Distilleria 291 a Colorado Springs, Colorado ha annunciato il rilascio di un “whisky di grano sperimentale” invecchiato in botti di segale 291 usato e finito con le doghe di aspen firma della distilleria, offre note di butterscotch, soda crema e albicocca. Tutti i dettagli sono qui sotto.

Colorado Springs, CO – Continuando a spingere i limiti della produzione di whisky, il più recente 291 E Batch #7 della Distilleria 291, “Experimental Whiskey”, è ora disponibile per l’acquisto presso la sala di degustazione di Colorado Springs (1647 S Tejon St, Colorado Springs, CO), così come una versione molto limitata all’interno del mercato del Colorado. Questa versione, un whisky di frumento invecchiato in botti di segale 291 usate e rifinito con le doghe di pioppo della distilleria, offre note di butterscotch, crema di soda e albicocca.

“Con la nostra serie E, ci divertiamo un po’, pensiamo fuori dagli schemi e spingiamo i nostri limiti”, ha detto Michael Myers, CEO e distillatore fondatore. “La ‘E’ sta per ‘sperimentale’, ed è esattamente quello che facciamo con ogni nuova entrata in questa serie. Ogni lotto è rilasciato a prova di barile, unico da qualsiasi altra cosa che facciamo.”

Una versione limitata, 160 bottiglie di questo whisky di grano mash sono disponibili per la prenotazione online su distilleria291.com/to-go per il ritiro nella sala di degustazione della distilleria fino ad esaurimento scorte.

Più informazioni su 291 E Colorado Whiskey Batch #7:

Un whiskey distillato da un mash di grano e invecchiato nelle nostre botti di segale del Colorado usate una volta per 766 giorni, questo raro e unico 291 E Colorado Whiskey può essere il nostro whiskey più brillante e vivace fino ad oggi. L’aroma ti colpisce con carichi di butterscotch, cream soda e miele. Note floreali e aromatiche di alito di bambino, menta ed eucalipto si mescolano con albicocca e una birra pilsner croccante. Il butterscotch colpisce per primo il palato, con le albicocche e l’eucalipto a seguire. C’è una qualità quasi effervescente nella sensazione in bocca, mentre il whiskey sembra danzare sulla lingua. Mentre il lungo finale svanisce, vi rimane una persistente conserva di albicocca su una pasta, rovere tostato e il pilsner che è riemerso. Un whisky affascinante, dolce e leggero, anche al suo sostanziale 121 proof.

Fatto con grano

60.5% alc/vol – 121 PROOF

Informazioni su Distilleria 291:

Distilleria 291 è una distilleria di whisky in piccole quantità annidata nelle splendide colline delle Montagne Rocciose. Situata a Colorado Springs, la distilleria si trova all’ombra di Pikes Peak dove il proprietario e distillatore, Michael Myers, mira a replicare il gusto, l’odore e il folklore del selvaggio West. Oggi, la Distilleria 291 distilla, dal grano al barile, alla bottiglia, dieci distinti whisky del Colorado. La giovane distilleria ha guadagnato bushels di premi nazionali e internazionali per i suoi spiriti con il carattere unico e il sapore di un’epoca passata, compreso il titolo di World’s Best Rye al 2018 World Whiskies Awards. Distillery 291 incarna le tradizioni del passato sposate con l’audacia del futuro: Robusto, Raffinato e Ribelle. Fatto a mano alla maniera del Colorado

Per maggiori informazioni:
https://www.distillery291.com