Easy Vegetarian Enchiladas con fagioli rifritti & verdure come le zucchine, mais dolce fa un pasto messicano veloce. Condite con salsa enchilada rossa fatta in casa, formaggio avocado &. Queste enchiladas vegetariane sono anche senza glutine. Sostituire il formaggio con il formaggio vegano per un pasto vegano sostanzioso. Si può cenare meglio di così??

Adoro gli avanzi !!!! Fanno i migliori pranzi economici per domani.

Prepara i pasti in anticipo + nessuna cottura al mattino presto + pranzo preconfezionato fatto in casa + nessun contenitore disordinato a casa = Un sogno che si avvera!

Vuoi sapere come?

Sono sempre pronto a fare pasti in anticipo. Seriamente, rende la vita così facile e conveniente. Parlando di convenienza sono innamorato di questi contenitori Reynolds™ Disposable Heat &Eat. Se siete alla ricerca di un’alternativa ai contenitori di plastica per portare il pranzo, allora questi impressionanti Reynolds ™ calore monouso & Mangia contenitori sono un must avere nella vostra dispensa.

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A differenza della plastica, i contenitori Reynolds™ Disposable Heat & Eat sono fatti con fibre vegetali e sono sicuri per il microonde, perfetti per riscaldare i pranzi.

I contenitori Reynolds™ Disposable Heat & Eat sono molto leggeri e senza problemi.

La parte migliore è che sono usa e getta quindi niente più contenitori sporchi a casa, basta usare e gettare. Si può godere il vostro pasto fatto in casa in movimento con facilità e non dopo pulire necessario.

Reynolds ™ calore monouso & Mangia contenitori funziona grande per il confezionamento di avanzi per il pranzo del giorno successivo.

Oggi sto condividendo il mio preferito di tutti i tempi fare prima della ricetta con voi – Pan enchiladas veggie arrosto (senza glutine). Un piatto in casseruola ideale per la vostra famiglia che fa un ottimo pranzo anche il giorno dopo.

Queste enchiladas vegetariane sono sane, senza glutine e possono essere rese anche vegan. Le ho fatte usando la salsa enchilada vegana fatta in casa. Una deliziosa combinazione di proteine, verdure e carboidrati riassume questo delizioso piatto. Questa ricetta ha bisogno di meno di 20 minuti di tempo di preparazione e fa tranquillamente un sacco di porzioni perfette per cene e potluck.

E’ un’opzione eccellente soprattutto quando si ha poco tempo e si vuole comunque fare un piatto che piace alla gente.

Qui c’è un tutorial passo dopo passo per assemblare le enchiladas.

Come preparare enchiladas in anticipo?

Puoi preparare la salsa e arrostire le verdure con largo anticipo.

Spero che ti piaccia questa ricetta facile facile e la farai per la prossima cena.

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Easy Vegetarian Enchiladas con fagioli fritti & verdure

Veggie beans enchiladas fa una grande cena . Senza glutine, sano e con opzioni vegane. Questa ricetta può essere fatta in anticipo. Qualsiasi avanzo può essere goduto il giorno successivo.

Corso Cena, Pranzo

Cucina messicana

Tempo di preparazione 20 minuti

Tempo di cottura 20 minuti

Tempo totale 40 minuti

Porzioni regolabili -10

Autore Khushboo

Ingredienti

• 10 sei “tortillassenza glutine*
• 1 lattina di fagioli vegetariani fritti
• 2 tazze di salsa enchilada fatta in casa o acquistata in negozio
• 1 tazza o più di formaggio messicano
• Per le verdure arrostite in padella –
• ½ tazza di cipolle tritate
• ½ tazza di peperoni tritati
• 1 zucchina tritata
• ½ tazza di chicchi di mais congelati/freschi
• Un pugno di cilantro tritato
• 1 cucchiaio di olio da cucina

.

• 1 cucchiaino di semi di cumino
• ½ cucchiaino di pepe di cayenna in polvere/paprika
• 1 cucchiaino di origano
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• Sale a piacere
• Jalapenos sottaceto opzionale
• Per guarnire/aggiungere opzionale
• Panna acida
• Avocado tritato
• Chips

Istruzioni

• Iniziare arrostendo le verdure.
• In un’ampia padella scaldare dell’olio.
• Quando è caldo aggiungere i semi di cumino.
• Ora aggiungere le cipolle e farle saltare per 1 minuto.
• Quando le cipolle iniziano a sudare aggiungere i peperoni.
• Cuocere per 1 minuto.
• Ora aggiungere le zucchine e il mais dolce.
• Aggiungere le spezie.
• Cuocere per altri 1 minuto.
• Aggiungere il coriandolo. Spegnere la fiamma.
• Lasciare raffreddare il composto prima di procedere al ripieno.
• Pre-riscaldare il forno a 350 gradi C / 180 gradi F
• Utilizzare due padelle 9*13 o una grande teglia per cuocere le enchiladas.
• Spalmare un po’ di salsa enchilada sulla base della teglia.
• Porre una tortilla in un piatto. Spalmare leggermente un po’ di salsa enchilada.
• Ora spargere un po’ di fagioli fritti al centro seguiti da verdure arrostite e una spolverata di formaggio sopra.
• Ripiegare la tortilla e metterla nella pirofila con la cucitura verso il basso.
• Ripetere il processo con tutte le tortillas.
• Ora coprite tutti i rotoli di tortilla con la salsa enchilada.
• Spruzzare del formaggio in cima.
• Potete aggiungere altro mais dolce e jalapenos in cima.
• Cuocete coperto con pellicola per 20 minuti e altri 5 minuti scoperto.
• Servite con un po’ di panna acida, avocado e patatine.

Note

Riferimento alla foto passo passo menzionata sopra.
Utilizzare tortillas di vostra scelta
Se vegano, usare formaggio vegano e saltare la panna acida.
Si possono gustare queste enchiladas anche con guacamole o salsa.
Si possono usare verdure di vostra scelta.
Salsa enchilada vegana fatta in casa link qui.
Si può dimezzare o aumentare la ricetta secondo necessità.

Nutrizione

Servito: 5g

Hai provato questa ricetta? Clicca sulla foto &inviala @carveyourcraving o tagga #carveyourcraving su Facebook o Instagram per essere presente!

Diamo un’occhiata.

Se si tratta di una casseruola e si fa una grande partita, ci devono essere degli avanzi. E a me personalmente piace averne qualcuno in modo che il mio pranzo del giorno dopo sia ordinato.

Con l’inizio della stagione scolastica, le mattine sono follemente frenetiche qui. Fare colazione e pranzo insieme la mattina presto diventa schiacciante la maggior parte delle volte. Questo è quando amo avere gli avanzi.

Mio marito porta i pranzi fatti in casa in ufficio e ci risparmia $$$ ogni mese. Anche se non sono in giro, tutto quello che deve fare è prendere un contenitore Reynolds™ usa e getta per il calore & e riempirlo con gli avanzi la mattina dopo. Credetemi anche dopo un sacco di lavaggi l’odore e ancora persistente e le spezie solo macchiare i contenitori di plastica. Reynolds ™ usa e getta calore & mangiare contenitori si adatta perfettamente qui soprattutto con il cibo che coinvolgono olio & spezie. E molto importante, niente più contenitori preziosi dimenticati o persi.

Ho sempre fatto scorta, soprattutto quando sono in offerta come questo qui.

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Hai bisogno di più idee & ricette su come fare alcuni grandi pasti per andare nel tuo Reynolds ™ calore monouso & mangiare contenitori poi controllare più ricette facili e veloci come questo qui.

Sei entusiasta di provarli? Quale sarà la tua ricetta preferita per riempire questi Reynolds™ Disposable Heat & Eat Containers?

Non vedo l’ora di sentire da voi, lasciatemi il vostro feedback.