Allora, per cosa è conosciuto il Portogallo?

Come forse già sai, il Portogallo è uno dei paesi più antichi d’Europa e la sua lingua è una delle più parlate al mondo.

Tuttavia, mentre alcune persone associano immediatamente diverse cose alla vicina Spagna, il Portogallo è in realtà molto diverso a suo modo, con caratteristiche che lo distinguono dal resto.

Qui scoprirai cosa rende il Portogallo noto in tutto il mondo.

Cibo portoghese

Cosa si può considerare come cibo portoghese? Qualcuno ha fame di saperlo? Beh, hai una grande varietà di cucine portoghesi, torte e dolci, ma uno degli ingredienti più iconici del paese è il bacalhau.

Hai mai sentito parlare del bacalhau? Lo sentirai spesso nei supermercati e troverai anche isole specifiche dedicate a questo pesce che viene per lo più importato dalla Norvegia.

Bacalhau è la parola portoghese per indicare il merluzzo ed è più che un semplice piatto tradizionale. È, infatti, un’ossessione nazionale e viene utilizzato in diverse ricette, i portoghesi sostengono di avere 1000 modi per cucinarlo.

Alcuni di questi piatti famosi includono pastéis de bacalhau (una torta di baccalà preferita), bacalhau à brás (baccalà tagliuzzato con patate e uova) e bacalhau com natas (un po’ come una torta di patate ma con baccalà).

Sardine in un giorno caldo qualcuno?

Un altro tipo di pesce sono le sardine, che sono la regina dell’estate portoghese. I portoghesi consumano in media circa 13 sardine al secondo.

Sì, avete letto bene!

Ci sono tonnellate di sardine nel paese. E quando sono appena pescate, amano mangiarle alla griglia sulla brace, servite con la famosa insalata di peperoni arrostiti.

E non dimenticare il pollo arrosto peri-peri.

No!

Non sto parlando di Nandos!

Se sei stato da Nandos, allora potresti conoscere il pollo peri-peri. Ma questo ristorante non viene dal Portogallo.

In realtà è una catena sudafricana che serve cibo in stile portoghese.

Si è già confuso? Lasciami spiegare… questo pollo tradizionale portoghese è fatto con peperoni peri-peri che si crede siano originari di Guia (Albufeira).

I peperoni, tuttavia, provengono in realtà dal Sud Africa e sono stati importati dall’Angola e dal Mozambico, entrambe colonie portoghesi.

Dici “formaggio!!!

Ogni paese ha i suoi formaggi speciali e anche il Portogallo.

Hanno un sapore molto diverso dal Gouda olandese o dal Cheddar britannico, ma una volta che avrai provato alcuni dei prodotti caseari portoghesi, ne troverai uno adatto ai tuoi gusti. I portoghesi amano mangiare il formaggio con un bicchiere di vino. Vai in un ristorante e ti verrà servito del formaggio come parte dell’entrée, alcuni dei più tipici sono:

• Queijo de Azeitão
• Queijo de Cabra Transmonstano
• Queijo de Évora
• Queijo Serra da Estrela

Olio di oliva portoghese

I famosi piatti portoghesi non sarebbero gli stessi senza uno dei suoi ingredienti principali: l’olio di oliva.

In effetti, l’olio d’oliva è un must in quasi tutti i piatti portoghesi, sia dolci che salati.

Sì! Amano il loro olio.

Può essere usato per condire o marinare, come ingrediente, caldo per bollire ingredienti o freddo per conservare olive, formaggi, verdure o salsicce. Il cibo portoghese non sarebbe lo stesso senza il suo olio d’oliva.

Pastel de Nata

Passiamo ai dolci e parliamo del Pastel de Nata, un’altra icona portoghese preferita.

I portoghesi amano i dolci. E se non l’hai già notato, ci sono un certo numero di caffè e pasticcerie che servono dolci deliziosi tra cui il popolare pastel de nata. Ora, se non li provi durante la tua visita in Portogallo, sarà praticamente un peccato.

I pastel de nata sono crostate di crema croccante all’esterno e dolce e cremosa all’interno.

Si trovano in diversi panifici e pasticcerie in tutto il paese. Tuttavia, la ricetta ha avuto origine vicino a Lisbona, al Monastero di Jerónimos, ed è stata venduta per la prima volta accanto al monastero al Pastéis de Belém, che è ancora oggi una grande attrazione turistica.

Bola de Berlim

Se sei stato sulle spiagge di qualsiasi parte del Portogallo, troverai qualcuno che vende queste gustose ciambelle. La Bola de Berlim è una ciambella berlinese con un tocco in più.

In Germania, le berlinesi di solito hanno un ripieno di marmellata, tuttavia, la Bola de Berlim utilizza invece la crema pasticcera gialla portoghese. È molto tradizionale mangiare una Bola de Berlim sulla spiaggia.

Quindi, quando hai intenzione di andare sulle spiagge quest’estate durante il tuo soggiorno in Portogallo, perché non provare una di queste gustose bolas?!!!

Puoi anche averle con ripieno di cioccolato, o semplici (senza ripieno).

Vino portoghese

Basta parlare di cibo! Un’altra cosa per cui il Portogallo è famoso è il suo vino.

Ogni pasto delizioso merita un digestivo. Uno dei modi migliori per finire un piatto gustoso è il vino di Porto. Il Portogallo è noto per il suo vino Porto e produce questo vino fortificato da oltre 250 anni. I vini di Porto sono fatti da una miscela di diverse uve che vengono coltivate nella Valle del Douro vicino a Porto.

Lo spirito d’uva neutro viene aggiunto al vino mentre sta fermentando, uccidendo gli anni attivi, stabilizzando il vino, e fermando la fermentazione prima che tutti gli zuccheri dell’uva siano convertiti in alcol.

Questo intero processo gli dà un punch del 20 per cento di alcol e viene lasciato con gli zuccheri naturali dell’uva.

Per quanto riguarda l’industria del vino, il Portogallo ha molto di più da offrire che il vino di Porto.

Vino bianco (Vinho Branco)

In Portogallo, si hanno vini bianchi che sono leggeri e freschi, e alcuni che sono bianchi con struttura. I vini bianchi sono abbastanza morbidi e aromatici, con bassa gradazione alcolica.

Questi vini sono ottimi durante l’estate e sono talvolta elaborati con le varietà di uva Loureiro, Azal, Trajadura e Pedernã.

Tuttavia, i vini bianchi ricchi di struttura nascono nell’Alentejo e nel Douro.

Vino rosso (Vinho Tinto)

I vini rossi portoghesi sono prodotti in diversi stili e provengono da diverse varietà di uve indigene e internazionali. Alcune delle regioni più importanti includono Alentejo, Bairrada, Dão e Douro.

I vini rossi possono essere leggeri, freschi e fruttati, o dolci, aromatici e carichi di colore.

Le regioni di scelta per lo stile leggero e aromatico sono principalmente nel sud del Portogallo, con l’Alentejo che guida la lista dei vini setosi, giovani e fragranti, pieni di frutta matura.

Vino verde (Vinho Verde)

Il vino verde è un vino frizzante che viene prodotto nella regione del nord del Portogallo. Il nome Vinho Verde è vino verde o vino giovane in portoghese ed è destinato ad essere bevuto quasi subito.

È possibile trovare vino verde invecchiato e bottiglie più vecchie, ma queste sono abbastanza rare.

Vino di Madeira

Non hai mai sentito parlare del vino di Madeira? Beh, è un vino fortificato che viene invecchiato sotto il calore e viene prodotto nella regione di Madeira con circa 5 uve distinte.

Il vino di Madeira viene venduto come secco, medio secco, medio dolce o dolce ed è caratterizzato dai suoi alti livelli di acidità.

Il Portogallo ama anche il calcio

Il Portogallo è famoso per il suo calcio e ci sono un buon numero di giocatori di calcio del Portogallo che sono conosciuti in tutto il mondo. Questo include uno dei suoi squisiti giocatori, Cristiano Ronaldo.

Cristiano Ronaldo Dos Santos Aveiro è un calciatore portoghese che gioca come attaccante ed è considerato come uno dei migliori attaccanti del mondo. Gioca per il club italiano Juventus e per la nazionale portoghese; ed è attualmente il secondo calciatore professionista più costoso di tutti i tempi.

Uno degli allenatori di calcio di maggior successo è anche un professionista portoghese ed ex giocatore José Mourinho, che è stato manager del club inglese Manchester United.

Come manager, Mourinho ha vinto 25 onorificenze importanti, il che lo rende uno dei manager di maggior successo di tutti i tempi.

Mourinho è stato nominato allenatore portoghese del secolo dalla Federazione calcistica portoghese.

I portoghesi amano la loro musica

La musica Fado è una forma di canto portoghese che è spesso associato a pub, caffè e ristoranti. Questo genere musicale è uscito da molto tempo ed è generalmente collocato come originario del 1820 in Portogallo.

Il Fado è noto per i suoi testi espressivi, oltre ad essere profondamente malinconico.

Può essere descritto usando la parola portoghese “Saudade”, che sta per un sentimento di perdita.

Di solito, questa perdita è una specie di perdita permanente con conseguenze a lungo termine, e la musica ha spesso una o due chitarre classiche a 12 corde con piccoli bassi a 8 corde.

Alcuni artisti portoghesi famosi di Fado includono:

1. Amália Rodrigues – Era considerata la regina del Fado negli anni 40
2. Mariza – Una popolare cantante portoghese di Fado di oggi
3. Ana Moura – Cantante portoghese di Fado riconosciuta a livello internazionale e la più giovane ad essere nominata per un premio Edison olandese.

Hai sentito parlare della loro industria del sughero?

Lo sapevi che il Portogallo è il primo produttore di sughero del mondo? Sì, è la patria di circa la metà delle querce da sughero del mondo che si trovano in 1,6 milioni di acri di foresta.

C’è uno in particolare che si distingue.

Si chiama Whistler Tree ed è l’albero di sughero più antico e più grande.

Il raccolto è il più grande mai registrato e ha prodotto più di 100.000 tappi di sughero singoli.

I tappi di sughero portoghesi sono utilizzati da marchi come Moet Chandon, Rolls Royce, Airbus e NASA.

E che dire delle loro tradizionali piastrelle artistiche?

Dovunque tu sia in Portogallo, non puoi perderle. Queste piastrelle sono state utilizzate per decorare pavimenti e pareti riempiendo il paese di colore.

“Gli azulejos arrivarono per la prima volta in Portogallo nel XV secolo, quando alcune parti della penisola iberica erano ancora sotto il dominio moresco. Anche se molti suppongono che la parola sia una derivazione di azul (portoghese per “blu”), la parola è di origine araba e deriva da az-zulayj, che si traduce approssimativamente come “pietra levigata”. “Puoi leggerne di più in questo articolo della BBC.

I re e le regine portoghesi amavano questa forma d’arte e con orgoglio le facevano giocare un ruolo importante nell’architettura del paese. Da allora, l’arte delle piastrelle è stata installata in numerose stazioni della metropolitana, case e strade.

L’età delle scoperte

L’età delle scoperte portoghese è caratterizzata dall’andare oltre i confini e dall’includere luoghi come il Porto di Lagos. Il Portogallo si rivolse ai mari in questo periodo quando le barriere imposte al Portogallo in terra europea.

È tra le onde che si fece la grandezza di questo paese. Il navigatore Nicolau Coelho era presente in tutti i momenti importanti delle Scoperte.

Partecipò non solo alla scoperta della rotta marittima verso l’India da parte di Vasco da Gama nel 1497 ma anche alla scoperta accidentale del Brasile circa un anno dopo.

Coelho era un esperto e fu il primo a portare buone notizie al Portogallo dell’arrivo in India.

Nel 1504, morì in mare mentre tornava dall’est.

Brasile

Popolazioni indigene si stabilirono per prime in Brasile e gli europei arrivarono più tardi, all’inizio del XVI secolo.

Dal XVI all’inizio del XIX secolo, il Brasile fu una colonia e una parte dell’impero portoghese. Da lì il paese si espanse verso sud e divise il dominio portoghese a est da quello spagnolo a ovest.

I confini del Brasile furono finalizzati solo all’inizio del XX secolo. Nel 1822, il paese aveva dichiarato la sua indipendenza dal Portogallo e divenne allora l’Impero del Brasile.

Angola

I portoghesi sono stati presenti in Angola (un paese della costa dell’Africa occidentale) dal XV secolo e in alcuni punti di quello che è oggi il territorio dell’Angola.

Il primo europeo ad arrivare in Angola fu l’esploratore portoghese Diogo Cão.

L’Angola fu una colonia portoghese che coprì l’attuale territorio del paese solo nel secolo XIX.

Mozambico

Il Mozambico si trova nell’est dell’África ed era anche uno dei territori portoghesi d’oltremare.

Il Mozambico costituì una serie di colonie portoghesi che più tardi crearono una provincia lungo la costa dell’Africa sud-orientale, che oggi è formata come la Repubblica del Mozambico.

Le colonie successive si formarono lungo la costa dal 1498 quando Vasco da Gama raggiunse per la prima volta la costa mozambicana.

Lourenço Marques (commerciante ed esploratore portoghese del XVI secolo) esplorò la zona che oggi si chiama baia di Maputo nel 1544.

Si stabilì in Mozambico, dove trascorse la maggior parte della sua vita, con il suo lavoro che fu seguito da altri esploratori, marinai e commercianti portoghesi.

Hai sentito parlare del miracolo del sole?

Il miracolo del sole è conosciuto come il miracolo di Fátima. Allora, cos’è questa storia di Fátima?

Bene…. il 13 ottobre dell’anno 1917, è stato riferito che si è verificato un evento a cui ha partecipato una grande folla di persone che si erano riunite a Fátima, in Portogallo. Questo evento sarebbe durato circa dieci minuti. Allora, di cosa si tratta?

Si dice che la Vergine Maria (indicata come Nostra Signora di Fátima) sarebbe apparsa e avrebbe compiuto miracoli in quella data. I giornali avevano pubblicato le testimonianze di persone che dicevano di aver assistito a tale attività straordinaria, come il Sole che appariva a danzare o a zig-zag nel cielo con luce multicolore e colori radiosi.

Scopri di più su uno dei luoghi di pellegrinaggio più famosi del Portogallo con Visit Fátima in Portogallo, Casa del Miracolo della Vergine Maria.

Troverai alcune delle migliori spiagge del Portogallo

Non avresti mai immaginato che il Portogallo avesse alcune delle migliori e più belle spiagge d’Europa.

La costa dell’Algarve si trova nel sud del Portogallo ed è una serie apparentemente infinita di alcune delle più belle spiagge d’Europa, con più di 150 spiagge tra cui scegliere.

Troverai anche che ha più di 300 giorni di sole ogni anno.

Corsi di golf

Il Portogallo è anche una delle destinazioni di golf più popolari in Europa. Non solo l’Algarve è fantastico per l’estate con tutte le sue spiagge, ma è anche sede di alcuni dei campi da golf più popolari del paese. La soleggiata regione dell’Algarve conta più di 40 campi da golf.

Che tu sia un professionista esperto o un principiante entusiasta, c’è un campo da golf per tutti.

Ci sono fantastici layout dove puoi affinare le tue abilità e migliorare il tuo gioco.

I campi da golf in Portogallo sono stati riconosciuti da diverse organizzazioni e pubblicazioni sul golf. Nel 2014, il Portogallo ha vinto due premi per essere la migliore destinazione golfistica del mondo, ai World Golf Awards.

Le 5 cose per cui Lisbona è famosa

La luce di Lisbona

Lisboa è la città della luce con lunghe ore di sole estivo e tramonti dorati che creano un ambiente unico. La luce di Lisbona si affaccia sul fiume Tago ed è abbastanza accessibile per prendere una destinazione di pausa di fine settimana da tutta Europa. È così unica che porta una vista così bella, che nessun altro può vedere se non di persona.

Outdoor

Anche se Lisbona potrebbe non colpire immediatamente come una città Go-Green, ci sono diversi bei parchi, giardini botanici e praças (piazze) con belle fontane e monumenti. Alcuni esempi sono il Jardim da Estrela, Praça do Comércio, Parque Eduardo VII, Jardim Botânico e Rossio. Troverai molti turisti in queste zone.

Chiese, castelli e palazzi

Lisbona ha alcuni degli edifici storici più preziosi che si trovano ancora oggi dopo un terremoto infernale. Questi edifici includono il Palácio Nacional de Sintra, Castelo de São Jorge, Convento do Carmo, Sé de Lisboa, e la Igreja de São Roque. È bello vedere questi edifici in piedi perché sono diventati alcune delle principali attrazioni turistiche di Lisbona.

Ginjinha

Ginja (abbreviazione di Ginjinha) è un tipo di liquore alla ciliegia che ha origine a Lisbona. I portoghesi sono orgogliosi di servire questo liquore dolce, dando ai visitatori l’opportunità di assaggiare questa dolce bevanda alcolica.

Ginja si basa su un vino fortificato che è stato infuso con ciliegie ginja e combinato con grandi quantità di zucchero. I portoghesi sono molto affezionati a questa bevanda perché era una cura miracolosa per ogni tipo di malattia ed è stata anche trasmessa alle generazioni più giovani.

Le sette colline di Lisbona

Lisbona è famosa per i suoi panorami mozzafiato grazie alle 7 colline di Lisbona. Sì, avete letto bene! La città di Lisbona è stata originariamente costruita su sette colline ai margini del fiume Tago, ed è per questo che ci sono un sacco di posti con viste meravigliose. Ed è anche il motivo per cui le ragazze soffrono camminando per Lisbona sui tacchi.

Le 5 cose per cui Porto è famosa

Francesinhas

Una visita a Porto non è mai completa senza aver assaggiato uno dei suoi piatti simbolo, la Francesinhas, il re dei panini. Francesinha in portoghese significa piccola donna francese, o semplicemente francesina. Ma perché il panino più iconico di Porto si chiama come un altro paese?

Beh, questa è una buona domanda. Anche se non è qualcosa a cui si pensa troppo. Tuttavia, per rispondere alla domanda, questo piatto è stato creato da immigrati portoghesi in Francia. Hanno incontrato uno spuntino francese chiamato croque monsieur, e hanno deciso di portarlo ad un livello completamente nuovo, rendendolo più grande e molto più delizioso!

Curioso della cucina portoghese? Ecco alcuni consigli su quali piatti provare in Portogallo.

Porto Bridges

A volte Porto viene chiamata “la città dei sei ponti”, un elemento che la rende unica in Europa. Sentirete questo termine, soprattutto da molti operatori nautici che cercano di attirare i turisti in crociere sulle loro tradizionali barche Rabelo.

Ma l’unico di cui dovete veramente sapere è il ponte a due piani ad arco metallico Ponte Luis I che attraversa dalla cattedrale. È alto circa 45 metri e si apprezza meglio prendendo un treno della metropolitana dal centro di Porto attraverso il Douro fino a Gaia.

Cosa c’è dentro il panino? Beh, è fatto con pane, prosciutto crudo, linguica (una salsiccia portoghese), e una bistecca o un roast beef ricoperti di formaggio fuso e una speciale salsa di pomodoro e birra.

Se vuoi fare un giro qui intorno, Get Your Guide offre una divertente crociera che ti porta intorno ai 6 ponti e costa solo 15€ a persona.

Barca del fiume Douro

La città di Porto è meglio conosciuta per il suo fiume, il Douro. La valle del Douro potrebbe facilmente essere chiamata la valle incantata in quanto offre tanta bellezza e magia attraverso i suoi bellissimi paesaggi.

Puoi fare una crociera in barca attraverso il fiume, che parte da Porto, dove il fiume sfocia nel mare e dove vengono prodotti i vini del Douro. Si può seguire un percorso tra ogni punto di vista che offrono i migliori siti, e ammirare paesaggi mozzafiato sul fiume e visitare vigneti, città e villaggi fino a raggiungere Miranda do Douro, che è il punto in cui il fiume entra in Portogallo.

Vino di Porto

Se non lo sai già, Porto è famosa per il Porto: che è un ricco vino liquoroso. Questo vino viene maturato nelle vaste cantine che fiancheggiano le rive meridionali della valle del fiume Douro. Se vuoi sapere come funziona il processo, ci sono dei tour forniti dalle cantine di Porto, che ti danno anche la possibilità di assaggiare alcuni dei migliori Porto d’annata.

Se sei un fan del vino Porto apprezzerai questo articolo che abbiamo scritto a riguardo.

E infine, Porto è famosa per Ribeira.

Ribeira è conosciuta come uno dei quartieri più antichi della città e certamente uno dei suoi punti forti. Si tratta di un centro storico pieno di vicoli medievali che compongono Porto. Ribeira è un luogo che ribolle di storia, cultura e piacere; ed è un ottimo posto per le famiglie o per chi viaggia da solo, per gli artisti, così come per chi vuole solo essere incantato dalla bellezza.