L’acqua alcalina si trova ormai ovunque nelle palestre e nei negozi di alimentari – ecco'come ha un sapore e cosa fa
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- Essentia è la principale marca di acqua alcalina ionizzata che probabilmente hai visto nei negozi di alimentari e nelle palestre.
- Ha un pH di 9,5, quindi è meno acida della normale acqua di rubinetto, e contiene elettroliti come cloruro di calcio e bicarbonato di sodio.
- Curiosi di sapere che sapore avesse e se fosse all’altezza delle sue affermazioni sull’idratazione, l’abbiamo provata e abbiamo scoperto che aveva un gusto pulito e morbido e ci ha reidratato efficacemente sia nelle normali giornate di lavoro che negli allenamenti intensi.
È ben documentato che mi piace bere acqua, e di solito sono perfettamente felice di bere la vecchia acqua del rubinetto per idratarmi.
A volte, però, se sento che ho bisogno di una spinta extra, mi rivolgo ad alternative come le polveri elettrolitiche. Mi hanno anche incuriosito le acque “sovralimentate” come quelle che vedo tutti in palestra o all’aeroporto.
Queste acque di solito contengono elettroliti o sono state ionizzate per aumentarne il pH. L’acqua con un pH più alto, o acqua alcalina, può migliorare la funzione cardiovascolare e aiutare le persone a trattenere più fluidi nel corpo, portando a una reidratazione più efficiente rispetto all’acqua normale.
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Non mi piace che siano vendute solo in bottiglie di plastica e siano tipicamente più costose dell’acqua normale, ma ci deve essere qualche motivo reale per cui la gente le ama, giusto?
Ho dato un’occhiata più da vicino a un’acqua alcalina ionizzata chiamata Essentia, un leader nella sua categoria le cui audaci bottiglie nere, rosse e bianche hai senza dubbio visto ovunque. Nel 2018, l’azienda ha registrato quasi 196 milioni di dollari di vendite al dettaglio e sta solo crescendo, sia nelle vendite che nella reputazione.
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Per fare la sua acqua, l’azienda impiega un processo in tre fasi. In primo luogo, purifica l’acqua di rubinetto potabile per rimuovere eventuali sostanze chimiche e metalli pesanti. Poi, infonde l’acqua con elettroliti come cloruro di calcio e bicarbonato di sodio. Infine, utilizza un processo di ionizzazione proprietario per portare il pH dell’acqua a 9,5.
Anche se i benefici scientifici dell’acqua a pH ionizzato devono ancora essere corroborati da molteplici studi di ricerca, molte recensioni dell’acqua Essentia hanno menzionato che ha migliorato il loro reflusso acido e le nausee mattutine.
Si suppone anche che abbia un sapore migliore e idrati meglio delle acque tradizionali. Secondo uno studio pubblicato condotto dal direttore della ricerca clinica e scientifica di Essentia, il Dr. Ralph E. Holsworth, Jr. l’acqua Essentia ha prodotto l’88% di “migliore idratazione” rispetto alla normale acqua in bottiglia.
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In definitiva, l’unico modo per vedere se l’acqua Essentia offriva davvero un gusto significativo e benefici di idratazione era di provarla noi stessi.
Alcuni potrebbero sostenere che hanno tutti lo stesso sapore, ma io posso sicuramente sentire la differenza tra le varie acque in bottiglia. Alcune lasciano strani retrogusti, mentre altre si sentono secche in gola mentre le si beve. Essentia ha un sapore notevolmente più pulito e liscio di altre acque che ho provato, e altri membri del team Insider Picks sono d’accordo.
Ho bevuto Essentia durante una giornata di lavoro e dopo un allenamento, e devo ammettere che è stato un cambiamento sottile ma gradito rispetto alla solita acqua di rubinetto. Il sapore era abbastanza diverso, ma non così drastico come quello di un’acqua frizzante o aromatizzata, e mi sono sentita reidratata e rienergizzata dopo averla bevuta, sia che la bevessi mentre mi immergevo in una sessione di scrittura o dopo essere uscita da una lezione di allenamento di forza.
Averla provata ora, continuerei a usare la normale acqua del rubinetto per le mie esigenze quotidiane, ma se volessi un supplemento di reidratazione extra che ha anche un buon sapore, comprerei una bottiglia di Essentia. È venduta in una varietà di formati, da 12 fl. oz. a 1 L, in modo da poter ottenere quello che meglio si adatta alle vostre esigenze e abitudini.