Reservieren Sie

~ PATIO OPEN ~
12:00 – 20:30 Uhr
Reservierungen sind ab 17:00 Uhr möglich.
Walk-ins sind den ganzen Tag über möglich, wer zuerst kommt, mahlt zuerst.

DELLA SANTINA’S STORY

Schreiten Sie durch unser Eingangstor und folgen Sie dem gemauerten Weg, der Sie in unser eigenes Stück Toskana bringt, direkt am historischen Sonoma Square, im Herzen des Weinlandes. Die 1990 von Quirico (Dan) und Shirley Della Santina gegründete Trattoria ist ein Familienbetrieb mit traditioneller toskanischer Hausmannskost, inspiriert von Dans Mutter Pia Della Santina und Schwiegermutter Clary Barsotti. Auf der saisonalen Speisekarte stehen handgemachte Pasta, Fleisch vom Grill, täglich frische Meeresfrüchte sowie Salate und Beilagen, die den Reichtum der Region feiern.

Heute ist die Trattoria immer noch im Besitz von Dan und Shirley, die ihr Erbe, ihre authentischen Rezepte und ihr Talent einbringen, und von Rob Della Santina, der in der zweiten Generation in dem Betrieb aufgewachsen ist und die Familientradition zusammen mit seiner Frau Nicole weiterführt. Robs Leidenschaft für Wein zeigt sich in der umfangreichen Weinkarte, die im Restaurant angeboten wird und die man auch nebenan in der Enoteca Della Santina kaufen kann.