Icona dei reality, produttrice televisiva, autrice di bestseller del New York Times, filantropa e fondatrice del marchio di lifestyle Skinnygirl, Bethenny Frankel ha ispirato milioni di persone fin dalla sua prima stagione di The Real Housewives of New York (via BravoTV). Tra i suoi risultati invidiabili, il fisico in forma della 49enne dimostra il suo impegno a rimanere in salute, non importa cosa.

Frankel ha condiviso i suoi consigli di fitness e nutrizione con Good Housekeeping dopo aver scritto diversi libri sulle sue abitudini di Skinnygirl. Ma, dopo tutti questi anni, sa bene che non è il caso di saltare sul carro delle diete di moda. “Sono abbastanza grande da sapere che la dieta senza grassi è stata una mania, la dieta a basso contenuto di carboidrati, il mangiare il tuo peso in carne e formaggio è stata una fase, il keto è una moda, la zona è stata un momento, e così via”, dice. “Quindi sì, mangio carboidrati. Mangio tutto, ma non mi abbuffo.”

Per colazione, mangia “un bagel di grano tostato, leggermente imburrato, o una versione di avocado toast con un uovo in camicia” e lo completa con un latte di mandorla matcha. Frankel dice anche alla rivista che ama fare uno spuntino – i popcorn di Skinnygirl sono, senza sorpresa, uno dei suoi preferiti. La madre di un figlio rivela che ha poca coerenza nella sua dieta, dicendo: “Oggi, è stata una frittata di verdure bianche con una patata al forno e alcune patatine fritte per il pranzo. A volte, è rucola con pomodoro, avocado e parmigiano.”

Per quanto riguarda un pasto preferito, la magnate dice: “Le zuppe in purea sono un pilastro per me.”

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