Materiali:

• Acqua
• Olio
• Colorante alimentare (Qualsiasi colore a tua scelta)
• Vetro trasparente da 16 once
• Un altro bicchiere trasparente da 16 once
• Una forchetta

Istruzioni:

1. Riempire il bicchiere alto quasi fino in cima con acqua a temperatura ambiente.
2. Versare 2 cucchiai di olio nell’altro bicchiere.
3. Aggiungere 2 gocce di colorante alimentare nel bicchiere con l’olio.
4. Muovere l’olio nel colorante alimentare usando una forchetta. Fermati quando hai rotto il colorante alimentare in gocce più piccole.
5. Versa la miscela di olio e colorante nel bicchiere alto.
6. Ora guarda! Il colorante alimentare affonderà lentamente nel bicchiere, con ogni goccia che si espande verso l’esterno mentre cade. Sembrano fuochi d’artificio! Giusto?

Come funziona:

Il colorante alimentare si scioglie in acqua, ma non nell’olio. Quindi, quando si versa la miscela di colorante alimentare/olio, l’olio galleggerà in cima all’acqua perché è meno denso, e il colorante alimentare comincerà a dissolversi una volta affondato attraverso l’olio e nell’acqua.

Extra esperimenti:

1. Prova a usare il rosso e il blu come coloranti alimentari, e fai una goccia di blu e una di rosso quando inizi a mescolare l’olio e i coloranti alimentari insieme.
2. Prova a farlo senza l’olio e osserva e registra come i risultati sono diversi.
3. Prova a usare un bicchiere più grande, cambia i risultati?