Quando si avvia una nuova attività di ristorazione mobile, una delle prime aree che scoraggiano la maggior parte dei potenziali venditori è come trovare i soldi di cui avranno bisogno per portare il loro bistrot in strada. Finanziare il tuo camioncino non è sempre facile. La chiave è capire le tue opzioni e determinare quali funzionano meglio per la tua situazione specifica.

Finanziare l’avvio del tuo Food Truck

In precedenza abbiamo discusso i diversi tipi di finanziamento per le diverse fasi della crescita della tua attività di vendita di cibo mobile e abbiamo un’idea di quanto capitale avrai bisogno. Ma come funziona questo finanziamento? In questo articolo te lo spiegheremo.

Tipi di capitale

Hai due scelte quando decidi quale tipo di finanziamento di capitale vuoi per la tua futura attività di servizio alimentare mobile.

Con il capitale di debito, otterrai un prestito che deve essere ripagato in un periodo di tempo stabilito, con interessi ed eventualmente alcune spese aggiuntive. In questo scenario, si mantiene il pieno controllo della vostra azienda, ma si avrà anche un prestito da restituire quando tutto è detto e fatto.

Il capitale azionario è un finanziamento fornito da persone o aziende che vogliono possedere una parte della vostra attività di food truck e raccogliere alcuni dei suoi frutti una volta che si diventa un successo. Quello che dovete chiedervi con questo stile di capitale è: volete dare via parte della vostra azienda in cambio del denaro necessario per farlo accadere? Oppure, pensi che sarai in grado di fare i pagamenti mensili verso un prestito in modo da poter mantenere il pieno controllo e la proprietà del tuo marchio?

Fatti alcune domande importanti

Per determinare il tipo di finanziamento che dovresti cercare, fatti domande come queste:

• Potrei qualificarmi per il finanziamento del debito?
• Sono disposto a perdere la mia casa se il business fallisce?
• Sarò in grado di fare i pagamenti mensili per pagare il debito?
• Il finanziatore mi darà più soldi se ne ho bisogno?

Oppure, per il finanziamento azionario:

• Gli investitori sarebbero interessati al mio concetto?
• Sono davvero il maniaco del controllo che la gente dice che sono?
• È giusto che qualcun altro controlli le mie informazioni finanziarie?
• Sono in grado di dare agli investitori le informazioni di cui hanno bisogno?
• Avrò problemi a condividere i miei sudati profitti?

Determinare il tipo di finanziamento per il tuo camioncino del cibo

Una volta che hai riflettuto su queste domande, e sei completamente confuso, ricorda, puoi sempre fare uso di più di una fonte di finanziamento. Alcune delle tue scelte per finanziare il tuo nuovo camion o carrello alimentare includono:

• Risparmio personale
• Prendendo in prestito da amici e familiari
• Facendo un prestito da una banca
• Facendo un prestito attraverso la U.S. Small Business Administration
• Prendendo un partner e usando i suoi fondi personali
• Passando attraverso una società finanziaria commerciale
• Passando per la via del capitale di rischio

Nota bene

sarà probabilmente in grado di ottenere più soldi dagli investitori che da un prestito, ma uno dei motivi principali per cui i geni culinari avviano un’attività di ristorazione mobile rispetto a uno stabilimento di mattoni e malta è perché non hanno bisogno di tanto capitale per iniziare.

Ora passeremo in rassegna le prime due fonti di finanziamento, ed esamineremo alcuni dei vantaggi e svantaggi di ciascuna. Nei prossimi articoli andremo più in dettaglio sulle altre fonti elencate.

Utilizzando fondi personali

Dipendendo da quanto contante si determina che si avrà bisogno, si può scoprire che l’utilizzo di fondi personali è la vostra migliore opzione. Oltre il 50% delle start-up di piccole imprese sono finanziate con fondi personali. Se il vostro business plan non richiede l’assunzione di dipendenti, o il pagamento di quantità esorbitanti di denaro per permessi, licenze e tasse, allora probabilmente si può andare avanti bene senza molto in termini di finanziamento.

Basta ricordare la nostra lista di spese operative dall’ultimo articolo. Il vostro business ha bisogno di acquistare il vostro camion o carrello alimentare, il che significa spendere soldi. Questo significa che andrete nel vostro conto di risparmio, prenderete un secondo mutuo o un prestito per la casa, otterrete un prestito personale, o scaverete quel barattolo sepolto nel cortile posteriore.

• Prestito per la casa. Questo è un modo a basso rischio e relativamente semplice per assicurarsi un finanziamento per la vostra attività di ristorazione mobile. La banca non si preoccupa davvero per cosa stai usando il denaro, e sarai tu stesso a finanziare la tua attività. Spesso, avere un maggiore investimento finanziario nel business personalmente avrà più peso se o quando si tenta di ottenere un prestito d’affari.
• Prestito personale. Anche questa è una possibilità. Assicurati solo di far sapere alla banca che hai intenzione di usare il denaro per il tuo business di food truck.

Oppure, inizia ad approfittare di alcune di quelle carte di credito pre-approvate che ricevi per posta ogni giorno. Assicurati solo di indagare i tassi di interesse, le tasse annuali e le spese di ritardo.

Se il tuo è un modello di business semplice, potresti anche fare il bootstrap. Questo significa che, con un investimento molto piccolo, si ottiene l’attività in corso e poi si utilizzano i profitti di ogni vendita per far crescere il vostro business food truck. Questo approccio funziona bene nel settore della ristorazione mobile quando non hai bisogno di dipendenti inizialmente.

RELATO: Carta di credito per finanziare il tuo business di food truck

Prestito da amici e familiari

Prima di usare tutti i tuoi risparmi personali per aprire il tuo food truck, pensa alle altre opzioni. Hai chiesto un prestito a mamma e papà? La nonna ha qualche migliaio di dollari che potrebbe investire? Quel compagno di stanza del college ha davvero avuto successo come ha detto all’ultima riunione? Attingere dalle tasche di amici e parenti ha alcuni vantaggi, ma ha anche la sua parte di svantaggi.

Per prima cosa, devi chiedere loro i soldi.

Se finisci per chiedere ad amici e parenti, assicurati di presentare loro il business proprio come lo proporresti ad una banca. Lasciate che siano loro a decidere se vogliono correre il rischio. Assicurati di avere un accordo scritto o una cambiale che specifichi i dettagli del prestito. E non arrabbiatevi quando vi assillano con domande su come stanno andando i loro soldi. Questo è un altro svantaggio di attingere a questa particolare fonte di denaro.

In generale, prendere in prestito da amici o familiari non è probabilmente la scelta migliore, semplicemente a causa della tensione che può mettere sulle relazioni. Tuttavia, funziona per molte persone e può anche rafforzare il vostro rapporto se il vostro business decolla e ha successo.

La linea di fondo

Speriamo che abbiate trovato questo articolo utile nei vostri passi introduttivi per creare la vostra impresa di camion alimentari. Nei prossimi articoli andremo oltre le altre forme di ottenere capitale come ottenere un prestito da una banca o SBA.