Cosa c’è di più allettante di una pizza appena sfornata con una crosta perfetta, formaggio bollente e condimenti freschi? Non c’è niente di meglio! Grazie a gustose marche commerciali, andare senza glutine non significa rinunciare a una pizza deliziosa.

I nostri lettori ci hanno detto che preferiscono comprare pizze surgelate senza glutine preconfezionate, piuttosto che farle da soli da zero o usare croste di pizza precotte. Siamo d’accordo: è bello poter prendere qualcosa di veloce e pronto a partire dal freezer. Con questo test del gusto epico, abbiamo trovato un bel po’ di pizze che ci piacerebbe mangiare regolarmente, compresa una manciata di marche superstar.

Per coloro che preferiscono fare in casa, vi abbiamo coperto. Ci sono molte ricette di pizza GF nuove di zecca su questo sito. Queste ricette di pizza facili e gustose vi faranno sbavare!

Cosa abbiamo cercato nella pizza surgelata senza glutine

Abbiamo testato circa 45 pizze surgelate senza glutine per trovare le migliori. Dopo aver assaggiato così tante varietà ed essere usciti dalla nostra foschia post-peperoni, siamo giunti ad alcune conclusioni.

Crosta. Una buona crosta fa la differenza. Amiamo le croste che sono croccanti all’esterno, ma che hanno un po’ di sapore all’interno. Non così croccante da essere come un cracker e non così spugnosa da essere come una pastella di torta andata male.

Prezzo. Con alcune pizze che superano i 10 dollari e servono solo due persone, capiamo perché il prezzo è un problema con la pizza surgelata. Mentre le pizze di marca e le grandi marche sono più economiche, la qualità spesso diminuisce. Abbiamo cercato prima la qualità, ma abbiamo cercato di tenere a mente anche il prezzo.

Dimensione. Apprezziamo le torte grandi. Quando hai un gruppo di bambini affamati (o due adulti affamati), è bello avere una pizza grande. Siamo rimasti delusi quando alcune pizze surgelate avevano le dimensioni di pizze personali, anche se le loro confezioni indicavano che ne servivano due o quattro.

Pizze. Ci piace vedere una buona quantità di condimenti su una pizza (niente funghi miseri o salsicce striminzite!). Apprezziamo anche quando un’azienda offre diverse varietà di sapori.

Senza glutine & Altre pizze congelate preferite dagli editori

Scritto da Erica Dermer, originariamente pubblicato su Gluten Free & More.