Il Jello è il dolcetto sinuoso, gommoso e trasparente che molti di noi hanno apprezzato da bambini. Se segui una dieta senza glutine, potresti chiederti se è senza glutine. Scopri i dettagli e la risposta a questa domanda in questo post.

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Ti piaceva mangiare Jello quando eri un bambino? Quella strana delizia non solida e non liquida che nessuno può davvero spiegare quale sia la sua consistenza, ma siamo tutti d’accordo sulla sua delizia.

Ho bei ricordi di quando mangiavo Jello quando ero più giovane, e in particolare di mia nonna che metteva pezzi di ananas e ciliegie in uno stampo di Jello e lo serviva come cibo per la cena, e oserei dire, chiamandolo “insalata”. In questi giorni, Jello non arriva sulla mia tavola, ma mi piace ancora il suo sapore e mio figlio in particolare adora Jello.

Se stai seguendo una dieta senza glutine o hai appena iniziato, Jello è uno di quegli alimenti che potresti chiederti se contiene glutine. In questo post, risponderemo alla domanda “Jello è senza glutine?” scoprendo gli ingredienti di Jello e discutendo quali opzioni di Jello ci sono per una dieta senza glutine.

Ingredienti Jello

Ho scelto di guardare una scatola di gelatina all’amarena di Jello per nessun altro motivo se non quello di scegliere un sapore casuale per il bene di questo post. Tuttavia, guardando i diversi gusti di Jello, ho scoperto che sono tutti relativamente uguali tranne che per l’aroma incluso in ciascuna delle miscele di gelatina.

Guardando una scatola di gelatina Jello all’amarena, gli ingredienti elencati sono: zucchero, gelatina, acido adipico (per l’asprezza), e contiene meno del 2% di aroma artificiale, fosfato disodico e citrato di sodio, acido fumarico, rosso 40 e blu 1.

Jello è senza glutine?

Sulla base della lista degli ingredienti che abbiamo trovato nell’esempio precedente, possiamo vedere che non ci sono nomi nascosti o fonti di glutine in Jello. Supponendo che tu stia usando la marca Jello di Jello e non qualche altra marca di gelatina, puoi essere sicuro che Jello è senza glutine.

Jello non è etichettato come senza glutine e non ci sono nomi nascosti di glutine in una lista di ingredienti. Tuttavia, poiché non è etichettato come “certificato senza glutine”, non indica se potrebbe essere lavorato negli stessi impianti di altri prodotti con glutine. Questo significa che se sei estremamente sensibile al glutine con un’intolleranza alimentare, questa piccola quantità di contaminazione incrociata può influenzare il tuo corpo. Tuttavia, questo significa anche che potrebbe NON influenzare il tuo corpo, quindi usa la tua discrezione per decidere se Jello è buono per la tua dieta o no.

Ora che sappiamo che il mix di gelatina della marca Jell-O è senza glutine, parliamo di alcune altre domande che potreste avere relative alla gelatina Jello e a una dieta senza glutine.

C’è glutine nella gelatina?

In generale, non c’è glutine nella gelatina, perché la gelatina è una proteina del collagene ottenuta dalla bollitura di parti di animali, come ossa, pelle e tessuti connettivi in acqua per estrarre la proteina che usiamo in cucina e altri prodotti alimentari.

La gelatina Knox è senza glutine?

La gelatina Knox è senza glutine perché l’ingrediente principale della gelatina Knox è solo un ingrediente: la gelatina. Poiché sappiamo che la gelatina è naturalmente priva di glutine, sappiamo anche che la gelatina Knox è anche priva di glutine.

Il budino Jello è senza glutine?

Il budino Jello è considerato senza glutine, perché non ci sono nomi contenenti glutine nella lista degli ingredienti. Al momento, Kraft, il produttore di Jello, è noto per essere bravo a mettere note sui prodotti che contengono glutine.

Ho anche fatto un po’ di ricerche su questo, e ho scoperto che anche se il normale budino Jello è senza glutine e usa l’amido di mais come principale addensante, il budino Jello “cook & serve” contiene destrosio, che può essere una fonte nascosta di glutine (è spesso fatto con il mais, ma può essere fatto con riso o grano).

Secondo alcuni altri blogger (qui e qui) che hanno fatto ricerche in merito, la marca Jello del budino Cook & Serve è senza glutine, nonostante il destrosio presente nella lista degli ingredienti.

Con tutta la fiducia che possiamo avere senza un’etichetta senza glutine, possiamo considerare il budino Jell-O un prodotto senza glutine. Non fa mai male leggere le liste degli ingredienti e cercare le fonti nascoste di glutine.

Jello è senza glutine e vegano?

Jello è senza glutine, ma non è vegano. Jello contiene gelatina, che non è un prodotto vegano perché proviene da prodotti animali. La gelatina è fatta da acqua, ossa animali, legamenti e pelle. Poiché i vegani non mangiano prodotti animali o carne, Jello non è considerato un prodotto vegano.

Il Jello è fatto da ossa animali?

Il Jello è fatto da gelatina, che è fatta da ossa animali. La gelatina è spesso fatta con acqua, ossa animali, legamenti della pelle e altre parti rimaste di un animale. Questa miscela viene fatta bollire fino a quando la proteina del collagene può essere estratta dai prodotti animali. Questa proteina del collagene è anche conosciuta come gelatina, quindi sì, possiamo dire che Jello è fatto con ossa animali.

Jello è senza latticini?

La gelatina Jello non contiene latticini nella lista degli ingredienti sulla confezione. Non è anche di solito fatto utilizzando prodotti lattiero-caseari o latte quando si seguono le indicazioni sul mix, quindi sì Jello è un prodotto senza latticini e un sicuro da mangiare su una dieta senza latticini. La gelatina Jello è senza glutine e senza latticini.

Come scegliere una gelatina senza glutine

Per scegliere una gelatina senza glutine, devi semplicemente assicurarti di usare la marca Kraft di Jello del negozio di alimentari. Tutti i prodotti Jello della linea gelatina sono senza glutine. Naturalmente per essere super sicuri di questo (e di qualsiasi prodotto quando si sta evitando il glutine) nel caso in cui qualcosa sia cambiato dalla data in cui questo post del blog è stato pubblicato, controllare la lista degli ingredienti così come qualsiasi nota sulla presenza di glutine all’interno del prodotto è sempre incoraggiato.

Spero che questo post completo abbia aiutato a chiarire questa domanda comune di “Jello è senza glutine?” per voi. Se hai evitato Jello nella tua dieta senza glutine fino a questo punto, puoi tranquillamente aggiungerlo di nuovo come un trattamento divertente per te o per i tuoi figli.

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