Betty Leung liebt das Kochen. Die in Queens, New York, lebende Betty Leung lernte das Kochen durch Kochsendungen im Fernsehen und eine ihrer Lieblingsköchinnen ist Ina Garten.

Ina wurde am 2. Februar 1948 in Brooklyn, New York, geboren. Als Kind war sie gut in der Schule, und nach der High School besuchte sie die Syracuse University in New York, um Wirtschaft und Modedesign zu studieren. Sie heiratete 1968 ihren langjährigen Freund Jeffrey Garten, als sie 20 und Jeffrey 22 Jahre alt war.

Ina begann ihre Karriere als politische Analystin im Weißen Haus. Sie arbeitete unter den Regierungen von Ford und Carter. 1978 wagte sie einen großen Schritt und kaufte zusammen mit ihrem Mann ein Lebensmittelgeschäft in den Hamptons auf Long Island. Es hatte eine Fläche von 400 Quadratmetern und war von den Vorbesitzern in Anlehnung an den beliebten Film „The Barefoot Contessa“ aus dem Jahr 1954 in „Barefoot Contessa“ umbenannt worden.

Unter Inas Führung wuchs „Barefoot Contessa“ zu einem Lebensmittelimperium heran, das sich über mehr als 3.000 Quadratmeter erstreckte und 20 Köche und Bäcker sowie 25 Angestellte beschäftigte. Ina verkaufte das Geschäft 1996 an ihre Mitarbeiter.

Im Jahr 1999 schrieb Ina ihr erstes Buch, „Barefoot Contessa“. Es wurde schnell zu einem der erfolgreichsten Kochbücher des Jahres. Es folgten die Bestseller „Barefoot Contessa Parties!“ im Jahr 2001, „Barefoot Contessa Family Style“ im Jahr 2002 und eine Reihe weiterer populärer Titel.

Dann wurde sie von Food Network angesprochen, eine Fernsehshow zu machen. Doch sie lehnte ab. Erst nach langem Zureden willigte sie ein, 13 Episoden für die erste Staffel von „Barefoot Contessa“ aufzuzeichnen. Die Sendung war ein Erfolg, und sie ist nun seit 13 Jahren auf Sendung. Sie war auch Kolumnistin für das Martha Stewart Living Magazine, das Oprah Magazine und das House Beautiful Magazine.