Bacon Egg and Cheese Croissant Sandwich
Questo panino con uova al bacon e formaggio è un modo semplice per avere una colazione soddisfacente sul tavolo velocemente. Pancetta croccante, formaggio fuso e uova strapazzate al formaggio inseriti in un croissant tostato e burroso, rendono il panino per la colazione più completo! Questa ricetta fa 8 panini follemente buoni. Ottimo per la colazione e adatto al congelatore. Amore uovo? Allora controlla la mia colazione di tater tot con casseruola di salsiccia!
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Breakfast egg and cheese croissant
Prima di parlare di questo sandwich di uova al bacon e formaggio, voglio solo dire che spero che tu e la tua famiglia stiate bene e stiate al sicuro. A livello globale, questo mese è stato così difficile. Sappiate che con l’aiuto di tutti, speriamo di poter superare questi tempi difficili❤️
Ora che molte persone sono a casa durante questi tempi difficili, ho pensato a dei modi per aiutarvi a cucinare con quello che avete a portata di mano. Molte persone amano i croissant per la colazione, quindi, piuttosto che le tradizionali uova e pancetta, ho deciso di fare questi panini di croissant con uova e formaggio per il blog. Perfetti se amate i croissant o semplicemente amate le uova.
È super facile da fare e si può congelare per dopo. Questa ricetta è davvero per scopi ispiratori. Anche il pane comprato in negozio o i bagel, i muffin inglesi o i biscotti funzionano bene.
Siccome probabilmente avrete del tempo extra a disposizione, vale la pena raddoppiare e congelare per dopo. In questo modo non dovrai preoccuparti di cosa preparare ogni giorno per la tua famiglia.
Come fare un croissant con uova e formaggio?
Inizio con dei croissant francesi al burro. I miei li prendo da Lidl. Poi preparo le uova strapazzate al formaggio. Sopra ogni croissant con un po’ di pancetta cotta. Aggiungere il formaggio, le uova strapazzate, un po’ più di formaggio. Infine, metto l’altra metà del croissant in cima. Guarda gli scatti del processo per vedere come lo faccio.
- Riscaldare il forno a 400 F.
- Foderare una grande teglia con carta da forno. Tagliare i croissant a metà e disporli sulla teglia.
- Per fare i panini, coprire ogni croissant con 2-3 fette di pancetta cotta (aggiungetene altre se volete). Poi aggiungete del formaggio tritato se vi piace.
- Rompere le uova, il latte, il sale e il pepe in una grande ciotola. Sbattere vigorosamente fino a quando le uova sono spumose, lisce e combinate.
- A fuoco medio. Sciogliere il burro in una padella. Non lasciare che il burro bolle o potrebbe bruciare. Far roteare la padella in modo che il burro possa rivestire l’intera padella.
- Versare le uova nella padella e lasciarle riposare indisturbate fino a quando non si sono leggermente rapprese.
- Prendete la spatola o la frusta e mescolate delicatamente poi spingete le uova verso il bordo della padella. Ripetere i passaggi fino a quando le uova hanno cominciato a cagliare. Non preoccupatevi se le uova non sono completamente impostate perché finiranno di cuocere nel forno.
- Aggiungi del formaggio tagliuzzato sopra le uova. Se preferite potete usare il formaggio a fette.
- Mescolare delicatamente le uova nel formaggio, ma non così tanto che il formaggio scompaia nelle uova.
- Per preparare il croissant con uova al bacon e formaggio, mettere una quantità uguale di uova su ogni croissant. Ricoprite con un po’ più di formaggio tagliuzzato, se vi piace.
- Cuocere i panini per 5-10 minuti o fino a quando il croissant è leggermente tostato e il formaggio si è sciolto.
Come fare un panino da colazione congelato
Se amate le uova al mattino, o mentre uscite, o forse vi piace fare colazione in anticipo per la vostra famiglia allora questo panino con uova al bacon e formaggio vi farà risparmiare un po’ di tempo al mattino! In tutta onestà, non saranno buoni come quelli appena fatti, ma per una colazione senza sforzo dal freezer alla tavola, “yasss”! La mia famiglia non si lamenta. Ecco come li congelo.
- Assemblare i panini come ho detto prima. Mentre le uova sono calde, riempire i croissant con la pancetta, le uova strapazzate, il formaggio tagliato o le fette di formaggio per fare 8 panini. Lasciate raffreddare il panino di croissant. Avvolgere strettamente nella pellicola trasparente e in un sacchetto di plastica con cerniera e conservare fino a sei settimane.
- Per i migliori risultati scongelare in frigorifero durante la notte, rimuovere dal sacchetto a cerniera e dall’involucro di plastica e avvolgere in un tovagliolo di carta. Mettere nel microonde per circa 1-2 minuti. È possibile riscaldare i panini di croissant nel forno a 350 gradi per 15-20 minuti o fino a quando il formaggio è sciolto.
- Servire immediatamente e gustare!
Idee per panini con croissant
Non è necessario usare un croissant. Usate qualsiasi pane che avete a portata di mano. Ecco cosa ho usato quando i negozi hanno finito i miei croissant preferiti.
- Muffin inglesi
- Bagel
- Pane a fette
- Rotoli crescenti comprati al negozio (cuoceteli prima)
- Biscotti fatti in casa o pasta per biscotti del negozio (cuoceteli prima)
Add-ins - Cipolle tagliate a dadini (suggerisco di farle prima saltare in padella)
- Cipolle verdi affettate
- Aglio tritato
- Salsa calda
- Pomodori a dadini
- Erbe fresche
- Funghi
Ripieni - Pomodori
- Avocado a fette
- Spinaci
- Guacamole
- Salsa calda
- Salsa
Sostituti del bacon
- Colazione salsicce
- Bistecca
- Pancetta di tacchino (io ho usato il tacchino)
- Pancetta di manzo
- Salsicce da colazione
- Panino
- Tacchino affettato
- Pancetta vegetariana
Croissant con uova al bacon e formaggio
Aprile
Ingredienti 1x2x3x
- 10 uova
- ¼ tazza panna da montare
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 8 croissant io ho usato dei grandi croissant francesi tutto burro ma potete usare anche dei mini croissant.
- pancetta cotta Io uso pancetta di tacchino circa 2-3 fette su ogni panino. Sentitevi liberi di usare anche il prosciutto.
- ⅓ tazza di formaggio tagliuzzato Aggiungete tanto formaggio quanto volete. Usate il vostro formaggio preferito. Anche il formaggio a fette funziona.
Istruzioni
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Riscaldare il forno a 400 F.
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Preparare il sandwich di croissant: Foderare una grande teglia con carta da forno. Tagliare i croissant a metà e disporli sulla teglia.
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Coprire ogni croissant con 2-3 fette di pancetta cotta (aggiungerne altre se si vuole).
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Mettere le uova, il latte, il sale e il pepe in una grande ciotola. Sbattere vigorosamente fino a quando le uova sono spumose, lisce e combinate.
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Su fuoco medio. Sciogliere il burro in una padella. Non lasciare che il burro faccia le bolle o potrebbe bruciare. Far roteare la padella in modo che il burro possa ricoprire tutta la padella.
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Versare le uova nella padella e lasciarle riposare indisturbate fino a quando non si sono leggermente impostate
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Prendere la spatola o la frusta e mescolare delicatamente poi spingere le uova verso il bordo della padella. Ripetere i passaggi fino a quando le uova hanno cominciato a cagliare. Non preoccupatevi se le uova non sono completamente impostate poiché finiranno di cuocere nel forno.
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Aggiungi del formaggio tagliuzzato sopra le uova. Se preferite potete usare il formaggio a fette.
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Mescolare delicatamente le uova nel formaggio, ma non così tanto che il formaggio scompaia nelle uova.
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Per preparare il sandwich di croissant, mettere la stessa quantità di uova su ogni croissant. Ricoprire con un po’ più di formaggio tagliuzzato se si vuole.
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Posizionare l’altra metà del croissant sopra e cuocere per 5-10 minuti o fino a quando il formaggio è sciolto.
Note
Come congelare i sandwich per la colazione
Se amate una buona colazione a base di uova al mattino, o comprate la colazione mentre uscite, o forse vi piace fare colazione in anticipo per la vostra famiglia, allora questo sandwich di croissant vi farà risparmiare tempo al mattino! Ecco come li congelo.
- Assemblare i panini come ho detto sopra. Mentre le uova sono ancora calde, riempire rapidamente i croissant con la pancetta, le uova strapazzate, il formaggio tagliato o a fette per fare 10 panini. Avvolgere strettamente nella pellicola trasparente e in un sacchetto di plastica con cerniera e conservare fino a sei settimane.
- Per i migliori risultati scongelare in frigorifero durante la notte, rimuovere dal sacchetto a cerniera e dall’involucro di plastica e avvolgere in un tovagliolo di carta. Mettere nel microonde per circa 1-2 minuti. È possibile riscaldare nuovamente i panini nel forno a 350 gradi per 15-20 minuti o fino a quando il formaggio è fuso.
- Servire immediatamente e gustare! Non dimenticate di leggere il corpo del post per le idee di condimento e le istruzioni passo dopo passo con foto e altro!
Questo panino croissant con uova al bacon e formaggio si accompagna bene con succo d’arancia, caffè o il mio mocktail Tequila sunrise Orange.
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