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Mentre Huatulco è conosciuta soprattutto come una zona di villeggiatura con file di hotel all-inclusive, è anche una tranquilla cittadina di mare con tonnellate di baie tranquille da esplorare e una giungla vicina piena di cascate sotto cui nuotare. C’è una quantità sorprendentemente grande di cose divertenti da fare a Huatulco, ma ci sono anche un sacco di spiagge tranquille dove si può fare assolutamente nulla.

Esplora le molte spiagge

Se sei venuto a Huatulco, sei senza dubbio qui per goderti un po’ di tempo sulla spiaggia. Per tua fortuna questa piccola città ne è piena. Ogni tassista che abbiamo avuto non vedeva l’ora di parlarci delle nove baie e delle oltre 30 spiagge della zona (alcuni dicono 36, altri 37). Molte delle spiagge sono facilmente accessibili in auto e sono economiche da raggiungere in taxi dal centro della città, che si chiama La Crucecita.

Ho scritto un post completo su tutte le baie e le spiagge che vale la pena esplorare durante il tuo viaggio che puoi leggere qui:

Le migliori spiagge di Huatulco

Le baie più popolari sono Maguey, Entrega e Santa Cruz. Le baie che si trovano ad ovest della città sono significativamente più calme di quelle ad est.

Purtroppo, quasi tutti i resort sono ad est nelle baie di Conejo e Tangolunda dove il mare è piuttosto agitato. Mentre è bello osservare la potenza dell’oceano, se si vuole nuotare, è meglio dirigersi verso le baie più popolari che ho appena citato sopra.

Esplora il centro città

La zona del centro di Huatulco, dove ti consiglio di basarti se vuoi esplorare tutte le diverse spiagge pur avendo accesso a ristoranti e bar, è La Crucecita.

È una città molto piccola e probabilmente sarai in grado di vedere l’intera città in meno di un’ora, ma è ancora un posto caratteristico dove vale la pena passare un po’ di tempo. La piazza principale è dove si trova la piccola chiesa e quando il sole comincia a tramontare, la piazza principale si anima. La gente suona musica all’interno del chiosco. I venditori allestiscono lungo i sentieri vendendo souvenir, braccialetti e gelati. I ristoranti sono tutti aperti e servono cibo delizioso. Il bar karaoke è pieno di musica a tutto volume e La Crema, il miglior bar della città, è pieno di gente che aspetta un tavolo libero (ok, quest’ultimo è vero solo il venerdì e il sabato sera).

Visitare le antiche rovine di Copalita

Le rovine di Copalita sono a circa 15 minuti di taxi da La Crucecita. Queste rovine sono piccole, ma ci vuole circa un’ora per esplorarle e si può anche assumere una guida se si vuole saperne di più su ciascuno dei diversi edifici. Anche se non è certamente grandioso come alcuni degli altri siti in tutto il paese, o anche intorno allo stato di Oaxaca, vale ancora la pena se ti piace la storia mesoamericana.

L’ingresso a Copalita costa 80 Pesos a persona e circa 100 Pesos a tratta in taxi. Si possono esplorare le rovine, passare attraverso il museo che ha reliquie trovate intorno al sito, e poi seguire i sentieri attraverso la giungla fino alla costa. Da un lato c’è un bellissimo fiume e di fronte c’è l’Oceano Pacifico in tutta la sua gloria selvaggia e ruggente.

Ho fatto un video sulla mia esperienza a Copalita che potete vedere qui.

Fai un giro in una piantagione di caffè &Cascate

Se cerchi tour a Huatulco, questo è probabilmente il risultato di ricerca più popolare. Ci sono molte compagnie turistiche a La Crucecita dove puoi prenotare questo tour. Include una fermata ad almeno una cascata dove si può nuotare sotto le cascate. Si prosegue poi su per le colline e la giungla dove il tempo è di solito umido e cupo fino ad arrivare ad una piantagione di caffè locale.

Molto del caffè che si vede in giro per il Messico che proviene da Oaxaca tende a provenire da questa regione dello stato. Il clima in questa zona simile alla giungla è perfetto per la coltivazione del caffè e molte delle fattorie qui lo fanno ancora nel modo in cui lo hanno fatto per generazioni. Potrai esplorare alcuni dei campi di caffè dove crescono le piante e vedere le diverse fasi del processo. Poi, naturalmente, potrai assaggiare alcune diverse tazze di caffè dai chicchi di quella fattoria.

Fate un giro in barca delle baie

Questo è uno dei modi migliori per esplorare le diverse baie, specialmente quelle che non si possono raggiungere prendendo un taxi. È anche un modo molto divertente per andare in giro. Ogni barca fa qualcosa di diverso, ma la maggior parte di esse parte da Bahia Santa Cruz, direttamente dalla spiaggia o dal molo vicino al parcheggio (è proprio dietro la stazione dei taxi).

Le barche girano praticamente tutto il giorno fino a poco prima del tramonto, quindi potete semplicemente presentarvi al molo quando volete fare un giro e pagare. I prezzi variano a seconda di quante baie vuoi vedere, se vuoi condividere una barca con altri estranei, e se vuoi fare snorkeling lungo la strada.

Il tipico viaggio è un tour in barca privata che costa circa 2500 Pesos (circa $125 USD) per barca, non a persona, il che rende questo particolarmente grande valore se siete un gruppo che viaggia insieme. Si parte da Marina Santa Cruz e si va fino a Bahia San Augustin con due soste per lo snorkeling. Di solito sei libero di portare i tuoi spuntini e bevande. Potresti essere in grado di negoziare un po’ il prezzo della barca e molte delle persone al molo parlano sia inglese che spagnolo.

Noleggia una moto d’acqua o fai un giro in banana boat

Queste due cose sono disponibili in quasi tutte le spiagge. Le ho viste a Tangolunda, Santa Cruz, Entrega e Maguey e hanno prezzi molto ragionevoli. Puoi spendere solo 50 Pesos (circa $2.50 USD) per un giro in jetski e puoi guidarlo da solo se hai esperienza, oppure con la persona che gestisce i tour (sarà l’autista). Potrebbe costare di più guidare da soli il jetski.

Le banane sono solo piccoli gommoni che ospitano circa 5-7 persone. Ci si aggrappa e il gonfiabile è trainato da una piccola barca veloce. Di solito ti portano appena fuori dalla baia e fanno un giro prima di tornare indietro. Il viaggio non dura più di 10 minuti, ma è un giro divertente per i bambini e quando si torna nella baia si rovescia la barca in modo da cadere in acqua.

E’ obbligatorio per legge che chiunque vada in acqua, sia su un jetski che su un altro tipo di barca, deve indossare un giubbotto di salvataggio.

Mangia tutti i frutti di mare

I frutti di mare in qualsiasi città costiera del Messico sono sempre da provare, ma ho trovato quelli di Huatulco particolarmente deliziosi. Spiagge come Santa Cruz, Maguey e Entrega hanno tutti ristoranti che fiancheggiano la sabbia. Basta scegliere un tavolo e loro si affrettano a portarti un menu e a prendere le tue ordinazioni di bevande.

Mi piace questa configurazione, che è popolare nella maggior parte delle città messicane sulla spiaggia, perché puoi ordinare qualche birra e poi sederti sotto gli ombrelloni e sulle sedie gratuitamente. Tutti questi ristoranti servono ceviche, pesce alla griglia, gamberi fritti e alcuni hanno anche l’aragosta.

Nella zona del centro di La Crucecita, c’è anche un piccolo ristorante di pesce davvero grande che consiglio vivamente, Los Portales. È proprio all’angolo della piazza principale e servono alcuni dei migliori ceviches che ho mangiato in tutto il paese.

Per i migliori tacos di gamberi della costa occidentale del paese, andate da Fish Chef. È un piccolo ristorante appena fuori dalla strada principale che collega La Crucecita a tutte le spiagge. Se trovi Chedraui, il supermercato principale, attraversa la strada e vedrai il Fish Chef. Di notte è un buon posto per i tacos di carne, ma per il pranzo, un gambero fritto migliore non esiste in tutta Oaxaca.

Assaggia un po’ di cibo di strada di Oaxaca

Oltre ai deliziosi frutti di mare, Huatulco ha anche molte altre opzioni che non vuoi perdere. Oaxaca è famosa per la sua cucina e qui puoi assaggiare alcuni dei piatti oaxacani più popolari. Il piatto che vedrai più spesso intorno a La Crucecita è la Tlayuda. Le tlayudas sono grandi tortillas piatte e sottili che vengono riempite con fagioli fritti, formaggio e una carne di tua scelta. Viene poi piegata a metà e arrostita sul carbone in modo che il formaggio diventi delizioso e appiccicoso e la tortilla diventi croccante. È delizioso.

Passa la giornata a Zipolite

Questa famigerata città sulla spiaggia è una gita molto popolare da Huatulco. Dico famigerata perché è conosciuta dai messicani come una spiaggia per nudisti, anche se solo una piccola porzione di questa spiaggia è per nudisti. Ci vuole circa un’ora e 15 minuti per arrivare dal centro di La Crucecita alla zona principale della spiaggia di Zipolite.

La città sta crescendo rapidamente e sta iniziando ad essere considerata un’alternativa alla più grande città balneare sulla strada, Puerto Escondido. Zipolite è anche popolare con i surfisti internazionali che vengono e una o due volte all’anno ospita tornei di surf.

Se avete affittato una macchina, è facile arrivare qui. In alternativa, quasi tutti i taxi di Huatulco ti porteranno lì per una gita di un giorno. Assicurati di negoziare il prezzo perché di solito partono abbastanza alti.

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