La carne di squalo è Halal?
La risposta data prima è corretta e qualcosa su cui sono d’accordo tutte e quattro le scuole sunnite di legge islamica. Tutti e quattro i principali Madhab sunniti sono d’accordo sul fatto che il consumo di tutti i tipi di pesce è senza dubbio Halal, grazie all’esplicita menzione di questo nel Corano e nella Sunnah.
La liceità di mangiare tutti i tipi di pesce senza la necessità di eseguire il metodo islamico di macellazione è una dispensa speciale data a noi da Allah l’Altissimo, l’Onnisciente e il Sapiente. Il pesce è stato esentato dalla regola generale dell’inammissibilità di mangiare animali morti, e può essere consumato anche se era un mangiatore di uomini.
Allah Altissimo dice:
“È lecito per voi la cacciagione acquatica (pesca) e il suo uso per il cibo, a beneficio di voi stessi e di coloro che viaggiano…” (Surah al-Ma’ida, V: 96)
Questo versetto, secondo la comprensione dei mujtahidi Hanafi, si riferisce solo ai pesci e non ad altri animali.
Inoltre, Sayyiduna Abd Allah ibn Umar (Allah sia soddisfatto di lui) narra che il Messaggero di Allah (Allah lo benedica & gli dia pace eterna) disse: “Due tipi di carne morta e due tipi di sangue sono stati resi leciti per il nostro consumo: Le due carni morte sono: pesce e locusta, e i due tipi di sangue sono: fegato e milza.” (Sunan Abu Dawud, Musnad Ahmad, 2/97 e Sunan Ibn Majah, no: 3314)
Quindi, c’è un consenso completo per quanto riguarda la liceità di mangiare pesci di tutti i tipi, compresi gli squali e le balene, a causa di quanto sopra e molte altre prove trovate nella Sunnah. Il Messaggero di Allah (che Allah lo benedica & gli dia pace) e i suoi benedetti Compagni (che Allah sia soddisfatto di tutti loro) sono stati riportati in molte narrazioni che hanno consumato pesce. Infatti, c’è un famoso Hadith in Sahih al-Bukhari e altrove che allude alla liceità di mangiare grandi pesci come lo squalo e la balena.
Sayyiduna Jabir ibn Abd Allah (Allah sia soddisfatto di lui) ha detto: “Il Messaggero di Allah (Allah lo benedica &dandogli pace) mandò delle truppe sulla costa del mare e nominò Abu Ubayda ibn al-Jarrah (Allah sia soddisfatto di lui) come loro comandante, ed erano 300 (uomini). Ci mettemmo in viaggio e avevamo percorso una certa distanza, quando il nostro cibo e le nostre provviste si esaurirono. Allora Abu Ubayda ordinò di raccogliere tutto il cibo presente con le truppe, e fu raccolto. Il nostro cibo da viaggio era costituito da datteri, e Abu Ubayda continuò a darci la nostra parte giornaliera a poco a poco, finché non diminuì a tal punto che non ricevemmo che un dattero ciascuno. Io (Jabir) chiesi: “Come avete fatto a sopravvivere con un solo dattero?”. Egli rispose: “Abbiamo conosciuto il suo valore quando anche quello è finito”. Jabir aggiunse: “Poi abbiamo raggiunto il mare (costa) dove abbiamo trovato un pesce come una piccola montagna. La gente (cioè le truppe) ne mangiò per 18 notti (cioè giorni). Poi Abu Ubayda ordinò che due delle sue costole fossero fissate a terra (in forma di arco) e che una cammella fosse cavalcata e passasse sotto di esse. Così passò sotto di esse senza toccarle”. (Sahih al-Bukhari, no: 4102, Kitab al-Maghazi)
In un’altra versione di questa narrazione, Sayyiduna Jabir (Allah sia soddisfatto di lui) dice:
“Siamo partiti nell’esercito di al-Khabt e Abu Ubayda (che Allah sia soddisfatto di lui) era il comandante delle truppe. Fummo colpiti da una forte fame e il mare gettò fuori un pesce morto che non avevamo mai visto e che si chiamava al-Anbar. Ne mangiammo per mezzo mese. Abu Ubayda prese (e fissò) una delle sue ossa e un cavaliere passò sotto di essa (senza toccarla). Abu Ubayda disse (a noi): “Mangiate (di quel pesce)”. Quando arrivammo a Madina, informammo il Messaggero di Allah (Allah lo benedica & gli dia pace) di quello che era successo, e lui disse: “Mangiate, perché è un cibo che Allah ha portato per voi, e dateci da mangiare se ne avete un po’”. Così alcuni di loro gli diedero (di quel pesce) ed egli lo mangiò”. (Sahih al-Bukhari, no: 4104)
La narrazione di cui sopra mostra chiaramente che il pesce Anbar che il mare aveva gettato fuori per il consumo dei Compagni (Allah sia soddisfatto di tutti loro) era un pesce enorme e gigantesco. Sayyiduna Jabir (che Allah si compiaccia di lui) l’ha paragonato ad una piccola montagna e Sayyiduna Abu Ubayda (che Allah si compiaccia di lui) ha fatto un arco con le sue costole e un cammelliere ci è passato sotto senza che la sua testa toccasse le costole. In un’altra narrazione, è menzionato che Abu Ubayda (Allah sia compiaciuto di lui) aveva scelto l’uomo più alto tra loro per cavalcare il cammello, al fine di mostrare l’enormità del pesce. Così, si può dire (e Allah lo sa bene) che questo pesce potrebbe essere una specie di balena o di squalo.
In conclusione, tutti i Fuqaha delle quattro scuole sunnite di diritto islamico sono d’accordo che tutti i tipi di pesce sono Halal per il consumo. Questo include anche gli squali, perché anch’essi sono considerati della famiglia dei pesci.
E Allah conosce meglio