Quali sono i principali svantaggi dell’acquaponica?

Non è tutto oro quel che luccica, però, e l’acquaponica ha alcuni lati negativi; prima di andare avanti, dovresti controllarli attentamente:

Impostare un sistema acquaponico è molto più difficile di uno idroponico

richiede più elementi. Per esempio, avrete bisogno di un filtro, perché non potete mandare l’acqua dello stagno dei pesci direttamente alle vostre piante; questa può impigliarsi nelle radici delle vostre piante di pomodori e lattuga e farle marcire.

Avrete anche bisogno di una pompa d’aria per i pesci. Potresti averne bisogno anche con la coltura idroponica, ma solo con alcune tecniche (abbastanza all’antica), come la coltura in acqua profonda e il metodo dello stoppino; molti sistemi idroponici possono fare a meno di una pompa d’aria.

Richiede una manutenzione costante

Devi pulire il filtro, nutrire i pesci e assicurarti che nulla vada storto.

Ha un rapporto acqua/coltura che ha dei limiti naturali

Questo significa che da uno stagno per pesci hai un tetto alla quantità di cibo che puoi produrre.

Non puoi coltivare più di qualche pianta da una vasca delle dimensioni del tuo acquario domestico medio, per farti un esempio su piccola scala.

Devi stare molto attento alle malattie dei pesci e all’equilibrio del tuo ecosistema.

Tutto, dal tempo estremamente umido o caldo alle infezioni patogene impreviste (batteri e virus), può essere un disastro non solo per i vostri pesci, ma di conseguenza anche per il vostro raccolto.

Per avere il vostro giardino che lavora a pieno regime

vi ci vorrà circa un anno da quando lo installate. Con la coltura idroponica, puoi iniziare a raccogliere raccolti completi entro sei settimane o due mesi.

Questo è per molte ragioni; hai bisogno di stabilire un ecosistema, il processo di trasformazione del cibo per i pesci in abbastanza cibo per le piante per far crescere la tua frutta e verdura richiede un tempo biologico che non puoi cambiare ecc.

Quali sono i vantaggi dell’idroponica?

Ci deve essere una ragione per cui l’idroponica è molto più comune dell’acquaponica, soprattutto tra i dilettanti. In effetti, ha alcuni grandi vantaggi:

È molto più facile da installare e gestire. In alcuni casi, tutto ciò che serve sono un paio di vasche, qualche tubo e una pompa per l’acqua.

1: È perfetta per i piccoli spazi, anche per quelli di forma strana

Mentre ci sono molti kit idroponici disponibili sul mercato, una volta capite le basi di questa tecnologia, potete facilmente costruire il vostro giardino per adattarlo anche a quell’angolo stravagante del vostro bagno che è rimasto vuoto per anni…

L’idroponica è così flessibile e adatta a tutti gli ambienti che è stata usata per coltivare piante anche in orbita dagli anni 70. La Stazione Spaziale Internazionale ha ora un giardino idroponico completamente funzionante su di essa.

Si può usare un piccolo serbatoio. Questo segue il punto precedente, ma ritengo che debba essere dichiarato separatamente; avere un piccolo serbatoio con acqua appena sufficiente a mescolarsi con i nutrienti per le tue piante significa che non hai bisogno di un grande spazio per avere anche un giardino con quantità di produzione alimentare abbastanza significative.

2: L’idroponica ha una resa dei raccolti molto più alta dell’acquaponica

quando l’idroponica fu inventata (dal Dr. William Frederick Gericke nel 1929), divenne evidente che le piante coltivate con questo metodo erano più grandi e producevano raccolti migliori e più grandi anche della coltivazione convenzionale del suolo.

Infatti, quando si sparse la voce che aveva inventato un modo di coltivare le piante in acqua, la comunità scientifica fece quello che le riesce meglio: non ci credette…

Così fece crescere una pianta di pomodoro alta 25 piedi all’Università della California per dimostrare ai suoi colleghi che non solo si potevano coltivare piante senza terra, ma che erano più grandi, crescevano più velocemente e avevano più frutti di quelle coltivate in modo convenzionale.

Ad essere onesti, ora c’è un modo per eguagliare la resa che si ottiene con l’idroponica usando l’acquaponica, ma richiede un sistema di acqua a doppio ciclo che è abbastanza complesso.

3: Hai il pieno controllo sulla crescita delle tue piante

Non ci sono “fattori esterni” in idroponica, come il tempo, la salute e anche l’appetito dei tuoi pesci.

Sai di quanta acqua hai bisogno, di quanta soluzione nutritiva hai bisogno, quanto spesso darla alle tue piante…

Ogni fase della crescita delle tue piante e della produzione di cibo è sotto il tuo controllo.

4: avere diversi sistemi e metodi

Ci sono così tanti sistemi e metodi diversi con l’idroponica che puoi facilmente trovare quello che è meglio per le tue esigenze.

Per esempio, si può avere un sistema di stoppini molto facile e quasi rudimentale (si usa una corda, spesso di feltro, per portare l’acqua dal serbatoio al vassoio di coltivazione) che anche un bambino può costruire, o un sistema di flusso e riflusso dove l’acqua viene pompata nel vassoio di coltivazione e poi scaricata di nuovo nel serbatoio (è necessario solo un timer per questo).

O, se volete un sistema molto pulito e ordinato, potete optare per un sistema a goccia; la soluzione nutritiva viene prelevata dal vostro serbatoio (o “sump tank”, come viene spesso chiamato) attraverso dei tubi e poi gocciolata direttamente alle radici delle vostre piante.

Questi sistemi sono stati sviluppati per sfruttare al meglio i piccoli spazi; ora è possibile acquistare torri idroponiche, piramidi e anche minuscoli kit che non sono più grandi di una scatola di scarpe.

5: I kit idroponici sono economici

Questi kit vi costeranno molto poco. Poiché ora sono prodotti in massa e hanno solo pochi elementi semplici, sono davvero molto convenienti.

6: più affidabile e più veloce di un sistema acquaponico

Un sistema idroponico è più affidabile e più veloce di un sistema acquaponico; poiché la tecnologia è semplice, gli elementi sono pochi, e sono facili da usare (in alcuni sistemi, è sufficiente impostare un timer per l’irrigazione), meno parti possono rompersi, bloccarsi o intasarsi.

Il filtro nell’acquaponica deve essere svuotato regolarmente; è un lavoro sporco ma se non lo si fa, l’intera catena crolla, per esempio.

7: È “amichevole per gli ospiti a cena”

Questo può sembrare un punto secondario, ma se vuoi solo un piccolo giardino da tenere nel tuo salotto, mentre i pesci possono essere belli, sia l’acqua che il filtro di un sistema acquaponico puzzeranno ad un certo punto… Non esattamente quello che vuoi avere vicino alla tua tavola…

8: Puoi andare in vacanza con il cuore più leggero

Anche questo è un punto chiave se non vuoi avere un grande giardino professionale ma solo uno piccolo per le tue esigenze.

Ora, immagina di avere in programma quella vacanza in Messico che capita una volta nella vita…

Come puoi chiedere al tuo vicino di casa di prendersi cura del tuo impianto acquaponico, di assumersi la responsabilità del benessere dei pesci nel tuo stagno, e persino di sporcarsi le mani per pulire il filtro per qualche settimana?

E se qualcosa va male mentre sei via?

Con l’idroponica, invece, puoi chiedere al tuo vicino di controllare che il timer e le pompe funzionino una volta alla settimana, mentre lei o lui raccoglie un po’ dei tuoi spinaci e peperoni al ritorno dalla spesa del sabato!

L’idroponica ha qualche svantaggio?

Tutte le cose hanno degli svantaggi, e l’idroponica non fa eccezione:

1: Per cominciare, non avrai pesci. Questo può essere l’inconveniente più evidente dell’idroponica.

2: L’idroponica non ha un bell’aspetto in un giardino decorativo; non si può abbinare uno stagno di pesci con piante che crescono accanto ad esso ad un sistema di torri di plastica o un serbatoio con acqua e piante che crescono da esso.

3: È più difficile entusiasmare i bambini ad amare la natura con l’idroponica.

4: Non si diventa completamente indipendenti. Se la vostra idea è quella di creare una fattoria e diventare completamente autosufficienti, l’idroponica vi rovinerà mandandovi nella città più vicina a comprare i nutrienti.

Sono nutrienti organici, naturalmente, ma non potete produrli come fate con l’acquaponica.

5: Non ha lo stesso appeal di vendita dell’acquaponica. Inoltre, molte persone sono convinte che la frutta e le verdure idroponiche semplicemente non hanno lo stesso sapore di quelle coltivate in terra o di quelle acquaponiche…

Il punto è molto dibattuto e, almeno da un punto di vista scientifico e razionale, sembra che questa convinzione sia “tutta nella mente”.

Ma vai a dire ai tuoi clienti che il loro gusto è sbagliato se vuoi vendere i tuoi prodotti al mercato agricolo locale!

Idroponica vs. Acquaponica: Qual è quella giusta per te?

Quindi, sia l’acquaponica che l’idroponica offrono soluzioni sorprendenti per il nostro futuro come specie. Entrambe hanno grandi vantaggi, e solo il tempo ci dirà dove andranno queste due forme innovative e rivoluzionarie di giardinaggio.

Ancora, mentre una (l’acquaponica) troverà probabilmente grandi punti di incontro con l’agricoltura rigenerativa e la permacultura, l’altra, l’idroponica, sta già iniziando a cambiare l’aspetto (e l’aria) delle nostre città.

Ma quando si tratta della vostra scelta personale, dovrete tenere conto dei vostri bisogni, dello spazio che avete per il vostro giardino, delle vostre competenze scientifiche e tecniche prima di fare una scelta pienamente informata e di successo.

Nel complesso, se siete nuovi a queste due tecniche (e soprattutto se siete nuovi al giardinaggio e alla coltivazione della vostra frutta e verdura) e se avete un piccolo spazio, poco tempo o vivete in un condominio, l’idroponica è molto meglio come scelta dell’acquaponica.

Ma poi di nuovo, se l’acquaponica vi attira molto per la sua bellezza, per il fatto che, a lungo andare, vi renderà completamente autosufficienti, o semplicemente perché preferite che il vostro giardino “sembri” il più naturale possibile e segua un ciclo di produzione completamente naturale, l’acquaponica potrebbe essere un’opzione molto allettante.

Tuttavia, se non sei un giardiniere consumato, ma ti piacerebbe avere un laghetto parrocchiale che coltivi anche verdure in futuro, perché non ti sporchi le mani (o “bagni” in questo caso) con l’idroponica prima per fare esperienza e poi ripartire da lì?