno dei migliori di Boston. Questo bellissimo sito è una grande risorsa per iniziare qualsiasi avventura gastronomica del New England, dalla cottura nella propria cucina alla pianificazione del prossimo weekend di vacanza.

Puoi anche seguirli su Instagram @myfreshnewengland.

Cooking with Books

Da Martha’s Vineyard a Boston e oltre, il blog Cooking with Books di Marnely vi ispirerà con ricette creative e ben scritte, oltre a ispirazioni di viaggio e “bellezza per i foodies”. La sua Plum Pistachio Ricotta Crostata mi ha seriamente fatto desiderare la stagione delle prugne, e i Cranberry Cardamom Shortbread Cookies sono sulla mia lista da cucinare subito! Inoltre, tutte le foto artistiche vi aiuteranno lungo ogni viaggio della ricetta.

Puoi seguirla anche su Instagram @marnely_murray.

The Infatuation Boston

Anche se non è un blog di cibo tradizionale, The Infatuation Boston è una guida approfondita ai ristoranti che è estremamente utile a chiunque sia interessato alle informazioni sul cibo locale. Infatuation si è diffuso nelle città di tutto il mondo, e finalmente è arrivato a Boston. Le loro recensioni imparziali e le liste dei migliori, come la Boston’s Greatest Hits List, colpiscono tutti i punti salienti di cui hai bisogno per scegliere la tua prossima destinazione culinaria. E poiché non dipendono da un singolo collaboratore, le informazioni fluiscono regolarmente e rimangono estremamente aggiornate.

Puoi seguirli anche su Instagram @infatuation_boston.

The Food Lens

The Food Lens è un sito relativamente nuovo ed emergente, pieno di belle fotografie e recensioni affidabili. I loro collaboratori sono tra alcuni dei più noti scrittori di cibo locale, e il tono è sia professionale che accessibile. Il loro Can’t Miss Dish mensile è sicuramente da seguire!

Puoi trovarli anche su Instagram @thefoodlens.

Boston Foodies

Uno dei più popolari blog di cibo locale, condotto da Tiffany Lopinsky, Boston Foodies è una buona risorsa per una varietà di contenuti sul cibo locale. Da dove trovare sushi all-you-can-eat alle recensioni di molti ristoranti di Boston, è probabile che troverete quello che state cercando qui. Basta essere consapevoli che il contenuto è fortemente sponsorizzato e Lopinsky fa anche marketing per molti ristoranti della zona.

Puoi trovarli anche su Instagram @bostonfoodies.

Local Foodies su Instagram

Come se Instagram non ti facesse già venire fame ogni volta che lo scorri (o è solo il mio feed?), ecco un campione di forti account “Instafood” incentrati su Boston da seguire. Condividono cibo vero da tutta la regione, comprese le loro cucine di casa, con autenticità genuina. Preparatevi ad avere molta fame!

• @ravenousboston
• @Runandgunfoodie
• @thefattestfriends
• @chickswithfoodpics
• @bostonfoodgram
• @curveslikeadonut
• @christielmorrison
• @thebitesite
• @newenglandfoodexplorer
• @bostonbrunchguide

E per sapere dove trovare i migliori cocktail e libagioni della zona, segui @nailthecocktail.