Le marche commerciali sono solo brutte imitazioni delle marche di nome?

Tra alcuni acquirenti, le marche commerciali hanno la reputazione di una brutta imitazione dei prodotti originali. Si pensa che i prodotti di marca utilizzino ingredienti di qualità inferiore, che omettano ingredienti e che siano sotto la media. Ma è davvero così?

Per scoprirlo, ho parlato con una dietista del supermercato, Heather Steele, RD/LD. Heather conferma che gli alimenti di marca sono altrettanto sicuri di quelli di marca. Dice che “hanno gli stessi requisiti di qualsiasi altra marca per la lavorazione e la produzione. La qualità e le preferenze personali possono variare a seconda della marca, ma ci sono molti articoli di marca che sono altrettanto deliziosi”.

E in effetti, alcuni alimenti di marca sono lo stesso identico cibo di una marca commerciale, solo in un imballaggio diverso. Heather ci dice: “Molti negozi comprano il cibo di marca ad un prezzo speciale per venderlo nei loro negozi e usano la loro etichetta – che a sua volta offre ai clienti uno sconto!” Heather consiglia anche di parlare con il direttore del negozio o con il dietista (se siete abbastanza fortunati da averne uno!) per saperne di più sugli alimenti di marca specifici di quel negozio.

Heather raccomanda di confrontare le marche commerciali con quelle di marca per trovare il prodotto migliore per voi. Nota che alcuni alimenti di marca potrebbero essere preferibili perché provengono da ingredienti locali e quindi richiedono meno conservanti per mantenerli freschi. Spiega: “L’hummus del mio negozio locale ha il 30% di sodio in meno rispetto all’hummus delle grandi marche e questo perché è prodotto localmente e richiede meno conservanti. Questo è enorme per alcuni clienti che hanno bisogno di essere attenti alla loro assunzione di sodio.”

Trendsetters negli alimenti di marca: Trader Joe’s e ALDI

Sia Trader Joe’s che ALDI sono noti per i loro cibi esclusivi di marca. In effetti, entrambi questi negozi hanno principalmente cibi di marca, e hanno pochissimi prodotti di marca.

Trader Joe’s ha fan devoti che condividono i loro prodotti preferiti. Una delle mie preferite, Sarah di @thecuttingveg, recensisce spesso i prodotti vegetariani di Trader Joe’s sulla sua pagina Instagram. Sono anche noti per i loro cibi deliziosi e di tendenza, come Everything But the Bagel Seasoning, Cauliflower Gnocchi, e Sparkling Watermelon Juice. Alcuni dei loro ultimi e più grandi prodotti sono: Hummus al cioccolato, Gelato Ube, e Pane Focaccia con pomodoro arrosto e parmigiano. Yum!

Aldi, un’azienda di proprietà tedesca, si sta rapidamente espandendo negli Stati Uniti e si sta concentrando sull’aumento della sua offerta di prodotti biologici, vegetariani e vegani. Hanno diverse marche private label, tra cui una linea di alimenti senza glutine, una linea di alimenti vegani privi di qualsiasi prodotto animale, e alimenti per bambini e formula!

In sintesi

Ognuno ha gusti e preferenze diverse. Ma non date per scontato che gli alimenti di marca non siano buoni come quelli di marca solo perché sono di marca. Mentre questa può essere stata la vostra esperienza in passato, al giorno d’oggi i negozi stanno mettendo molto tempo e sforzo nei loro alimenti di marca per renderli deliziosi e attraenti per i clienti.

Sperimentate e trovate gli alimenti di marca che vi piacciono di più e che funzionano meglio per i gusti e il budget della vostra famiglia. In alcuni casi, gli alimenti di marca possono avere migliori qualità nutrizionali, sono prodotti localmente, hanno meno conservanti e possono avere un sapore altrettanto buono (o addirittura migliore) di quelli di marca!