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L’aceto di sidro di mele è stato per un po’ un alimento estremamente in voga. Ha fatto notizia per essere una cura miracolosa quasi quanto l’olio di cocco. E anche se l’aceto di sidro di mele (aka ACV) è stato trovato per essere uno strumento utile per gli obiettivi di perdita di peso, non è certamente una pillola magica. Tuttavia, se stai cercando di incorporare i vantaggi dell’ACV nella tua routine di digiuno intermittente, oggi sto rompendo i dettagli che hai bisogno di sapere prima di iniziare a usare ACV quotidianamente.

Quali sono i benefici dell’aceto di sidro di mele per la perdita di peso? Vale a dire, ACV è stato trovato in piccoli studi per aiutare a stabilizzare il post-prandiale (che significa ‘dopo aver mangiato’) i livelli di glucosio nel sangue.(1) Il motivo per cui questo è così importante, se sei di tipo 2 diabetico o cercando di raggiungere un obiettivo di perdita di peso, si riduce all’effetto che la glicemia ha sui livelli di insulina. Livelli più alti di glucosio nel sangue portano ad una maggiore risposta insulinica.

Se sei diabetico di tipo 2, hai già familiarità con la preoccupazione di resistenza all’insulina e iperinsulinemia. Ma se stai cercando di perdere peso, è anche necessario familiarizzare con questo ormone chiave di conservazione.

L’insulina lavora contro i tuoi obiettivi di benessere in due modi:

1) Spegne la capacità di usare il grasso come combustibile (cioè la combustione dei grassi è spenta)

2) Fa sì che il tuo corpo accumuli grasso.

Questa combinazione ti impedisce di raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso.

Il modo in cui l’insulina funziona è in risposta diretta ai tuoi livelli di glucosio nel sangue e agli zuccheri e carboidrati che mangi. Se il tuo glucosio nel sangue è alto, il tuo corpo risponderà aumentando l’insulina su una scala mobile. Più alto è, più insulina verrà rilasciata e più forte agirà contro i tuoi obiettivi di bruciare i grassi. Stabilizzando e quindi non aumentando attivamente i tuoi livelli di glucosio nel sangue con l’uso dell’aceto di sidro di mele, potresti essere in grado di aiutare a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso attraverso la risposta sull’insulina.*

*Nota a margine: questo NON significa che puoi mangiare tutto quello che vuoi e usare solo l’aceto di sidro di mele per tamponare la risposta. Questo si tradurrà in una perdita di peso pari a zero e probabilmente in un aumento di peso. Tuttavia, l’ACV è uno strumento fantastico da abbinare al digiuno intermittente e al timing dei nutrienti AEN per fare ulteriori passi avanti verso i tuoi obiettivi di benessere.

Come si usa l’aceto di sidro di mele?

Ci sono due cose fondamentali da considerare quando si usa l’ACV. In primo luogo, deve essere diluito. L’aceto di sidro di mele da solo può essere duro per lo stomaco e causare mal di stomaco. In secondo luogo, optare per la forma originale. Questo significa niente capsule o alternative gommose. Gli studi effettuati sui benefici dell’ACV sono stati fatti con la forma LIQUIDA e ORIGINALE dell’aceto di sidro di mele. Non con le gomme o le capsule. Questo può portare a risultati completamente diversi da quelli che stai cercando di ottenere. Per tutti i dettagli sul perché dovresti attenerti all’ACV originale, guarda il mio video qui sopra.

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Quando è il momento migliore per usare l’aceto di sidro di mele a digiuno intermittente?

Gli studi effettuati con l’ACV o l’aceto in generale hanno utilizzato l’ACV prima di un pasto. Lo considero quasi come un “priming” del tuo corpo per il pasto. Soprattutto quando si cerca di abbinare l’ACV al digiuno intermittente, usarlo prima della pausa-pasto è la cosa più sensata. Quando si è a digiuno, i livelli di glucosio nel sangue dovrebbero essere stabili mentre il corpo usa il grasso come carburante. Prendendo l’aceto prima del primo pasto, puoi aiutare a facilitare la transizione dallo stato di digiuno a quello di alimentazione e quindi stabilizzare il livello di glucosio nel sangue dopo il primo pasto.

Teoricamente, puoi usare l’ACV prima di ogni tuo pasto, tuttavia ho scoperto che il momento più efficace per utilizzare l’ACV con il Digiuno Intermittente è prima di rompere il digiuno. Ecco perché nel pacchetto completo per il digiuno intermittente, troverai che l’ACV Sipper è strategicamente posizionato 15 minuti prima del tuo primo pasto.

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1. https://care.diabetesjournals.org/content/27/1/281?ijkey=b0339b9f27aeb90a7c8a4b651aa785b892c524af&keytype2=tf_ipsecsha

DISCREZIONE: L’autore non è un medico. I consigli dati in questo articolo sono frutto della ricerca e dell’applicazione dell’autore e non devono sostituire il parere del medico. Consultate sempre il vostro medico e nutrizionista prima di apportare qualsiasi cambiamento al vostro stile di vita/dieta.

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