Gluten Free Living – 2014

Devo ammettere che ho un debole per le insalate verdi con la frutta! Tutti i tipi di frutta: bacche, pesche, pere, mele, ananas… ho ricette che li contengono tutti e di più! Tutte queste 17 insalate con frutta sono fantastiche. Molte di loro hanno i loro condimenti per insalata fatti in casa, che di solito sono sul lato sano. Tutte le ricette, tranne una, sono senza glutine. Io uso la conserva di ciliegie nella mia Harvest Turkey Salad with Cherry Vinaigrette e non sono sicura che la farina o l’amido di mais siano usati come addensanti in quel prodotto, quindi mi sono astenuta dal chiamare quella ricetta senza glutine. Anche se sono sicura che potete trovare delle conserve di ciliegie che sono senza glutine.

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Queste insalate sono davvero un ottimo piatto da tirare fuori durante i giorni caldi dell’estate perché sono tutte leggere e rinfrescanti. Se vi piacciono le insalate verdi che sono leggere di verdure ma ricche di frutta, allora penso che vi piaceranno queste deliziose insalate. Tutte queste insalate hanno noci e formaggi assortiti che forniscono anche profondità di sapore e grande consistenza all’insalata. La maggior parte di queste insalate sono senza carne, ma ce ne sono alcune con carne. Tuttavia, se volete un’insalata con un piatto principale, l’aggiunta di pollo grigliato potrebbe certamente aggiungere proteine e calore a una di queste insalate, se lo desiderate. Ho servito tutte queste deliziose insalate per la compagnia una volta o l’altra e tutti sono sempre in delirio. Penso che lo farete anche voi!

Chili’s Caribbean Salad Copycat Recipe with Honey-Lime Dressing

I sapori in questa ricetta sono semplicemente pop. È una grande ricetta copiata.

Insalata di spinaci alla frutta con vinaigrette balsamica alla pesca

Questa è una grande insalata da fare quando le pesche sono di stagione. È piena di sapore e consistenza.

Insalata di pollo grigliato con salsa salutare di senape al miele

Questa bella insalata ha un ottimo mix di proteine e carboidrati. E’ molto sostanziosa grazie al pollo, alle uova sode e al formaggio, ma include anche frutti di bosco e un dolce condimento al miele e senape.

Insalata di tacchino con vinaigrette di ciliegie

Questa è una meravigliosa ricetta di Panera Bread copycat.

Healthy 24-hour Layered Salad

Questa rivisitazione di Seven Layer Salad ha circa 15 strati, incluso uno strato di uva e uvetta per fornire un po’ di dolcezza insieme a tutte le verdure.

Kiwi-Strawberry Spinach Salad

Questa festosa insalata di spinaci ha un tocco insolito. Il kiwi viene aggiunto alle fragole per un’esplosione di sapore. Meraviglioso condimento fatto in casa.

Insalata di spinaci al mandarino

Questa spettacolare insalata ha un meraviglioso condimento fatto in casa con un po’ di calore e mandorle glassate. E’ buona anche con kiwi a fette!

Insalata di pere con vinaigrette allo zenzero

Questa ha uno dei più deliziosi condimenti per insalata fatti in casa! Le pere, il pecorino romano e le noci pecan tostate danno un sapore saporito a questa insalata.

Insalata di pere con noci glassate

Abbiamo amato questa gustosa e deliziosa insalata. Così fresca e rinfrescante.

Salad Greens with Berries, Cashews and Goat Cheese

I sapori ricchi e saporiti degli anacardi e del formaggio di capra funzionano molto bene con l’ananas e i frutti di bosco.

Insalata speciale di spinaci alle fragole

Un’elegante e deliziosa ricetta di insalata di spinaci e fragole.

Insalata di spinaci e frutta con salsa di semi di papavero

Questa meravigliosa insalata è un take-off dell’insalata estiva di Panera Bread con pollo, fragole e semi di papavero, anche se questa ricetta non ha pollo.

Insalata di spinaci e melograno

Un’insalata fantastica usa mirtilli secchi, chicchi di melograno, formaggio feta e noci in una deliziosa vinaigrette balsamica fatta con sciroppo d’acero.

Insalata di spinaci

Tanta frutta e mandorle glassate in questa ricetta deliziosa.

Misto primavera con pesche, noci e feta

Questa insalata ha qualche verdura in più insieme alle noci tostate, al formaggio feta e alle pesche. Il condimento fatto in casa è da morire!

Misto primavera con bacche, noci pecan glassate e formaggio feta

La nostra insalata preferita con frutta!

Inverno insalata di frutta con salsa di semi di papavero

Questa è un’altra delle preferite della famiglia che ho fatto centinaia di volte. (Solo una leggera esagerazione!) 🙂