Grilled Fruit Kabobs with a Cinnamon Honey Glaze
Fresh and delicious grilled fruit kabobs topped with a cinnamon honey glaze. Il perfetto contorno sano o antipasto per qualsiasi pasto che sarà un successo con tutta la famiglia!
Gli spiedini sono uno dei più popolari articoli da grigliare, specialmente gli spiedini di pollo, gli spiedini di bistecca o di gamberetti. Ma avete mai provato gli spiedini di frutta? Cambiano la vita! Credetemi, se non li avete mai provati… dovete farli ora! Questa versione alla griglia è una delle preferite, così come i miei spiedini di frutta arcobaleno.
Se stai cercando un contorno facile da servire al tuo prossimo barbecue o semplicemente un delizioso spuntino estivo, ti ho coperto con questi spiedini di frutta alla griglia. La cosa migliore è che potete usare qualsiasi frutto abbiate a portata di mano. L’ananas, l’anguria e le pesche tendono a mantenere la loro forma al meglio, ma qualsiasi frutto sarebbe delizioso. La glassa di miele alla cannella è ciò che porta la frutta grigliata al top! Aggiunge la quantità perfetta di dolcezza.
Questi spiedini di frutta sono i miei preferiti da fare quando c’è solo la mia piccola famiglia in giardino. Alcune delle mie serate preferite sono quelle in cui non abbiamo assolutamente piani per la cena. I bambini amano correre fuori, giocare negli irrigatori e dondolarsi sugli alberi. Quando il tempo è bello, stiamo fuori per ore. Poi, prima che te ne accorga, è ora di cena e i miei figli stanno morendo di fame.
Frutta preferita da grigliare
- Ananas
- Anguria
- Pesca
- Mirtilli rossi
- Uva
- Mele
- Banane
- Kiwi
- Pere
Glassatura al miele e cannella
La glassa è la “ciliegina sulla torta” quando si prepara questa frutta alla griglia. Aggiunge un sapore incredibile e un perfetto tocco di dolcezza. È così facile da fare, quindi non saltate questa parte!
Ingredienti:
- Miele
- Succo di limone
- Cannella tonda
Istruzioni: Mescolare gli ingredienti in una piccola ciotola. Se il miele è troppo denso, puoi scaldare la ciotola al microonde per 5-10 secondi. Poi mescolare di nuovo.
Come fare gli spiedini di frutta alla griglia
In pratica tutto quello che dovete fare per fare questi spiedini di frutta è tagliare la frutta in pezzi di circa 2 pollici. Poi infilare la frutta negli spiedini. Poi, metteteli sulla griglia a fuoco medio-basso e cuocete ogni lato per circa 2 o 4 minuti, o fino a quando non cominciano a formarsi dei segni sulla griglia.
Rimuovete i kabobs sulla padella e poi spruzzate la glassa di cannella e miele sopra la frutta grigliata. E poi, scavate!
Servite i kabobs con:
- Hamburger
- Verdura grigliata
- Petti di pollo grigliati
- Hot dog
- Bistecca alla griglia
- Hamburger di tacchino
Altre ricette per grigliate estive:
- Pollo alla griglia per cena
- Burger di pollo alla greca
- Salsa di ananas alla griglia
- Mesic street corn
Ricetta spiedini di frutta alla griglia
Ingredienti
- 1/4 di tazza di miele
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 tazza di ananas
- 1/2 tazza di anguria
- 1/2 tazza di pesche
- 6 spiedini
Frutta opzionale per la griglia: fragole, uva, banane, kiwi
Istruzioni
-
Combinate il miele, il succo di limone e la cannella in una piccola ciotola. Mescolare fino a quando non sono combinati. Cuocere al microonde per 5-10 secondi se il miele è troppo denso. Mettere da parte.
-
Riscaldare la griglia a fuoco medio-basso.
-
Tagliare la frutta in pezzi di circa 2 pollici. Poi infilare la frutta negli spiedini. Trasferire su una teglia da forno.
-
Posizionare gli spiedini sulla griglia e cuocere ogni lato per circa 2 a 4 minuti, o fino a quando i segni della griglia hanno iniziato a formarsi. Fare attenzione a non bruciare la frutta. Poi spruzzare la glassa sulla parte superiore.
Nutrizione
PIN QUESTA RICETTA
Godetevi! 🙂
