Descrizione:

Dopo due settimane nella fase 1, induzione, è il momento per voi e il vostro paziente di decidere se è il momento di passare alla fase 2 della dieta Atkins, conosciuta come perdita di peso in corso (OWL).

Il primo fattore determinante è se i due scopi primari e intrecciati dell’Induzione sono stati raggiunti:

• passare a bruciare principalmente grassi per l’energia; e
• avviare la perdita di peso.

Se solo 0-2 libbre di peso sono state perse, il passaggio a bruciare principalmente grassi non si è verificato, il che significa che il paziente non è pronto a lasciare l’Induzione. Nella maggior parte dei casi, questo è il risultato della non conformità con la dieta, anche se ci sono casi di estrema resistenza metabolica. Se le voglie di alimenti a base di carboidrati o la fame eccessiva tra i pasti rimangono, i benefici della combustione dei grassi non hanno preso il via, rendendo anche sconsigliabile lasciare la fase 1.

Tempo di decisione

Tuttavia, se il paziente ha perso 2 o più chili e il suo appetito è sotto controllo, è il momento di discutere se rimanere nell’Induzione o passare all’OWL. Non si dovrebbe fare l’errore di rimanere troppo a lungo nell’Induzione a causa della rapida perdita di peso. È importante passare attraverso le fasi per interiorizzare gradualmente le nuove abitudini alimentari e imparare a reintrodurre nuovi cibi senza arrestare la perdita di peso o provocare le voglie. Rallentare deliberatamente il ritmo della perdita di peso man mano che ci si avvicina al peso obiettivo aumenta la probabilità di ottenere una perdita di peso sostenibile.

D’altra parte, non c’è nessun rischio per la salute nel rimanere nell’induzione, ma prima o poi è importante risalire la scala dei carboidrati, aggiungendo nuovamente gli alimenti eliminati nell’induzione, per accertare la propria tolleranza personale ai carboidrati e imparare un nuovo modo permanente di mangiare. (Le persone che rimangono nell’induzione oltre le due settimane possono reintrodurre piccole porzioni di noci e semi, purché rimangano a 20 grammi di carboidrati netti e questi alimenti non provochino voglie o fame eccessiva).

Il paziente dovrebbe passare alla OWL se lui/lei…

• è entro 15 libbre dal peso obiettivo.
• Si annoia con le scelte alimentari della fase di induzione, il che potrebbe portare alla non conformità.
• È stato in fase di induzione per diversi mesi ed è più della metà del peso obiettivo.

Il tuo paziente può rimanere in fase di induzione se lui/lei. . .

• Ha ancora più di 30 libbre da perdere.

Il tuo paziente dovrebbe rimanere in Induzione per ora se lui/lei. . .

• Ha ancora una grande quantità di peso da perdere.
• Continua a lottare con le voglie di carboidrati.
• Non è stato completamente conforme all’induzione.
• Ha ancora la glicemia o la pressione alta.
• Sperimenta una lenta perdita di peso o non è fisicamente attivo.

Il tuo paziente dovrebbe passare direttamente alla Fase 3, Pre-manutenzione, se lui/lei…

• È entro 10 libbre dall’obiettivo di peso e perde ad un ritmo sostenuto.