Comprendere l’agricoltura di oggi
Di recente, ci sono state molte controversie riguardanti gli Organismi Geneticamente Modificati – se sono sicuri, se il biologico è più sano, e/o se i prodotti contenenti OGM devono essere etichettati. Anche se è stato dimostrato che gli OGM sono sicuri per il consumo e altrettanto sani quanto i prodotti biologici, non siamo giunti a una conclusione sul fatto che gli OGM debbano o meno essere etichettati sulle confezioni. Tuttavia, credo che l’introduzione dell’etichettatura degli OGM causerà ogni sorta di caos. Il consumatore medio non sa molto sugli OGM, cosa sono e come li avvantaggiano. Con l’etichetta OGM, questo metterà i consumatori in uno stato di panico perché assoceranno l’etichetta a una connotazione negativa che viene spesso ritratta sulle piattaforme dei social media e attraverso il passaparola. L’implementazione delle etichette OGM causerà anche un aumento dei prezzi a causa della necessità di etichette nuove e migliori – il che avverrà a spese dei consumatori. Anche se i consumatori hanno il diritto di sapere come il loro cibo viene lavorato, prodotto e arriva a loro, non credo che sia importante per questa etichetta. Gli OGM sono stati dimostrati da oltre 200 studi di ricerca come sicuri per il consumo, quindi perché c’è bisogno di questa etichetta? Non c’è. Nel complesso, questo nuovo mandato di etichettatura sarebbe un disastro che potrebbe essere facilmente evitato.