Voici les 15 meilleures tequilas du monde
La tequila est le champagne du Mexique.
Sérieusement, la loi mexicaine stipule en fait qu’aucune liqueur ne peut être étiquetée tequila à moins de provenir de l’État occidental de Jalisco (ou de districts sélectionnés d’autres États mexicains).
Et, comme les vins mousseux, les tequilas existent dans toutes les variétés et dans toutes les gammes de prix.
En l’honneur de la Journée nationale de la tequila (24 juillet), nous avons fait équipe avec les connaisseurs de FindTheBest pour découvrir les meilleures tequilas du monde. Les classements ci-dessous sont basés sur les critiques de la San Francisco World Spirits Competition, de l’International Wine and Spirit Competition, du Wine Magazine Enthusiast, du Beverage Testing Institute et de Tequila.net.
Alors sortez votre verre à shot et préparez-vous à porter un toast.
Téquila Casamigos Reposado (50 $)
Avec la tequila Casamigos Reposado, vous pouvez obtenir certaines des meilleures qui soient, et vieillies pendant 7 mois. Elle est faite à partir d’agaves Blue Weber choisis à la main, qui sont cultivés dans le sol d’argile rouge et le climat froid des hauts plateaux de Jalisco au Mexique.
Trago Reposado Tequila (60 $)
Sucrée avec de légères notes de vanille et de caramel, cette Trago Reposado, ou tequila « reposée », est vieillie dans des fûts de chêne américain neufs pour une finition douce. Vous devrez peut-être errer plus loin dans les magasins régionaux pour trouver une bouteille de cette tequila, mais cela en vaudra la peine pour préparer des Margaritas de premier ordre.
Téquila Corzo Reposado (40 $)
Un spiritueux mature – vieilli pendant 10 mois – la tequila Corzo Reposado est distillée trois fois pour obtenir le produit le plus lisse et le plus pur possible. Le spiritueux jaune-or a un corps riche avec une finale distincte mais douce de tarte à la crème pâtissière tropicale.
Téquila Avion Silver (40 $)
Cette plata porte une odeur vive avec un soupçon de menthe et de romarin. Une boisson forte mais délicate, elle est vive et propre. Ce spiritueux non vieilli possède également un impressionnant curriculum vitae en tant que double gagnant d’or à la San Francisco World Spirits Competition.
Téquila Manana Añejo (52 $)
Manana Añejo vous réchauffera par une journée froide. Il frappe votre langue fruitée et de chêne, mais la finale persistante est sèche, corsée et chaude. Cette bouteille a également remporté le prix Double Gold au concours mondial des spiritueux de San Francisco 2012.
Téquila Don Celso Reposado (40 $)
Immanquable par sa couleur dorée brillante, Don Celso Reposado est le genre d’agave mature que vous voudrez attraper par une journée de tempête. Ses nuances de vanille et d’épices en font un excellent choix pour les fêtes. Essayez-la avec un punch aux fruits mexicain chaud (aka Ponche Navideño).
Téquila Pueblo Viejo Orgullo Añejo (38 $)
Vingt-quatre mois dans un coffret de chêne américain confèrent à cette añejo sa couleur ambrée profonde. Son goût est clair et vif, avec une finale fruitée et noisetée. Et elle provient des hauts plateaux de Jalisco, l’un des meilleurs endroits au monde pour la culture de l’agave.
Partida Reposado Tequila (61 $)
Spiritueux vieilli de six mois en bonne santé, ce resposado se targue d’être l’une des tequilas les plus douces et les plus riches qui soient. Sans être flamboyant et fumé, il a une teinte de douceur et un parfum de vanille, de noisette et d’amande.
Maracame Tequila Añejo (74 $)
L’une des tequilas les plus chères du marché, cette bouteille n’est pas facile à porter. Une vieille âme, la tequila « vintage » est vieillie pendant 18 mois pour produire une délicieuse couleur ambrée dorée. L’añejo sent le caramel et les noix grillées tout en portant un goût de noix de coco grillée et de vanille crémeuse.
Téquila Riazul Premium Silver (49 $)
Si vous aimez le reposado de Riazul, vous aimerez probablement son blanco plus connu, le Premium Silver. Extrait par un broyeur et distillé deux fois en acier inoxydable, le blanco a un arôme terreux. Son agave mentholé laisse votre bouche chaude avec un léger arrière-goût de chocolat. Riazul l’appelle « le choix des puristes de la tequila qui recherchent le caractère démasqué de l’agave. »
Téquila X.Q. Añejo (65 $)
Packagée dans une bouteille provocante en forme de X, la boisson rougeâtre et brun doré est l’une des tequilas les plus anciennes de cette liste – elle est vieillie pendant 36 mois complets. La boisson offre également des arômes uniques de caramel, d’aneth et de jalapeño mariné.
Téquila AsomBroso Añejo (240 $)
S’il y a une catégorie, cette tequila prendra un or pour son le prix. AsomBroso laisse ses concurrents dans la poussière à 14,20 $ par shot (240 $ par bouteille). Hélas, si vous cherchez à célébrer la plus grande des étapes de la vie, cette añejo vieillie pendant 60 mois est sans aucun doute la meilleure solution. Vous détecterez un soupçon de miel et de vanille au nez.
Téquila Chinaco Reposado (51 $)
Contrairement à la plupart des reposados, la tequila Chinaco Reposado est vieillie pendant 11 mois dans des fûts de chêne blanc de France et d’Angleterre, dont certains ont été utilisés pour préparer du scotch et apportent un trait doux et boisé à la boisson. Chinaco accueille les sens avec un zeste d’agrumes et une finale forte et épicée.
Téquila Single Barrel Extra Añejo de Casa Noble (50 $)
Les amateurs de chocolat se déchaînent pour cette tequila, qui serait un excellent spiritueux pour un cacao chaud alcoolisé. Un tourbillon de cette tequila à triple distillation a des notes de vanille, de noisette et de chocolat.
Téquila Alquimia Reserva de Don Adolfo Extra Añejo (125 $)
Cette añejo « ultra-vieille » au goût de fruits exotiques qui marie la cannelle, les herbes et les épices est vieillie pendant 36 mois. De petits fûts de chêne abritent et développent la boisson, qui est fabriquée à partir d’agave biologique de huit ans. D’un ambre doré à l’œil, cette tequila « semblable à un cognac » se déguste lentement.
Cliquez sur les liens du graphique ci-dessous pour en savoir plus sur chacune de ces incroyables tequilas.
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