Ich liebe diesen grünen Erdbeer-Bananen-Smoothie für ein leichtes Frühstück, und er ist außerdem vollgepackt mit Antioxidantien und Grünzeug!

Ich mache schon seit einer Weile grüne Smoothies aus der klassischen Erdbeer-Bananen-Kombination. Allerdings hatten sie immer eine sehr unattraktive bräunlich-rosa Farbe. Ihr habt mich vielleicht schon auf Insta Stories gesehen, aber ich habe mich nie dazu durchringen können, Fotos davon zu machen.

Ich konnte einfach nicht herausfinden, wie man einen braunen Smoothie überhaupt appetitlich aussehen lässt, auch wenn er super lecker ist. Aber dann habe ich angefangen, meinen Smoothies hawaiianisches Spirulina-Pulver hinzuzufügen, und damit war das Problem gelöst. Spirulina fügt so viel grüne Farbe hinzu, dass meine braunen Smoothies grün wurden, und definitiv rundum besser aussehen!

Ich verwende für diesen Smoothie gerne gefrorene Erdbeeren, da sie das ganze Jahr über erhältlich sind. Aber wann immer man frische hat, kann man sie auch verwenden.

Smoothie-Tipp Nr. 1: Verwenden Sie immer etwas Gefrorenes! Das verhindert, dass der Smoothie beim Mixen warm wird. Außerdem finde ich, dass sowohl die Konsistenz als auch der Geschmack besser sind.

Wenn Sie also frische Erdbeeren verwenden, versuchen Sie es stattdessen mit gefrorener Banane. Oder du kannst auch Eiswürfel hinzufügen. Aber wenn du Eis verwendest, verwässert es den Geschmack deines Smoothies.

Tipps für die Zubereitung dieses Erdbeer-Bananen-Smoothies:

• Beginne mit der Flüssigkeit und den frischen Zutaten am Boden.
• Dann füge die gefrorenen Zutaten als nächstes hinzu. So lässt sich alles besser mischen und die Wahrscheinlichkeit, dass etwas hängen bleibt, ist geringer.
• Und zum Schluss kommt das Grünzeug oben drauf!

Smoothie-Tipp Nr. 2: Mixen Sie so lange, bis er wirklich glatt ist, was in einem Hochleistungsmixer normalerweise etwa 1 Minute dauert. Eine wirklich glatte Textur verbessert das Smoothie-Erlebnis noch mehr. Dies ist ein weiterer Grund, in jedem Smoothie etwas Gefrorenes zu verwenden. Wenn alle Zutaten Zimmertemperatur haben, wird der Smoothie durch das 1-minütige Mixen erwärmt.

Smoothie-Tipp Nr. 3: Smoothies schmecken auf Anhieb am besten, besonders grüne Smoothies. Deshalb versuche ich immer, sie sofort nach der Zubereitung zu trinken. Wenn Sie sich also im Voraus vorbereiten möchten, versuchen Sie es mit meinen Smoothie-Packungen für den Gefrierschrank. Sie können aber auch alles, was Sie brauchen, dort zusammenstellen, wo es leicht zu erreichen ist. Ich habe zum Beispiel gefrorene Erdbeeren ganz oben in meinem Gefrierschrank. Und alle Extras (wie Spirulina), die ich meinen Smoothies hinzufügen möchte, bewahre ich an einem Ort in der Nähe meines Mixers auf.

Weitere Ideen für Smoothie-‚Extras‘ finden Sie in meinen Superfood Smoothie Boostern. Und ich habe noch viele weitere Rezepte, mit denen du Smoothies wie verrückt zubereiten kannst, auch viele weitere grüne Smoothies!

Und zum Schluss hoffe ich, dass er dir genauso gut schmeckt wie uns! Wenn ihr es nachmacht, hoffe ich, dass ihr mir unten einen Kommentar/eine Bewertung hinterlasst. Und ich freue mich immer, von euch hier und auf Instagram zu hören, wo ihr mich unter #getinspiredeveryday mit euren Fotos taggen könnt.

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