Il cibo per banchetti dovrebbe essere appetitoso, non noioso, quindi tenete il banchetto fantastico in cima alla vostra mente quando scegliete la vostra casa per banchetti. Quando si tratta del vostro magnifico pasto, volete avere l’imbarazzo della scelta. Che i vostri ospiti si siedano a un menu di cinque portate, che assaggino cibo di strada o che si godano offerte da banchetto in formato morso, scegliere il menu giusto per il vostro evento è fondamentale.

In genere, la vostra sede fornirà il catering. Se la tua sede non offre questo servizio o vuoi limitare i costi, le opzioni alternative da considerare includono il catering non tradizionale (come i camioncini del cibo), il catering sponsorizzato o il catering fai da te.

Quando pianifichi il tuo banchetto, ricorda di pensare attentamente a quale tipo di servizio di banchetto vorresti, come un pasto seduto o stazioni di cibo, poiché ognuno ha i suoi vantaggi e svantaggi. Lo stile sit-down è appropriato per eventi formali, compresi i matrimoni, mentre le opzioni più informali, come il buffet e il table d’hôte, sono ideali per docce nuziali, cene di prova ed eventi di networking.

Celebrare il vostro grande giorno con un sontuoso spread? Sia che stiate sognando un pasto da fattoria a tavola o un tradizionale banchetto di nozze cinese, i banchetti di nozze hanno fatto molta strada dalle opzioni di pollo o pesce di una volta. I camioncini del cibo, i carretti delle specialità e i bar, i piatti condivisi e i tavoli dei dolci sono tutti di grande tendenza, con molte coppie che optano per offerte di menu personalizzati di provenienza locale.

Tendenze del banchetto:

• Menù fusion che sposano sapori di diverse culture – questa è una grande opzione per un matrimonio multiculturale

• Banchetti a tema che danno vita agli eventi – temi popolari includono Il Grande Gatsby, Downton Abbey e il Giorno del Ringraziamento

• Dessert creativi decorativi e gustosi, come pareti di ciambelle, torri di macaron e torte di crepe

• Cene a lume di candela che aggiungono un tocco di magia a un banchetto festivo, soprattutto a Natale

I tipi di banchetti più popolari:

• Banchetti e funzioni di Stato

• Cene formali

• Banchetti di nozze

• Banchetti a tema

• Convegni, meeting e sessioni di formazione

• Luaus hawaiani

• Cene di gala ed eventi di beneficenza

• Cene e feste natalizie

Trovare il posto perfetto per il tuo banchetto può sembrare scoraggiante, perché dovrai bilanciare il tuo budget e allo stesso tempo prenotare un luogo con i servizi che faranno brillare il tuo evento. Fortunatamente, siamo qui per rendere questo compito senza problemi. Il nostro avanzato motore di ricerca di location mette in mostra le più ricercate case per banchetti proprio qui a Londra, così puoi concentrarti sulla tua priorità principale – rendere grande il tuo evento.

Vuoi pianificare il tuo banchetto come un professionista? Cercate di assicurarvi la vostra suite per banchetti il prima possibile, perché le location più popolari sono esaurite fino a un anno prima. È anche utile avere in mente diverse date praticabili quando ti informi su una location per banchetti.

Pianificando un banchetto con un budget limitato? Vale la pena ricordare che i centri comunitari, le sale parrocchiali e le sale riunioni sono spesso molto più economiche di una sala banchetti, un hotel o un centro congressi. Qui a Tagvenue, elenchiamo una serie di spazi per eventi alternativi da affittare, quindi è facile trovare un posto economico per la tua celebrazione.

Alcuni suggerimenti utili per organizzare il tuo banchetto:

• Preparare la lista degli invitati è un passo importante per stabilire un budget

• Assegnate la maggior parte del vostro budget al noleggio del locale, al catering e all’intrattenimento

• Verificate se il vostro team di catering fornisce personale di accoglienza

• Considerate se prevedere un dress code, come cravatta nera, abito formale o fantasia

• Verificate se potete ottenere uno sconto dalla vostra sede occupandovi voi stessi di alcuni dettagli, come il catering, la decorazione o l’allestimento, o tenendo il banchetto in un giorno della settimana

• Programma le presentazioni durante il pasto in modo che gli ospiti non debbano stare seduti a lungo senza parlare

• Invia gli inviti da sei a otto settimane prima del tuo evento

• Presta attenzione ai dettagli perché sono quei piccoli tocchi che faranno parlare i tuoi ospiti per gli anni a venire

Se affitti un intero ristorante a Covent Garden, una sala per banchetti con giardino per una cerimonia di matrimonio musulmana, o una sala a prezzi accessibili nella Grande Londra, Tagvenue può aiutarvi a pianificare un evento di banchetti che vada via con un botto.

Dettagli da tenere a mente quando prenotate uno spazio per il vostro banchetto:

• Il vostro budget

• Se il locale può ospitare il numero di ospiti che vi aspettate

• La migliore disposizione dei posti a sedere per le vostre esigenze (banchetto, forma a U, cabaret, ecc.)

• Lo stile del locale di cui avete bisogno (un ristorante raffinato con servizio d’argento, una sala banchetti semi-formale con pista da ballo, ecc.)

• Se la posizione è conveniente (se ha buoni collegamenti di trasporto pubblico, parcheggio in loco, un servizio di parcheggiatore, ecc.)

• Tutti i servizi di cui hai bisogno, come l’illuminazione, l’accesso per i disabili, un sistema audio, un proiettore per diapositive, una cucina o uno scalone per le foto

• La politica di cancellazione del locale

• Opzioni di ristorazione e licenze, come se il locale ha una licenza per gli alcolici o può soddisfare esigenze dietetiche speciali (halal, kosher, senza glutine, vegano, ecc.)

• Che tipo di cibo vorresti (inglese moderno, afgano, cinese, indiano, ecc.)

• Che tipo di bar vorresti (open bar, bar limitato, bar bianco, ecc.)

• Il tipo di servizio del banchetto che funzionerà meglio (servizio d’argento, servizio al tavolo, servizio a buffet, servizio alla stazione, servizio al carrello, ecc.)

• Opzioni di intrattenimento, come un DJ, musica dal vivo, stand-up comedy, numeri da circo, maghi, cartomanti, ecc.

• Se ci sono restrizioni per i fornitori in termini di decorazioni, rumore o fotografia

• Assicurazione per l’evento

• Se hai bisogno di un piano per il maltempo – questo è un must per i banchetti tenuti all’aperto o in un tendone

Il banchetto ha colpito ancora una volta il mainstream. Che tu stia pianificando un evento a premi, un ricevimento di nozze o una festa gastronomica, Tagvenue è qui per aiutarti a rendere la tua grande serata un successo. Vuoi scoprire perché il cibo e la capitale sono un binomio perfetto? Organizza il tuo prossimo evento con Tagvenue.