I composti metossi più semplici sono il metanolo e il dimetil etere. Altri eteri metossi includono anisolo e vanillina. Molti alcossidi contengono gruppi metossi, per esempio l’ortosilicato tetrametilico e il metossido di titanio. Tali composti sono spesso classificati come metossidi. Gli esteri con un gruppo metossi possono essere indicati come esteri metilici, e il sostituente -COOCH3 è chiamato un metossicarbonile.

BiosintesiModifica

In natura, i gruppi metossi si trovano sui nucleosidi che sono stati sottoposti a 2′-O-metilazione, per esempio nelle variazioni della struttura 5′-cap note come cap-1 e cap-2. Sono anche sostituenti comuni nei flavonoidi O-metilati, la cui formazione è catalizzata da O-metiltransferasi che agiscono sui fenoli, per esempio la Catecolo-O-metil transferasi (COMT). Molti prodotti naturali nelle piante, per esempio le lignine, sono generati tramite la catalisi della caffeoil-CoA O-metiltransferasi.

MetossilazioneModifica

I metossidi organici sono spesso prodotti dalla metilazione di alcossidi. Alcuni metossidi arilici possono essere sintetizzati per metilazione catalizzata da metalli di fenoli, o per metossilazione di alogenuri arilici.

Metossilazione