Ich erinnere mich noch lebhaft an meine erste Cleanse. Nachdem ich mich monatelang mit Baguette, Brie, Kartoffelchips und mehr Bier vollgestopft hatte, als ich zugeben wollte, passten meine Hosen nicht mehr. Sogar meine Spandexhose fühlte sich eng an – ein Beweis für meine Bereitschaft, während meines Auslandsstudiums alles und jeden zu konsumieren. Ich musste auf und ab hüpfen, um mich in meine Jeans zu winden, und als ich mich hinsetzte, platzte mein Knopf fast auf. Da wusste ich, dass es Zeit für eine Veränderung war. Und ich wollte eine schnelle Lösung.

Eine einfache Suche im Internet nach „JETZT abnehmen“ führte mich zur Master Cleanse, einer 10-tägigen Flüssigdiät, die nur aus „Limonade“ besteht. Anscheinend hat Beyoncé das Kool-Aid (äh, die Limonade) getrunken und 20 Pfund abgenommen. Das ist perfekt, dachte ich. Meine Mitbewohnerin stimmte mir zu, und wir beschlossen, uns gemeinsam auf unsere erste Entschlackungsreise zu begeben.

Stunden später waren wir zurück in unserer Wohnung mit unzähligen Zitronen, einem riesigen Becher Ahornsirup der Güteklasse B, Cayennepfeffer, mehreren Krügen gereinigtem Wasser und einer Flasche Meersalz (für das, was ich liebevoll die Salzwasserspülung aus der Hölle zu nennen begann). Das Spiel beginnt.

Der Anfang vom Ende

Das erste Glas war gut. Es schmeckte definitiv nicht nach Stella Artois (mein Lieblingsgetränk zu dieser Zeit), aber das war OK. Es schmeckte auch nicht nach Pizza (mein Lieblingsessen zu der Zeit), aber die Limonadenmischung war seltsam befriedigend. Die Aussicht, in 10 Tagen 20 Pfund abzunehmen, trug wahrscheinlich dazu bei, dass das Getränk noch süßer schmeckte. „Sixpacks, ich komme“, wiederholte ich mir selbst, während ich die würzig-süße Mischung trank.

Ein ganzer Tag der Reinigung kam und ging, und ich fühlte mich weder gequält noch dünner. Es war nicht schlecht, aber es war auch nicht das, was ich mir erhofft hatte. Enttäuscht, aber nicht besiegt, machte ich weiter.

Am zweiten Tag fühlte ich mich elend. Ich hatte keine Energie. Ich fühlte mich, als würde ich an einer seltenen Krankheit leiden, bei der ein Parasit alle Organe auffrisst und einen langsamen, schmerzhaften Tod verursacht, und meine Geduld war auf einem absoluten Tiefpunkt angelangt. Nachdem ich zwei Meilen zur Arbeit gelaufen war, dachte ich, ich würde vor Schmerzen zusammenbrechen. Aber das war noch nicht einmal das Schlimmste an der Sache. Zu meiner mangelnden körperlichen Ausdauer kam noch hinzu, dass ich fast keine geistigen Fähigkeiten mehr hatte. Auf meinen leeren Computerbildschirm zu starren, fühlte sich so anstrengend an wie ein Marathonlauf in einem Schneesturm; lustige Gchats waren das Ärgerlichste, was ich je gelesen hatte; ich hasste jeden; ich hasste die Master Cleanse; ich hatte nicht abgenommen.

Da ich ein sturer Mensch bin, machte ich weiter. Aber am vierten Tag verließen mich meine Freunde, mein Spandex fühlte sich immer noch so an, als würde es aus den Nähten platzen, ich war kurz davor, von meinem unbezahlten Praktikum gefeuert zu werden, und der Anblick von etwas Essbarem – oder Ungenießbarem, um genau zu sein – ließ mich halluzinieren. (Es sah dem hier unheimlich ähnlich.)

Dann fand ich unter dem Bett meiner Mitbewohnerin Beweise für den Verzehr von Sandwiches. Sie war fremdgegangen. Und sie hat sich nicht geschämt. „Du bist verrückt und das ist dumm“, sagte sie. Ich kochte vor Wut (und hatte einen Mordshunger), aber ich schätzte auch ihre Offenheit – und die Tatsache, dass ich eine Ausrede hatte, um aufzugeben. Eine Stunde später saßen wir in einer Bar, mit Bier in der Hand und Burgern im Mund. Das Leben war wieder schön.

Ich gebe zwar zu, dass ich mich nicht genau an die Diät gehalten habe – ich habe die Vorbereitung übersprungen, nicht auf meinen Körper gehört, als er müde war, nach nur vier Tagen aufgegeben und auch die Ausstiegsphase übersprungen -, aber ich hatte positive Ergebnisse erwartet. Aber das Einzige, was ich verloren habe, waren Freunde (wenn auch nur vorübergehend), und das Einzige, was ich zugenommen habe, war Gewicht.

Versuch, versuch es noch einmal

In dem Bemühen, den wahren Wert der Master Cleanse zu entdecken (und mir selbst zu beweisen, dass ich es schaffen kann), habe ich es noch dreimal versucht. Ich hielt mich zwar besser an die Regeln, aber das Ergebnis war dasselbe: Ich war hungrig, reizbar, schwach und hatte wenig Verstand. Viele, die eine Entschlackungskur gemacht haben, sagen, dass diese Gefühle vorübergehen und durch Energie, Ausdauer und Glückseligkeit ersetzt werden – aber das war bei mir nicht der Fall. Ich verlor zwar ein paar Pfunde, aber sie kamen zurück (und mehr), sobald ich anfing, feste Nahrung zu essen.

Vielleicht lag es an der Master Cleanse, beschloss ich. Und so begann ich mit Saftkuren.

Bis jetzt habe ich sieben gemacht. Ich experimentierte mit verschiedenen Marken, Reinigungsarten, Ein- und Ausstiegsstrategien, Sport und Nicht-Sport – ich habe alles ausprobiert. Aber genau wie meine Persönlichkeit ist auch mein Körper stur. Und jedes Mal, wenn ich meine Flüssigkeitszufuhr einschränkte, wollte mein Körper einfach nur Nahrung – echte, feste, nährstoffreiche Nahrung.

Die wahren Gründe, warum Sie keine Diät machen sollten

Warum habe ich mich also weiter gequält?

Zum einen liebe ich es, neue Trends, Diäten und Mittel auszuprobieren, um mein volles körperliches und geistiges Potenzial zu erreichen. Außerdem liebe ich es zu essen, viel zu essen und ein paar Drinks zu trinken, um das alles runterzuspülen. Das kann natürlich zu einer Gewichtszunahme führen (ähem, Urlaub), und anstatt geduldig zu sein und sich wieder auf den richtigen Weg zu machen, möchte ich manchmal auf einfache Weise zu meinem gewohnten Körper zurückkehren (und aus den elastischen Hosen herauskommen). Außerdem habe ich eine Reihe von Verletzungen hinter mir, und als Sportlerin kann es schwierig sein, sich an einen Körper zu gewöhnen, der nicht sechs Tage pro Woche im Fitnessstudio trainiert. Aber die Reinigung wird all diese Probleme lösen, oder?

Falsch. Und hier ist der Grund:

1. Ihr Körper braucht Eiweiß und Ballaststoffe.

Eiweiß wird oft mit ernsthaftem Muskelaufbau in Verbindung gebracht, aber es ist für jeden Körpertyp notwendig – für Gewichtheber und Yogis gleichermaßenEffekte einer proteinreichen Ernährung auf das Körpergewicht und Komorbiditäten im Zusammenhang mit Fettleibigkeit. Baker, Clifton P. IDI Heart and Diabetes Institute, University of South Australia, Adelaide, Australien. The British Journal of Nutrition, 2012 Aug;108 Suppl 2:S122-9.. Eiweiß hilft nicht nur den Muskeln, sich zu erholen, sondern trägt auch zu einem gesunden Gewicht bei, indem es Sie satt und mit Energie versorgt. Eiweiß liefert auch essenzielle Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Und leider liefern Säfte wenig bis gar kein Eiweiß (es sei denn, Sie machen eine Reinigungskur, die Nussmilch enthält, aber die hat immer noch eine geringe Menge).

Was die Ballaststoffe angeht, so nehmen die meisten Menschen nicht genug davon zu sichFilling America’s fiber intake gap: summary of a roundtable to probe realistic solutions with a focus on grain-based foods. Clemens, R., Kranz, S. et al. University of Southern California, Los Angeles, CA, USA. Journal of Nutrition, 2012 Jul;142(7):1390S-401S.. Wenn Verstopfung, Energielosigkeit und häufige Heißhungerattacken nicht Grund genug sind, um die Nahrungsaufnahme zu erhöhen, sollten Sie Folgendes bedenken: Eine ballaststoffreiche Ernährung verringert auch das Risiko für Herzkrankheiten. Viele Früchte enthalten eine gesunde Portion Ballaststoffe, aber durch das Entsaften der Früchte und das Entfernen der nährstoffreichen äußeren Schicht wird die Menge an Ballaststoffen, die in die Tasse gelangt, verringert. Das Einzige, was Sie in Säften immer noch reichlich bekommen, ist Zucker. Das führt mich zu meinem nächsten Punkt…

2. Obst zu essen ist viel gesünder als es zu trinken.

Während Saftkuren eine einfache Möglichkeit zu sein scheinen, sich mit Vitaminen und Mineralien zu versorgen, sind sie oft voll von zugesetztem Zucker und ohne die guten Sachen (wie Ballaststoffe und Antioxidantien). Beim Entsaften von Früchten bleiben zwar einige Vitamine erhalten, aber warum sollte man mehrere hundert Kalorien in sich hineinstopfen, wenn man eine Portion essen kann und sich dabei satt fühlt? Außerdem kann der ganze Saft zu Typ-2-Diabetes führen, während der Verzehr von Obst das Risiko senkt!Dekonstruieren Sie eine Portion Obst: Ein Vergleich der Antioxidantiendichte ausgewählter ganzer Früchte und 100%iger Fruchtsäfte. Crowe, K.M. & Murray, E. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2013 Jun 26. pii: S2212-2672(13)00514-5.

3. Saft ist teuer.

Die Reinigung, ob Sie den Saft zu Hause herstellen oder einen abgepackten Saft kaufen, kann ein hübsches Sümmchen kosten. Für den Preis einer durchschnittlichen Entschlackungskur (etwa 180 Dollar für drei Tage) können Sie sich Lebensmittel für zwei Wochen kaufen – sogar in einem teuren Lebensmittelgeschäft. Sicherlich ist es gesund, sich ab und zu etwas zu gönnen, aber warum sollte man nicht eine Woche lang auf Alkohol und Koffein verzichten und sich eine Massage oder ein Kurpaket in seinem Lieblings-Fitnessstudio gönnen, anstatt eine weitere Kur zu machen? Ohne wirklichen Nutzen für die Gesundheit scheint es, als würde man sein hart verdientes Geld in den Wind werfen.

4. Crash-Diäten funktionieren nicht.

In zwei Wochen 12 Pfund abzunehmen, mag für manche großartig klingen (und es ist auch möglich, dies auf gesunde Weise zu tun), aber es ist schwer, es zu halten. Wenn man auf Dinge wie Zucker und Kohlenhydrate verzichtet, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass man zu alten Gewohnheiten zurückkehrt und sich dabei vergreift. Und auch wenn Sie anfangs vielleicht abnehmen, ist die Umstellung von Flüssigkeit auf feste Nahrung oft mit Stress verbunden (für Sie und Ihren Körper), was dazu führt, dass Sie wieder voll zunehmen – und oft noch ein bisschen mehr. Die bessere Lösung: Nehmen Sie kleine, sinnvolle Veränderungen vor, wie z. B. den Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel und das Trinken von mehr Wasser, eine nach der anderen (d. h. keine Reinigung).

5. Bei einer Entschlackung fühlt man sich beschissen.

Sicherlich, mehrere Entschlackungsberichte sagen, dass die Ergebnisse unglaublich waren: „Mein Körper hat nie besser ausgesehen“, „Mein Geist war nie klarer“, „Ich habe mehr Energie als ein Welpe“. Das mag zwar für einige zutreffen, für die meisten jedoch nicht. Der Nährstoffmangel bei Saftkuren kann zu Hunger, Müdigkeit, Benommenheit, Schwindel, Herzrasen, Temperaturschwankungen, Ungeduld und einer ganzen Reihe von Unannehmlichkeiten führen. Und denken Sie daran: Das ist es, wofür Sie sich entscheiden und wofür Sie bezahlen. Danke, aber nein danke. Ich nehme das Gefühl, großartig zu sein, für umsonst!

6. Ihr Körper entgiftet sich selbst auf natürliche Weise.

Suchen Sie danach, den überschüssigen Wein, Käse und das Dessert in Ihrem Körper loszuwerden? Ich kann es Ihnen nicht verdenken – sowohl Alkohol- als auch Essenskater können schmerzhaft sein. Und nach Tagen des Genusses mag es sich richtig anfühlen, Ihren Körper von Giftstoffen zu befreien. Aber wissen Sie was? Dafür sind unsere Organe da. Die Leber ist ständig damit beschäftigt, unseren Körper zu reinigen, und jedes Mal, wenn wir pinkeln, werden wir einen Teil des schlechten Zeugs los Entgiftungswege in der Leber. Grant DM. Zeitschrift für erbliche Stoffwechselkrankheiten. 1991;14(4):421-30.. Das Gleiche gilt für unseren Darm: Jedes Mal, wenn wir kacken, werden wir Dinge los, die unser Körper nicht braucht (oder will)What’s Your Poo Telling You? Richman, J. und Sheth, A. Chronicle Books, 2007. Sicher, ein Verzicht auf rotes Fleisch, Milchprodukte und verarbeitete Lebensmittel kann unseren Organen helfen, ihre Arbeit effizienter zu erledigen, aber dafür müssen wir nicht tagelang Flüssigkeit zu uns nehmen, um das zu erreichen. Essen Sie einfach gesund!

Die neue Normalität

An diesem Punkt ist es wohl offensichtlich, dass ich das Reinigen aufgegeben habe. Nicht nur, dass es meinen Körper durch eine Achterbahnfahrt von Magenschmerzen, Krämpfen, Ohnmachtsanfällen und mangelnder Konzentration gebracht hat, sondern ich habe auch nie meine Ziele erreicht, mich besser zu fühlen und Gewicht zu verlieren. Das heißt aber nicht, dass ich aufgehört habe, herauszufinden, wie ich mich in Zeiten der Not wieder auf den richtigen Weg bringen kann. Stattdessen habe ich die Dinge identifiziert, die mir ein schlechtes Gefühl geben, die Dinge, denen ich zu viel nachgebe, und einen Plan erstellt, der mir hilft, mich wie die gesündeste Version von mir zu fühlen.

So sieht das aus: Sieben bis 10 Tage lang lasse ich Koffein, Alkohol, Milchprodukte, Fleisch und alles Verarbeitete aus meiner Ernährung weg. Stattdessen ernähre ich mich von Vollwertkost wie Obst, Gemüse, Linsen, Eiern und einer Menge Wasser und Tee. In dieser Zeit reduziere ich meine sportliche Betätigung und beschränke mich auf lange Spaziergänge, erholsames Yoga und 15-minütige Dampfbad- oder Saunagänge. Am Ende der „Reinigung“ fühle ich mich energiegeladen, gesund, glücklich und fit – egal, ob ich perfekt in meine Skinny Jeans passe oder nicht. Ich habe auch festgestellt, dass die Entgiftung meines Geistes ebenfalls hilft. Wenn ich mir Zeit zum Meditieren und Schreiben nehme und die sozialen Medien und das sinnlose Surfen im Internet ignoriere, fühle ich mich zentriert und konzentriert und schlafe wie ein Baby. Und das macht durchaus Sinn: Deprimieren und Abschalten kann eine Menge gesundheitlicher Vorteile haben (einschließlich Gewichtsverlust).

Das ist meine Kur. Aber was bei mir funktioniert, funktioniert vielleicht nicht bei Ihnen. Es geht nur darum, auf Ihren Körper zu hören und das zu tun, was Sie am glücklichsten und gesündesten macht. Sie wissen nicht, wo Sie anfangen sollen? Hier ist, was ich empfehle:

1. Wählen Sie einen Zeitraum, der realistisch ist
2. Sparen Sie die offensichtlichen Dinge wie Zucker und Alkohol
3. Überlegen Sie, ob Sie Koffein auf ein Getränk pro Tag beschränken sollten
4. Ermitteln Sie die Lebensmittel, die Ihnen ein ungutes Gefühl geben,
5. Essen Sie hauptsächlich frisches Obst und Gemüse und natürliches Vollkorngetreide
6. Experimentieren Sie mit neuen Trainingsmethoden
7. Tonnenweise Wasser trinken
8. Acht Stunden Schlaf pro Nacht
9. Gönnen Sie sich selbst etwas Liebe

Sie werden vielleicht keinen zweistelligen Gewichtsverlust sehen, aber Sie werden sich großartig fühlen – mental und körperlich! Und genau darum geht es doch, oder?