La cannella ha una varietà di effetti terapeutici. Può aiutare a regolare lo zucchero nel sangue, ridurre la diffusione di alcune cellule tumorali, ridurre il dolore dell’artrite e altro ancora. La cannella bollita può essere usata per il tè, il potpourri o anche solo per riempire la vostra casa con il caldo profumo del comfort. La parte migliore è che non potrebbe essere più facile.

Passo 1: Basta aggiungere acqua

I bastoncini di cannella sono di varie dimensioni. Negli Stati Uniti, di solito sono disponibili in bastoncini tagliati a circa quattro pollici. Per farli bollire, basta far cadere il bastoncino o i bastoncini di cannella in un pentolino di acqua fredda. Avrai bisogno di una tazza d’acqua per ogni stecca di cannella.

Step 2: Lascialo rotolare

Porta l’acqua a ebollizione. Continuare a far bollire fino a quando l’acqua comincia a diventare marrone.

Step 3: Lasciar sobbollire

Quando notate che l’acqua ha iniziato a diventare marrone, riducete il fuoco al minimo e fate sobbollire i bastoncini per cinque minuti.

Non buttare i bastoncini di cannella bolliti usati per profumare. Puoi riutilizzarle in seguito.

Puoi usare i bastoncini di cannella bolliti e altre spezie secche, erbe, oli essenziali, fiori e foglie per fare sacchetti di potpourri profumati. Basta lasciare asciugare la cannella e poi schiacciarla. Combinate con petali di fiori secchi e altri elementi per creare il vostro profilo di fragranza preferito. Potrebbero volerci fino a due settimane perché tutti gli elementi si asciughino.

Quando tutta l’umidità è evaporata dai tuoi ingredienti secchi, mescolali e mettine una piccola quantità su un quadrato di tessuto di cotone o di seta (che permette alla fragranza di fuoriuscire). Legate ogni bustina con un nastro corrispondente.

Ricette che usano la cannella

Ricetta muffin di mele alla cannella
Ricetta sciroppo di cannella semplicemente
Frittelle di polenta alla cannella