Conosci il frutto marula o l’albero marula? La marula è una bellissima specie di albero africano che produce frutti gustosi. Frutti gustosi, che presumibilmente fanno “ubriacare” gli elefanti. Questo è quello che dicono alcuni locali.

Ho sentito le storie e ho assaggiato il frutto, ma non ero sicuro che facesse davvero ubriacare gli elefanti. Così ho fatto qualche ricerca. Ecco cosa devi sapere.

Tutto sul frutto della Marula

Gli alberi di Marula (Sclerocarya birrea è il loro nome scientifico) sono diffusi in tutta l’Africa meridionale. Si trovano nelle aree di bosco miombo, la più famosa delle quali è il Greater Kruger, una delle ultime destinazioni di safari in Africa.

Il frutto della marula è incredibilmente ricco di vitamina C, ne contiene otto volte di più di un’arancia. Era una parte importante delle diete locali, così i Bantu la portarono con sé durante le loro migrazioni attraverso l’Africa. Ecco perché ora si trova anche in Madagascar e nell’Africa occidentale.

Caratteristiche del frutto della marula

I frutti della marula sono molto ricchi di vitamina C e la noce è piena di proteine. Il frutto non è solo una prelibatezza per gli elefanti, ma anche per la maggior parte degli animali della savana africana. Impala, kudu, nyala, babbuini, facoceri e altre creature si nutrono anche di questa delizia.

Lo prendono direttamente da terra, o grazie ai pachidermi che scuotono gli alberi per raggiungere il loro premio.

Alcol di marula

Come la maggior parte dei frutti, la marula può fermentare per creare alcol. Proprio come alcune persone usano le patate per fare la vodka, o le mele per produrre sidro. La storia racconta che gli animali selvatici si ubriacavano mangiando la frutta che era caduta dall’albero e stava fermentando a terra.

Gli alberi di marula sono incredibilmente popolari per gli elefanti – mangiano la corteccia e divorano la frutta, poi diffondono i semi di marula attraverso il loro sterco. Così la storia è diventata associata ai grandi pachidermi. Secondo alcuni, la marula è un liquore selvatico che fa ubriacare gli elefanti.

La storia era così potente che ha ispirato un liquore come – la famosa crema “Amarula” (molto gustosa – simile al Bailey’s). Guarda l’elefante psichedelicamente dipinto sulla copertina.

Ma scopriamo se il frutto è così “potente” come sembra…

Le origini della storia del liquore per animali

La storia risale a molto tempo fa e ha ricevuto notevole attenzione nel corso degli anni. Quello che è iniziato come folklore zulu è diventato un know-how internazionale dopo un documentario di Jamie Uys. È una narrazione semplice.

I frutti della marula cadono dall’albero e fermentano lentamente sul terreno. Poiché sono così ricchi di zuccheri, la fermentazione avviene rapidamente. Gli animali passano e mangiano i frutti, a volte mangiando grandi quantità perché il cibo può essere difficile da trovare nella savana. Poi gli animali si ubriacano e si comportano un po’ da pazzi (come fa la maggior parte di noi quando è ubriaca).

Flashback agli anni 70 (1974 per l’esattezza), quando un tizio di nome Jamie Uys produsse due documentari chiamati “Beautiful People” (diresse anche “The Gods Must Be Crazy”).

Il filmato, che ritraeva animali selvatici che si ubriacavano dopo aver mangiato frutti di marula, divenne un successo immediato (ricevette persino un Golden Globe come miglior documentario). Oggi milioni di persone sono convinte che gli elefanti si ubriachino con il frutto.

La domanda è: è davvero vero?

Informazione autentica o totale falsità?

Mi dispiace deludervi ragazzi, ma la storia è un mito assoluto.

Le riprese di Jamie Uys erano totalmente inscenate e gli animali erano, che ci crediate o no, nutriti con alcol. I registi hanno prima inzuppato il cibo, poi hanno filmato le scene per renderlo più credibile. Oggi il film avrebbe fatto scandalo, ma allora vivevamo in un mondo diverso.

Gli animali possono ubriacarsi con il frutto Marula?

Anche se la storia è credibile, ci sono molti buchi nella teoria. In primo luogo, la maggior parte degli animali che si nutrono di un albero di marula prendono il frutto direttamente dall’albero. Gli elefanti possono raggiungere e afferrare il frutto rigoglioso, non hanno bisogno di aspettare che cada a terra.

Il cibo è prezioso nella savana africana e non appena il frutto della marula è maturo ci saranno molti animali che verranno a banchettare, non solo gli elefanti. Così il frutto della marula non avrà il tempo di fermentare e gli animali non hanno bisogno di mangiare frutta marcia.

Alcuni teorici credevano che il frutto potesse fermentare all’interno dell’elefante, perché ci sarebbero volute fino a 48 ore per passare attraverso il sistema di un elefante. Tuttavia, non è abbastanza tempo per ubriacarmi, figuriamoci per un elefante!

Per mettere le cose in prospettiva

In pratica, perché sia vero, qualsiasi persona (o animale) dovrebbe ingerire il 25% del proprio peso corporeo in frutta (in una volta sola) per ubriacarsi. Come potete immaginare, le possibilità che questo accada non sono semplicemente realistiche.

Video del frutto della marula

Ecco il controverso filmato del frutto della marula. Divertente, anche se completamente immorale dal mio punto di vista.

Frutto marula – Non un alcolico animale, ma gustoso

Una bottiglia di Amarula è un classico souvenir da portare indietro dall’Africa. E so per esperienza che il frutto della marula può ubriacarti, ma non in natura.