Per iniziare a perdere peso, devi tagliare circa 500 calorie al giorno, ma se lo stai facendo e ancora non vedi risultati, potresti dover fare un inventario della tua dieta.

“Gli errori più comuni che la gente fa quando si tagliano le calorie sono limitare i gruppi alimentari necessari, saltare i pasti e scegliere cibi di scarsa qualità”, Kim Rose, RDN, ha detto a POPSUGAR. L’eliminazione di nutrienti essenziali o di interi pasti dalla dieta può indurre il corpo a trattenere le calorie, causando un plateau di perdita di peso. E se stai tagliando le calorie mentre ancora mangiare cibi altamente trasformati, si può effettivamente guadagnare peso.

È anche importante tenere a mente che, mentre il taglio delle calorie può aiutare a perdere peso, facendo così avrà alcuni effetti a breve e lungo termine sul vostro corpo e metabolismo. Dall’inizio, “il taglio delle calorie può provocare stanchezza, mal di testa, irritabilità e un aumento della percezione della fame, che può eventualmente portare a mangiare troppo”, ha detto Kim. “Questi effetti collaterali possono essere facilmente risolti se si tagliano le calorie nel modo giusto”. A lungo termine, ridurre drasticamente le calorie può portare a tagliare anche alcuni nutrienti, il che può avere conseguenze. “Tagliare le calorie composte da ferro, calcio e proteine può provocare anemia, osteoporosi e una bassa massa muscolare”, ha spiegato.

Questo rende ancora più importante assicurarsi di tagliare le calorie in sicurezza. “Un approccio efficace significa consumare cibi di tutti i gruppi alimentari, limitare le bevande zuccherate e i grassi, e scegliere cibi interi come frutta, cereali, proteine e verdure che hanno un alto valore nutritivo”, ha detto Kim. Per fare questo, consiglia di sostituire il pane bianco e la pasta con alternative integrali; mangiare frutta per tenere a freno la voglia di dolci invece di cibi elaborati e zuccherati; fare il pieno di verdure non amidacee, quinoa, legumi e altri cibi ricchi di fibre per rimanere sazi più a lungo; e concentrarsi su carni magre e latticini a basso contenuto di grassi per assicurarsi di avere abbastanza proteine senza grassi e calorie in eccesso.