Rubarbaro turco

Nome botanico:
Rheum palmatum, rheum officinale.
Sinonimi:
Radice di rabarbaro turco. Rabarbaro cinese, Da huang, rheum, rizoma o radice di rabarbaro, rhabarberwurzel (tedesco), racine de rhubarb turque (francese)
Caratteristiche:
Famiglia delle plygonaceae, presente in Cina, Tibet e Russia meridionale. È una pianta di grandi dimensioni che cresce tra i corsi d’acqua o tra i fiumi in alta montagna. Le radici sono tuberose e riccamente ramificate. Le foglie sono a sette lobi, a forma di mano (palmate) e il fusto è grasso e carnoso.
Una specie dell’erba è stata portata in Nord America dall’Europa. Viene coltivata al di fuori del suo territorio nativo e viene utilizzata anche per scopi ornamentali.

Qualità benefiche:

• Alterativo
• Azione scialagoga stimola la secrezione di saliva dalle ghiandole salivari
• Leggermente lassativo, stimola la peristalsi dell’intestino
• Stimola l’escrezione di muco nell’intestino crasso
• Pulisce il fegato
• Stimola l’escrezione della bile (colagogo)

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• Generalmente rinforza (tonico)
• Forza lo stomaco (stomachico)
• Stimola l’appetito
• Astringente
• Antibiotico
• Anti-tumorale
• Antiparassitario contro i vermi intestinali (antielmintico)
• Promuove la digestione
• Erba rinfrescante con qualità toniche
• Saputo per aiutare le piaghe del duodeno
• Ideale per sfide della milza, fegato, o del colon
• Rafforza e stringe i tessuti del corpo

Applicazione:

Storicamente o tradizionalmente noto per sostenere la funzione del corpo e la fisiologia come o in:

• Stitichezza, problemi intestinali,
• Infiammazione dell’intestino crasso,
• Disenteria, sensazione di gonfiore
• Diminuzione dell’appetito
• Disordini del fegato e della bile
• Epatite

Effetti collaterali:
Il rabarbaro ha un effetto astringente se usato in piccole dosi, quindi consumare acqua supplementare. Grandi dosi hanno un effetto lassativo. Il rabarbaro può rendere l’urina più gialla o anche leggermente rossa. A causa dell’alto contenuto ossalico delle foglie (che può essere tossico), l’uso del gambo è preferito.
Contraindicazioni:
(Queste si applicano alla pianta fresca): Da non usare durante la gravidanza perché può causare crampi o dolori allo stomaco (può stimolare le mestruazioni), o durante l’allattamento (rende il latte amaro). L’erba è più efficace se usata con parsimonia o in combinazione con altre erbe. L’uso prolungato della singola erba non è raccomandato. Grandi quantità sono purganti. Alcune persone sono allergiche al rabarbaro.
Panoramica:
Il rabarbaro ha una lunga storia di utilizzo delle erbe. Anche se le foglie sono potenzialmente tossiche, varie parti delle piante hanno eccellenti usi medicinali. Il risultato principale della radice di rabarbaro come medicina a base di erbe è un effetto astringente, pulente, positivo ed equilibrante sul sistema digestivo. Il rabarbaro è una delle erbe più usate nella medicina cinese. Le radici di rabarbaro vengono raccolte in autunno. Ci sono tre tipi di rabarbaro, di cui il tipo turco o cinese è uno. L’erba è usata per aumentare l’appetito e piccole quantità sono aggiunte al vino o per fare aperitivi. L’uso prolungato della singola erba favorisce la rimozione dei fluidi corporei in eccesso, quindi occorre prestare particolare attenzione per assicurarsi che vengano ingeriti acqua ed elettroliti adeguati, compresi potassio e altri minerali. Per questo motivo, il rabarbaro da solo viene somministrato per brevi periodi di tempo. Tuttavia, le qualità benefiche dell’erba possono essere potenziate se combinate con altre erbe complementari e diluite. L’uso prolungato del rheum palmatum può portare a un’alterazione dell’equilibrio idrico ed elettrolitico, e il rischio di una mancanza di potassio.

Il rabarbaro tacchino cresce molto rapidamente, da qui il suo uso come ornamentale. La polvere di radice di rabarbaro agisce come un purgante semplice e sicuro, essendo considerato uno dei più validi rimedi erboristici che riguardano una pulizia vivace e salutare, senza intasare l’intestino e produrre costipazione. La radice è usata come anticolesterolemico, antisettico, antispasmodico, aperiente, astringente, colagogo, demulcente, diuretico, lassativo, purgante, stomachico e tonico. Le radici di rabarbaro contengono antrachinoni che hanno un effetto peristaltico; gli astringenti, i tannini si combinano per fare un’erba tonica unica particolarmente utile in una miscela.
La radice di rabarbaro turco è ben nota per aiutare a disintossicare l’intestino, pulire il fegato e ridurre la divisione cellulare anormale. Anche la radice di rabarbaro aiuta a normalizzare i movimenti intestinali ed è considerata un lassativo sicuro ed efficace. Le foglie del rabarbaro di Turchia sono palmate e un po’ ruvide. La radice è spessa, di forma ovale o conica, con lunghi rami affusolati; esternamente è marrone, internamente di colore giallo intenso. I gambi freschi crudi sono croccanti (simili al sedano) con un forte sapore aspro; più comunemente i gambi della pianta sono cotti e utilizzati in torte e altri cibi per il loro sapore aspro.
Il rabarbaro è stato usato per scopi medici dai cinesi per migliaia di anni e appare nel The Divine Farmer’s Herb-Root Classic che la leggenda attribuisce al mitico Shen Nung, l’imperatore Yan, ma si pensa che sia stato compilato circa 2700 aC.
La pianta è cresciuta spontaneamente lungo le rive del fiume Volga per secoli, ma questa varietà era conosciuta in Occidente come rabarbaro russo, in opposizione al più efficace rabarbaro cinese. Le spese di trasporto attraverso l’Asia fecero sì che il rabarbaro fosse molto costoso nell’Europa medievale, dove era diverse volte il prezzo di altre erbe e spezie preziose come la cannella, l’oppio e lo zafferano. Il mercante esploratore Marco Polo era quindi molto interessato a trovare la pianta coltivata e raccolta nelle montagne della provincia di Tangut.
Il termine rabarbaro è una combinazione del greco rha e barbarum; rhais un termine che si riferisce sia alla pianta che al fiume Volga. Il rabarbaro importato arrivò per la prima volta negli Stati Uniti negli anni 1820, entrando nel paese nel Maine e nel Massachusetts e muovendosi verso ovest con i coloni americani.

Il rabarbaro è una pianta che si è diffusa in tutto il mondo.