Honmono
Dieses Sushi-Mekka bietet eine große Auswahl an hochwertigem Fisch, der wöchentlich vom Toyosu-Markt eingeflogen wird. Die Sashimi-Platte mit zwei Arten von Thunfisch, Lachs, Tintenfisch, Surfmuscheln, Hamachi und vielem mehr ist ein Muss. Wir lieben auch die gegrillten Schwertmuscheln in Sojasauce und die Unagi-Drachenrolle.
17, 19 Thonglor Soi 23 , 02-185-1447. Täglich von 11 bis 22 Uhr geöffnet.
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Wer in dieser phänomenal erfolgreichen kleinen Sushi-Restaurantkette einen Platz ergattern will, muss immer lange warten, aber Sie werden verstehen, warum, wenn Sie entdecken, wie kross die frischen Sashimi-Stücke sind, oder wie knusprig und reichhaltig das Unagi ist, oder wie knackig und saftig die Rollen sind. Ziehen Sie Ihre Nummer, stellen Sie sich an und seien Sie sich sicher, dass sich das Ergebnis immer lohnt.
983 Bang Na-Trat Rd., 062-556-6266. Täglich von 11 bis 22 Uhr geöffnet
Sushi Cyu
Die Sushi-Abteilung dieses Sushi- und Yakiniku-Spezialisten bietet Ihnen das Omakase-Erlebnis (Auswahl des Küchenchefs) zu einem Bruchteil der üblichen Kosten. Sie erhalten immer noch eine beruhigende Umgebung aus Zypressenholz und einen L-förmigen Tresen, an dem die Köche schneiden und vorbereiten, aber Ihre acht- bis 13-gängigen Mahlzeiten kosten weit unter 3.000 B. Die Zutaten kommen dreimal pro Woche aus Japan.
3/F, CentralWorld, 999/9 Rama I Rd., 065-731-4844. Täglich von 11 bis 22 Uhr geöffnet
Sushi Hiro
Das Sushi Hiro, das von demselben Team betrieben wird, das auch das beliebte Yakiniku (Grill) Niku-King betreibt, verfügt über ein von einem japanischen Fischerdorf inspiriertes Dekor und serviert frisches, handgemachtes Sushi. Gönnen Sie sich Chutoro (fetten Thunfisch) oder Taraba-Krabben, oder wählen Sie den etwas preiswerteren Süßwasser-Aal, Seebrasse und Lachs.
899 Phahonyothin Rd, 065-715-3307. Täglich von 11 bis 22 Uhr geöffnet
Sushi Masa
Dank der vernünftigen Preise und der Qualität, die den japanischen Sushi-Bars in nichts nachsteht, ist eine Reservierung hier ein Muss. Aber im Gegensatz zu den steifen, mürrischen Betrieben entlang der Sukhumvit hat das Sushi Masa mit seinen großformatigen Menüs, dem entspannten Personal und den fröhlichen Köchen hinter dem Tresen etwas ausgesprochen Sympathisches.
Siam Sawana Hotel, 359/1 Soi Phayanak, Petchburi Rd., 02-168-5214. Täglich von 10:30-10 Uhr geöffnet
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Ziehen Sie Ihre Stretch-Hosen an, vergessen Sie die Makros und kommen Sie zu BK Best Eats 2019. Das ist die Art von Essen in Bangkok, die schicke Restaurants und 10-gängige Degustationsmenüs ignoriert und sich direkt auf das Komfort-Essen konzentriert – dampfende Schüsseln mit fettreichen Ramen, Triple-Deck-Burger, Dim-Sum-Buffets mit einer Extraportion Schweinefleischbrötchen. Mit anderen Worten, das, was die meisten von uns meistens auswärts essen.
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