In una dieta no nightshades, si evitano verdure e spezie della famiglia nightshade per porre fine al dolore cronico alle articolazioni, ai muscoli e ai nervi. Con una dieta di prova, si può scoprire se è possibile eliminare o ridurre il dolore cronico, anche l’artrite.

Si pensa che gli alcaloidi della famiglia dei belladonna – nicotina e i suoi parenti stretti atropina, capsaicina, solanina e tomatina – si bioaccumulano nei tessuti e disturbano il metabolismo di alcune persone.

La dottoressa Sherry Rogers, MD, consiglia una prova di tre mesi della dieta no nightshades a chiunque soffra di dolore cronico, per qualsiasi causa apparente – che sia artrite o dolore al sito di una vecchia ferita. Nella sua pratica, ha scoperto che la maggior parte dei pazienti con dolore cronico diventano completamente fuori dal dolore o migliorano.

Il suo libro, Pain Free in Six Weeks, include un capitolo di 31 pagine sulle belladonna e come fare la dieta. Il resto del libro include altre diete e integratori da provare. Discuto il libro qui.

La dieta è stata sviluppata da Norman Childers, un orticoltore di Rutgers che ha ricercato l’artrite talvolta fatale come malattia nel bestiame che pascola sulle piante di belladonna. Ha poi fatto il collegamento con l’artrite e il dolore nelle persone.

Cosa evitare

In una persona sensibile, è possibile che una singola patatina fritta, un morso di peperoncino, o un pizzico di condimento scatenino dolori articolari o altri dolori.

L’unico modo in cui la dieta no nightshades può essere diagnostica – per scoprire definitivamente se i nightshades ti stanno causando dolore – è di non ingerire il più piccolo pezzo di nightshades durante la dieta di prova. La parte più difficile di questo è che l’amido e le spezie delle belladonna sono nascosti nei cibi lavorati.

PECCHE COMUNI

Tabacco: è probabile che molte persone soffrano perché fumano. Non fumare. Se hai una condizione di dolore debilitante, evita il fumo passivo.

Verdura da notte (e alcuni frutti insoliti): Patate, pomodori, melanzane, peperoni verdi e peperoncini sono serviti come verdure.

Le patate sono spesso consumate come patatine fritte, “tater tots”, hash browns, patatine fritte, insalata di patate.

Le patate sono consumate come ketchup, salsa barbecue, salsa per pizza, salsa per spaghetti.

I peperoncini sono usati come aromi in molti cibi e pasti al ristorante; nel cibo messicano e nel cibo thailandese; salse piccanti e salse da barbecue.

Il pimento nelle olive ripiene è un peperoncino.

I frutti di Nightshade includono bacche di goji e bacche d’oro.

Le spezie Nightshade includono cayenna e paprika. Le spezie piccanti sono ingredienti del peperoncino in polvere e del curry. Troverete queste spezie nelle cucine etniche tipiche, tra cui messicana, spagnola, caraibica, africana, indiana e dell’Asia orientale.

Cibo lavorato e cibo preparato: Leggere l’elenco degli ingredienti sull’etichetta per qualsiasi nome di nightshades o per i termini generici che includono tipicamente nightshades. La paprika e il peperoncino sono spesso usati per aggiungere “zing” agli alimenti trasformati, ma sono elencati sull’etichetta solo come “spezie” o “aromi”.”

Le spezie o gli amidi di belladonna possono essere elencati sotto uno di questi termini:

• “Aromi”
• “Aromi naturali”
• “Aromi naturali”
• “Spezie”
• “Fecola di patate”
• Qualsiasi “amido alimentare”
• Qualsiasi “amido vegetale”
• Qualsiasi “proteina vegetale”

E può essere utilizzato in uno dei seguenti:

Pane, prodotti da forno, cracker, impanature, ripieni
Salsiccia, salumi, frutti di mare, finti frutti di mare
Salse, sughi, ragù, salsa di pesce, condimenti, condimenti per insalate
Fagioli cotti, noci, condimenti
Bibite alla cola

L’amido di patate è un riempitivo comune nei farmaci con e senza ricetta e negli integratori alimentari.

Purtroppo, la dieta richiede non solo di evitare le patatine fritte e i pomodori, ma la maggior parte dei cibi lavorati.Tuttavia, a volte bastano pochi giorni di evitamento per avere un significativo sollievo dal dolore.

Il dottor Rogers raccomanda tre mesi di dieta. Potrebbe essere necessario così tanto tempo per ottenere sollievo dal dolore, come è successo nella sua esperienza personale. Probabilmente la maggior parte delle persone risponderà entro due settimane.

Nella mia esperienza personale, ho avuto qualche effetto positivo in circa tre giorni. Ho avuto il massimo sollievo dal dolore in due settimane. Nel mio caso, si trattava di una riduzione del 25% del dolore complessivo. Questa era la differenza tra il non essere in grado di digitare affatto e l’essere in grado di digitare occasionalmente: una differenza significativa. Tuttavia, alla fine sono passato a una dieta di eliminazione degli alimenti rari.
Ho scelto di continuare la dieta senza belladonna sulla base della mia esperienza con gli esperimenti. Dopo diversi anni, sono in grado di avere occasionalmente piccole quantità di cibi della famiglia delle belladonna, circa una volta al mese, senza effetti negativi.

Se la dieta allevia il dolore grave, è tipicamente piacevole continuare! Naturalmente si è sempre liberi di sperimentare. Non è necessariamente una condanna a vita.

Clicca qui per le mie difficoltà e le lezioni apprese in My Nightshade Free Diet Experience.

Punti di sostituzione

Spezie sostitutive

Ci sono molti aromi forti oltre ai nightshades:

• Aglio
• Turmeria
• Zenzero
• Chiva
• Cipolla

Una combinazione di sapori messicani che non ha nulla a che fare con le bellissime notti:Aglio, cumino e basilico

Puoi fare il tuo peperoncino in polvere o curry mescolando le spezie da solo e lasciando fuori le spezie nightshade.

Sostituti delle patate

• Patate dolci – al forno intere o come patatine fritte
• Pianta fritta- sostituto delle patatine fritte
• Turni
• Carciofi

Sostituti dei pomodori e dei peperoni

• Estate squash
• Zucchine

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