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Domenica – 04 ottobre 2009

Da: Battle Creek, MI
Regione: Midwest
Topic: Piante commestibili
Titolo: Fungo arancione/giallo su una quercia morta
Risposto da: Nan Hampton

DOMANDA:

Ho una grande quercia morta che ha un fungo arancione/giallo che cresce alla base e anche in alto in un punto dove un ramo si era spezzato. Ho letto un paio di cose da internet su questo fungo, ma non ho scoperto che sia dannoso per le persone o gli animali. E come si fa a bruciare questo legno una volta che l’albero è abbattuto? Si può rimuovere il fungo e utilizzare il legno? Se no, e se questo è dannoso, come possiamo smaltirlo? Se il legno viene lasciato in giro, si diffonderà ad altri alberi?

RISPOSTA:

La tua descrizione del fungo sulla tua quercia sembra uno dei funghi dello zolfo, Laetiporus sp. Questi sono anche chiamati ‘Pollo del bosco’. Quelli che si presenterebbero in Michigan sui legni duri sono Laetiporus sulphureus o Laetiporus cincinnatus. Laetiporus gilbertsonii cresce su legni duri lungo la costa occidentale. Ci sono anche quelli che crescono sulle conifere – Laetiporus huroniensis nella zona dei Grandi Laghi e Laetiporus conifericola sulla costa occidentale. Sono apparentemente commestibili e deliziosi se cotti e mangiati quando sono giovani e teneri. Si ritiene che abbiano il sapore del pollo. Tuttavia, NON raccomandiamo di mangiare alcun fungo a meno che non sia stato identificato e dichiarato da un esperto di funghi come completamente sicuro da mangiare.

Nel momento in cui vedete il fungo giallo/arancione (il corpo fruttifero che produce le spore) crescere all’esterno, la salute dell’albero è stata gravemente compromessa dal micelio del fungo che cresce all’interno dell’albero. Questo particolare fungo fa marcire il durame. Probabilmente il legno di questo albero morto non è utile a molto se non come legna da ardere. Bruciare il legno dovrebbe essere un modo sicuro per smaltirlo. Il calore del fuoco dovrebbe distruggere qualsiasi spora e il fungo che cresce nel legno. Probabilmente ha già sparso le sue spore e queste creeranno nuove crescite del fungo quando incontreranno le condizioni adatte. Il modo per proteggere altri alberi da questo fungo è quello di evitare lesioni all’albero che permetterebbero al fungo di entrare. Gli alberi che invecchiano con arti rotti e grandi ferite aperte sono molto suscettibili all’infezione del fungo.

Ora, detto questo, dato che non possiamo vederlo non sappiamo con certezza se questo è il fungo che sta crescendo sulla tua quercia. Se questo non assomiglia al tuo fungo, puoi mandarci delle foto e cercheremo di identificarlo. Visita la pagina di identificazione delle piante di Mr. Smarty Plants per leggere le istruzioni per inviare le foto.