• È sicuro per le donne incinte mangiare da 8 a 12 once di gamberi ogni settimana, in quanto ha un basso contenuto di mercurio e contiene nutrienti sani come proteine, acidi grassi omega-3 e ferro.
• Le donne incinte possono anche mangiare tranquillamente frutti di mare a basso contenuto di mercurio come vongole, merluzzo, eglefino, capesante, sardine.
• Ma le donne incinte dovrebbero evitare tutti i frutti di mare ad alto contenuto di mercurio, tra cui sgombro reale, marlin, pesce specchio d’acqua, pesce spada e tonno obeso.

La gravidanza porta con sé una nuova serie di linee guida sulla salute per assicurarsi che tu e il tuo bambino siate in ottima forma. È importante essere consapevoli di tutto ciò che metti nel tuo corpo durante la gravidanza e di come influisce sul bambino.

Ci sono alcune restrizioni dietetiche comunemente conosciute – come la rinuncia all’alcol – ma le linee si confondono quando si tratta di frutti di mare. Ecco cosa c’è da sapere sul consumo di gamberi e altri frutti di mare durante la gravidanza.

Sì, i gamberi sono sicuri da consumare in gravidanza

È sicuro mangiare gamberi durante la gravidanza, dice Jonathan Schaffir, MD, OB/GYN al The Ohio State University Wexner Medical Center. Secondo Schaffir, non c’è un limite rigido per quanti gamberetti si possono mangiare, purché siano completamente cotti.

I gamberi sono in realtà una delle opzioni di frutti di mare più sicure per le donne incinte, poiché hanno un basso contenuto di mercurio rispetto ad altri tipi di frutti di mare. Schaffir dice che i gamberi completamente cotti non rappresentano un rischio per le donne incinte, ma qualsiasi frutto di mare non cotto ha il potenziale di causare infezioni intestinali o epatiti.

Il gambero è ricco di nutrienti che possono essere benefici per la gravidanza – come proteine, acidi grassi omega-3, vitamina B12 e ferro. Secondo la FDA, le donne incinte possono consumare da otto a 12 once di frutti di mare a basso contenuto di mercurio come i gamberi ogni settimana.

Altri frutti di mare che sono sicuri da consumare includono:

• Vongole
• Cod
• Addosso
• Scalo
• Sardine

Trova una lista completa dei frutti di mare che sono sicuri da mangiare durante la gravidanza qui.

I frutti di mare da evitare durante la gravidanza

Mentre molte opzioni di frutti di mare sono benefiche e nutrienti durante la gravidanza, alcuni frutti di mare dovrebbero essere evitati, in particolare quelli ad alto contenuto di mercurio. Il mercurio è una tossina che è dannosa per il cervello e il sistema nervoso del feto in via di sviluppo, dice Schaffir.

Il mercurio è probabile che si accumuli nei pesci più grandi che vivono a lungo. I pesci ad alto contenuto di mercurio includono:

• Sgombro reale
• Marlin
• Orange roughy
• Shark
• Swordfish
• Tilefish
• Tonno Bigeye

Trova una lista completa di frutti di mare da evitare durante la gravidanza qui.

È meglio essere sicuri che dispiaciuti quando si tratta di questi pesci. “Questi pesci dovrebbero essere evitati in gravidanza. Tuttavia, se qualcuno avesse una porzione e poi scoprisse di essere incinta, non sarebbe un motivo di panico, poiché una porzione non è probabile che sia pericolosa”, dice Schaffir.

Schaffir dice che alti livelli di mercurio possono aumentare il rischio delle seguenti condizioni per il feto:

• Danno cerebrale
• Ritardo dello sviluppo
• Disabilità intellettuale
• Cecità
• Debolezza muscolare

Presa per i fondelli

I gamberi sono una delle opzioni più sicure per il pesce da mangiare durante la gravidanza, e i nutrienti contenuti nei gamberi sono benefici sia per la madre che per il bambino. Basta assicurarsi che il gambero sia completamente cotto, in modo da non ammalarsi.

E mentre ci sono altre opzioni di frutti di mare a basso contenuto di mercurio che sono sicuri da consumare durante la gravidanza, si dovrebbe cercare di evitare di mangiare pesce ad alto contenuto di mercurio interamente.

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