Con suo marito, ha donato 25 milioni di dollari all’Università del Missouri per la costruzione di una nuova arena sportiva per i Missouri Tigers nel 2001, da intitolare alla loro figlia Paige Laurie, che non ha frequentato l’università. Tuttavia, è stato rivelato poco dopo l’inizio della stagione di basket 2004-05 che Paige Laurie pagava la sua compagna di stanza alla USC per fare molti dei suoi compiti al posto suo, anche dopo che la compagna di stanza aveva lasciato l’università per problemi finanziari. I Laurie hanno ceduto i diritti di denominazione il 23 novembre 2004 all’università, che ha poi rinominato l’arena con il comune soprannome dell’università “Mizzou” e rimosso ogni menzione di Elizabeth Paige Laurie dalla sede, oltre il minimo necessario per riconoscere il dono dei Laurie. Essi hanno anche dotato la cattedra E. Paige Laurie per il centro equino presso il College of Veterinary Medicine dell’Università del Missouri. Secondo il Los Angeles Times, hanno anche fatto donazioni di beneficenza per “un centro di ricerca sul cancro” e “un rifugio per donne abusate” e “un ospedale per bambini.”

Laurie è la fondatrice del Nancy Walton Laurie Leadership Institute presso la confraternita Chi Omega. È stata presidente e fondatrice di una compagnia di danza di New York City chiamata Cedar Lake Contemporary Ballet, che ha chiuso nel 2015. È la proprietaria del Columbia Performing Arts Centre, uno studio di danza situato a Columbia, Missouri.