Gli ormoni sono interconnessi

Molti di noi pensano agli ormoni in termini piuttosto semplici: siamo in uno stato di eccesso di estrogeni (pensa alla PCOS o alla perimenopausa) o di carenza di estrogeni (menopausa). Ciò che manca in questo pensiero è quanto sia interconnessa l’insulina, l’ormone che controlla lo zucchero nel sangue, agli ormoni sessuali come estrogeni e testosterone.

L’alto livello di insulina può dire alle ovaie di produrre più testosterone. Questo può causare peli sul viso e acne.

Alti livelli di insulina abbassano anche la globulina legante gli ormoni sessuali (SHBG) – questo scarica gli estrogeni nel tuo sistema e può contribuire ai sintomi dell’eccesso di estrogeni come seni dolenti, fibromi e mestruazioni pesanti.

I cambiamenti nello stile di vita per abbassare i livelli di insulina e correggere la resistenza all’insulina possono fare molto per mantenere bassa l’infiammazione nel corpo e aiutare a ripristinare lo squilibrio ormonale.

Che cos’è l’insulina comunque?

L’insulina abbassa la glicemia immagazzinando il glucosio nelle cellule. Quando il corpo è costantemente esposto allo zucchero o ad alimenti che sono rapidamente scomposti in zucchero (si pensi ai prodotti a base di farina bianca, pasta, pane, cereali, ecc), allora può diventare resistente all’insulina. Quando questa resistenza va avanti per un po’, si ha l’insulina alta e la glicemia alta.

Come posso dire che sono resistente all’insulina?

I cambiamenti nella composizione del corpo sono di solito il primo segnale – una donna che una volta era più a pera sviluppa più grasso intorno al suo tronco e si trasforma in una forma più a mela.

I livelli di insulina a digiuno diventano più alti – i livelli ideali di insulina a digiuno sono meno di 10, e alcuni dicono anche meno di 5. I livelli di insulina a digiuno mostreranno cambiamenti diversi anni prima che la glicemia a digiuno inizi a salire. L’obiettivo per il glucosio a digiuno è meno di 90.

Come posso invertire la resistenza all’insulina?

La soluzione più comune è smettere di mangiare carboidrati raffinati. Ecco una semplice regola empirica: se un grano è stato macinato in farina per fare un prodotto come pane, pasta o cereali, non è più un grano intero, non importa cosa dice la confezione! Prendi i tuoi carboidrati da verdure come le patate dolci e la zucca butternut. Se riesci a tollerare fagioli e cereali, attieniti a cereali ad alto contenuto proteico come la quinoa.

L’esercizio fisico è un ottimo sensibilizzatore dell’insulina. L’allenamento HIIT può fare miracoli.

Mangiare a tempo. Smettere di mangiare 3 ore prima di dormire e avere un digiuno di 12-14 ore tra la cena e la colazione. Se si cena alle 6 e si finisce di mangiare alle 6:30 PM, si aspetta fino alle 8:30 AM per mangiare di nuovo.