Betty Leung ama cucinare. Residente nel Queens, New York, Betty Leung ha imparato a cucinare guardando i programmi di cucina in TV e uno dei suoi chef preferiti è Ina Garten.

Ina è nata il 2 febbraio 1948 a Brooklyn, New York. Da bambina andava bene a scuola, e dopo il liceo ha frequentato la Syracuse University di New York per studiare economia e fashion design. Ha sposato il suo fidanzato di lunga data Jeffrey Garten nel 1968, quando lei aveva 20 anni e Jeffrey 22.

Ina ha iniziato la sua carriera come analista politica alla Casa Bianca. Ha servito sotto le amministrazioni Ford e Carter. Nel 1978 fece un grande salto e, insieme a suo marito, comprò un negozio di specialità alimentari negli Hamptons a Long Island. Occupava 400 metri quadrati ed era stato chiamato Barefoot Contessa dai precedenti proprietari, dopo il popolare film del 1954, “The Barefoot Contessa.”

Sotto la guida di Ina, Barefoot Contessa crebbe fino a diventare un emporio alimentare di oltre 3.000 metri quadrati, con 20 cuochi e panettieri e 25 dipendenti. Ina ha venduto il negozio ai suoi dipendenti nel 1996.

Nel 1999, Ina ha scritto il suo primo libro, “Barefoot Contessa”. È diventato rapidamente uno dei libri di cucina di maggior successo di quell’anno. Ha seguito con il bestseller “Barefoot Contessa Parties!” nel 2001, “Barefoot Contessa Family Style” nel 2002, e una serie di altri titoli popolari.

È stata poi avvicinata da Food Network per fare uno show televisivo. Ma lei ha rifiutato. Fu solo dopo molte insistenze che accettò di registrare 13 episodi per la prima stagione di “Barefoot Contessa”. Lo show è stato un successo, e lei ora è in onda da 13 anni. È stata anche una giornalista per la rivista Martha Stewart Living, Oprah Magazine e House Beautiful Magazine.