Honmono

Giu 29, 2021
admin

Questa mecca del sushi vende una vasta gamma di pesce di alta qualità che arriva settimanalmente dal mercato Toyosu. Il piatto di sashimi è un must, con due tipi di tonno, salmone, polpo, vongole, hamachi e altro. Amiamo anche i cannolicchi alla griglia in salsa di soia e l’unagi dragon roll.

17, 19 Thonglor Soi 23 , 02-185-1447. Aperto tutti i giorni dalle 11 alle 22

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Prendere posto in questa piccola catena di ristoranti di sushi dal successo fenomenale comporta sempre una lunga attesa, ma capirai perché quando scoprirai quanto sono grossi i tagli di sashimi fresco, o quanto è croccante e ricco l’unagi, o quanto sono croccanti e succosi i rolls. Prendete il vostro numero, aspettate in fila e sappiate che il risultato finale ne vale sempre la pena.

983 Bang Na-Trat Rd, 062-556-6266. Aperto tutti i giorni dalle 11 alle 22

Sushi Cyu

Il braccio sushi di questo specialista di sushi e yakiniku ti permette di provare l’esperienza omakase (selezione dello chef) ad una frazione del costo abituale. Avrete ancora un ambiente rilassante di legno di cipresso e un bancone a forma di L dove gli chef affettano e preparano, ma i vostri pasti da otto a 13 portate saranno ben al di sotto dei 3.000 B. Gli ingredienti arrivano dal Giappone tre volte alla settimana.

3/F, CentralWorld, 999/9 Rama I Rd., 065-731-4844. Aperto tutti i giorni dalle 11 alle 22

Credito: Sushi Hiro Facebook

Sushi Hiro

Proprietario dello stesso team che sta dietro al popolare locale yakiniku (barbeque) Niku-King, Sushi Hiro sfoggia un arredamento ispirato al villaggio giapponese dei pescatori e serve sushi fresco e fatto a mano. Si può scegliere il chutoro (tonno grasso) o il granchio taraba, oppure l’anguilla d’acqua dolce, l’orata e il salmone, più economici.

899 Phahonyothin Rd, 065-715-3307. Aperto tutti i giorni dalle 11 alle 22

Sushi Masa

Grazie ai prezzi ragionevoli e alla qualità alla pari dei sushi bar giapponesi, la prenotazione qui è d’obbligo. Ma a differenza delle operazioni rigide e cupe lungo Sukhumvit, c’è qualcosa di eminentemente accessibile nei grandi menu di Sushi Masa, nel personale rilassato e negli allegri chef dietro il bancone.

Siam Sawana Hotel, 359/1 Soi Phayanak, Petchburi Rd, 02-168-5214. Aperto tutti i giorni dalle 10:30 alle 22

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Metti i tuoi pantaloni elastici, dimentica i macro e infilati al BK Best Eats 2019. Questa è la Bangkok che ignora i ristoranti di lusso e i menu degustazione da 10 portate e va dritta al comfort food: ciotole fumanti di ramen ricchi di grassi, hamburger a tre piani, buffet dim sum a volontà con una porzione extra di panini al maiale. In altre parole, la roba che la maggior parte di noi mangia fuori, la maggior parte delle volte.

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