La lavanda aromatica abbinata alla limonata e allo champagne è una combinazione perfetta! Questa bevanda alcolica è perfetta per qualsiasi occasione di brunch. Ottimo per l’estate, questo mimosa di limonata alla lavanda è una bevanda da provare!

Ti svelo un piccolo segreto (o non tanto segreto): le mimose sono super facili da fare.

Sorprendente, vero?

Sono fondamentalmente solo champagne e succo.

Ma se volessimo ravvivare la tradizionale combinazione di succo d’arancia e champagne? Ecco quando vi presento un mimosa di limonata alla lavanda.

Ingredienti per un mimosa di limonata alla lavanda

• Champagne
• Lemonade
• Sciroppo semplice alla lavanda

Sembra abbastanza facile, vero? Beh, lo è!

Come fare lo sciroppo semplice di lavanda

Lo sciroppo semplice di lavanda è 1 parte di acqua e 1 parte di zucchero e germogli di lavanda. Il risultato è un super floreale, sapore aromatico che è perfetto per i cocktail.

• Iniziare portando l’acqua e la lavanda secca ad ebollizione.
• Mescolare con lo zucchero e mescolare fino a scioglierlo.
• Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 30 minuti.
• Trascinare in un contenitore per rimuovere la lavanda.

Dove comprare la lavanda secca

Si può trovare nella sezione delle spezie al supermercato. Io ho trovato la mia nella sezione dei prodotti sfusi, ma si può anche ordinare su Amazon.

Il miglior champagne per le mimose

Una mimosa usa tipicamente champagne secco come un Cava o un Brut. Una bottiglia economica o di fascia media è del tutto sufficiente – non è il caso di tirare fuori lo champagne di lusso per le mimose!

• Cava
• Brut
• Prosecco secco

Mi piace anche questa lista di champagne economici che sono ottimi per le mimose!

Questa mimosa di limonata alla lavanda è una bella tonalità rosa-viola che rende un ottimo brunch estivo. Perfetto per compleanni, docce nuziali, o semplicemente per qualsiasi fine settimana!

Prova alcune delle mie altre ricette di mimosa:
Mimosa al pompelmo rosato
Mimosa alla menta e anguria
Mimosa alla fragola e arancia

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Mimosa di limonata alla lavanda

Ricetta da stampare

Pin Ricetta

Questa ricetta mimosa è facilissima da fare e perfetta per un brunch estivo! Champagne, limonata e uno sciroppo semplice di lavanda fatto in casa sono tutto ciò che serve per fare questa bevanda alcolica.

Corso Brunch, Bevande

Cucina americana

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Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 10 minuti

Tempo di riposo 30 minuti

Tempo totale 50 minuti

Porzioni 6 mimose

Calorie 130kcal

Autore Amanda

Ingredienti

• 1 25-oncia di champagne Brut, Cava, o Prosecco secco sono tutte buone opzioni (refrigerate)
• limonata (refrigerata)
• fette di limone o fiori di lavanda per guarnire (opzionale)

Sciroppo semplice alla lavanda

• 1 tazza d’acqua
• 3+1/2 cucchiai di lavanda secca
• 1 tazza di zucchero di canna

Istruzioni

• In una pentola a fuoco medioalto, portare l’acqua e la lavanda ad ebollizione.
• Aggiungi lo zucchero e mescola fino a quando si scioglie.
• Rimuovi dal fuoco e lascia riposare per 30 minuti. Filtrare in un contenitore per rimuovere i fiori di lavanda.
• Con un flute da champagne inclinato a 45 gradi, riempire lentamente il bicchiere per metà con lo champagne. Aggiungere la limonata. Aggiungere 2-3 cucchiai di sciroppo di lavanda.
• Garnire con lavanda o uno spicchio di limone se lo si desidera.

Nutrizione

Dose: 1mimosa | Calorie: 130kcal | Carboidrati: 11.2g | Proteine: 0.1g | Sodio: 278mg | Potassio: 239mg | Zucchero: 9.5g

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